А диета за хепатит А, рецепти, менюта,

Хепатит С - е инфекциозно заболяване, което причинява тежко увреждане на черния дроб и поглъщане поради специално вирус. тя често става хронична и изисква продължително лечение. Това се дължи на факта, че възстановяване на основните функции на печене, което води до нарушаване на хепатит C, е много бавен. Важно в случая е правилното хранене.

Лекарите препоръчват да се придържаме към специална диета. Основната му цел - да облекчи тежестта върху черния дроб, но в същото време с храната в тялото трябва да действа витамини и основни хранителни вещества:

Необходимо е да се откаже от пържено и нездравословна храна. Трябва да има по-често, но части трябва да са малки. Диетата може да включва зеленчукови супи, елда и овесени ядки. Месо - основен източник на протеин, който трябва да присъства в менюто, но при пациенти с хепатит С ще се обърнат само постно степента му. Тя може да се пече, готви банички или кюфтета задушени. Месни ястия трябва да се редуват с риба. Въпреки това, рибата трябва да бъде ниско съдържание на мазнини сортове.

Диетата трябва да е балансиран, а една трета от дневната нужда от мазнини - има растителен произход. Ние не трябва да се откаже от тях напълно. В края на краищата, на мазнини помага за нормализиране на обмяната на мастно-разтворимите витамини. Достатъчно трябва да е животински протеин. Той е необходим за синтеза на протеини кръвта и тъканите, които в черния дроб. животински източник на протеин е постно месо и риба. Сортовете, като агнешко, гъска, свинско и всички ястия, приготвени от тях не могат да се възползват пациенти с хепатит С.

Неблагоприятно въздействие върху черния дроб мариновани гъби и зеленчуци, шоколад и сладки кифлички. Така, че тялото не се натрупва излишната течност трябва да се ограничи приема на сол. Можете да се готви един омлет, както и необходимостта да се премахне яйца жълтъци. сладки любовници се насърчават да ядат сладко, сладко или мед. Въпреки това, злоупотребата с тези продукти не е необходимо. По-добре е да се яде плодове или десерт, произведени от тези желе.

Ако състоянието на пациента не се подобри, да се намали дневната ставка на мазнини и да откаже мед, мляко и сладко. Въглехидратите са насърчавани да изберете силна. Те включват пълнозърнести храни, овесени ядки, макаронени изделия от твърда пшеница. Тези продукти осигуряват енергия за дълго време, и те са полезни прости въглехидрати, които се съдържат в сладкиши, тесто за печене, шоколад и бонбони.

Рецепти, полезни при хепатит С

Печена пиле с елда

За да направите тази проста, но вкусна и питателна храна е по-добре да се използва пилешки гърди. Трябва да се сварява и се почиства от кожата. Нарязани моркови. карфиол и лук се задушава в малко количество масло. Гърдата мелене в блендер и сложи във форма. На върха на месото се поставя задушени зеленчуци, които трябва да бъдат предварително смесени с яйчен белтък, и се пече във фурна.

Зеленчукова супа

Карфиол и картофи трябва да ври, мляно в блендер и след това да гасят в зеленчуков бульон. Отделно се готви ориза. Тя трябва да бъде почистен и да добавите към зеленчукови пюрета, заедно с малко количество масло и топло мляко. След това ястие може да се сервира на масата.

Кюфтета със зеле задушени

Нарязани зеле задушено в мляко с една супена лъжица масло. Когато се приготвя, се покрива с грис и варете още малко. Получената смес се смила в блендер, охлажда се и се добавя към това белтъците. От този зеленчук плънка е необходимо да се образува банички и да ги готвя за една двойка. Сервирайте ги, колкото е възможно, подправена ниско съдържание на мазнини заквасена сметана.

Тиква Десерт с сини сливи

Поради наличието на сушени плодове в състава на това ястие, това ще бъде особено полезно при пациенти, страдащи от запек. Тиква трябва да бъдат нарязани на малки парченца и се задушава в млякото. Когато е почти готово, добавете го към грис.

Сини сливи без костилки възпаление, а след котлет. Добави сушени плодове в получената смес от тиква и грис, да се излее белтъците. Можете да сложите малко мед за десерта е по-сладко. Получената смес се пече в пещ, поставени във форма с незалепващо покритие и ниско съдържание на мазнини сметана разтърка от върха.

тиква пудинг

Друг вариант вкусна и здравословна десерт за хора с хепатит С. белени слънчогледови семки и ябълки и тиквички трябва да изгасят млякото, докато те са меки, а след това да ги добавите към грис. Получената смес се охлажда и се смесва с яйца. Приготвя се чиния да бъде двойка. За сладост може да бъде пусната в микса малко захар, но е по-добре при подаването добавите към пудинг естествено сладко или мед.

Намерени грешка в текста? тя и няколко други думи Изберете, натиснете Ctrl + Enter

Меню за седмицата за хепатит С

понеделник

Закуска: Извара готвене, чай без захар

Обяд: ябълка

Обяд: зеленчукова супа със заквасена сметана, ниско съдържание на мазнини риба със задушени зеленчуци, пресни сокове

Следобедна закуска: неподсладени

Вечеря: тост на изсушен бял хляб със сирене, салата, чай без захар

Закуска: сирене с орехи и мед, желе Бери

Обяд: зеле готвене

Обяд: зеленчукова супа, пилешки гърди с елда. чай без захар

Следобедна закуска: солени бисквити с кисело мляко

Вечеря: паста от твърда пшеница, сок от червени боровинки

Закуска: бъркани протеини, задушени със зеленчуци и билки, чай с мляко

Обяд: извара с печени ябълки

Обяд: зеле котлети, картофено пюре, доматена супа, плодове желе

Следобедна закуска: плодове кисело мляко с естествена

Вечеря: елда готвене с пиле, чаша пълномаслено мляко

Закуска: тиква пудинг, сок от моркови

Втора закуска: овесени ядки със сушени плодове, чай

Обяд: парни котлета на пилешко месо, задушени зеленчуци, супа, плодов сок

Следобедна закуска: Извара готвене, кисело мляко

Вечеря: домашна юфка, пилешки гърди, чаша пълномаслено мляко

Закуска: десерт от тиква с сини сливи, чай без захар

Обяд: ориз овесена каша с мляко

Обяд: зеленчукова супа, зеле кюфтета и варен ориз, минерална вода без газ

Вечеря: риба торти, салата, кисело мляко

Закуска: ябълково пюре, сушени плодове, сок от моркови

Обяд: извара готвене с сушени кайсии

Обяд: месо, банички задушени елда, зеленчукова супа, чай без захар

Следобедна закуска: кисело мляко с бисквити неподсладени

Вечеря: сирене палачинки с заквасена сметана, задушени плодове пудинг

неделя

Закуска: овесени ядки със сушени плодове, чай без захар

Обяд: омлет протеин

Вечеря: постно риба, картофено пюре, вегетарианска супа, плодов сок

Следобедна закуска: Извара готвене с ябълки

Обяд: мляко супа с юфка, кисело мляко