5 убедителен аргумент срещу веган диета

1. вегетарианците са недостатъчни в много важни хранителни вещества

Хората са всеядни. Ние можем да се яде като продукти от животински и растителен произход. Има хранителни вещества, които могат да бъдат извлечени от растения (например, витамин С), и други, които могат да бъдат получени само от животното.

Витамин В12 - водоразтворим витамин, участва в работата на всяка клетка в организма, е особено важно за образуване на кръвен и функциониране на мозъка. Защото B12 е от съществено значение за живота и не се намира в необходимия брой растения (с изключение на някои видове водорасли), вегани често имат в него недостатък в едно проучване казва, че 92% от вегани липсата на това вещество в организма.

Но B12 - е само върхът на айсберга. Има и други по-малко известни хранителни вещества открити само в продуктите от животински произход и са от решаващо значение за оптималното функциониране на организма.

Ето няколко примера:

- протеин животните съдържа всички основни аминокиселини в правилните пропорции - това е важно за растежа на мускулите и здравето на костите. Вегетарианците също не получават животински протеини.

- креатин помага за създаването на енергиен резерв в клетките. Проучванията показват, че вегетарианците са дефицитни на креатин.

- Carnosine предпазва от различни дегенеративни процеси в организма и може да предпази от стареене. Тя се среща само в животинските продукти.

- докозахексаенова киселина (DHA) е най-активната форма на омега-3 мастни киселини. Той се съдържа предимно в продуктите от животински произход. Същото вещество, получен от растения, не е ефективно трансформира в тялото на DHA.

Vegans може твърдят, но животински продукти са богати на наситени мазнини и холестерол.

Холестеролът е един от най-важните молекули в тялото и част от всяка клетъчна мембрана, е необходимо за производството на стероидни хормони като тестостерон също. Изследванията показват, че консумацията на наситени мазнини корелира с повишени нива на тестостерон. Не е изненадващо, вегани и вегетарианци са склонни да имат значително по-ниски нива на тестостерон, отколкото месоядците.

Резултат: строги вегетарианци, са недостатъчни в много важни хранителни вещества, включително витамин В12 и креатин. Изследванията потвърждават, че вегетарианците имат значително по-ниски нива на тестостерон в сравнение с хищници.

2. Няма проучвания, които показват, че вегетарианската диета е по-добре, отколкото други

И къде е доказателството?

- Atkins група загуби повече тегло: средно всеки субект спадна от 5 кг, докато Орниш групата загуби 2.5 кг.

- Групата Atkins наблюдава понижаване на кръвното налягане.

- Групата Atkins повишен липопротеин с висока плътност ( "добър" холестерол).

- Групата Atkins е по-голямо намаляване на триглицериди: 29,3 мг / л в сравнение с 4.9 мг / л.

В допълнение, донесе Аткинс диета до края, че е още по-лесно, тъй като е по-лесно да се придържаме към. По този начин, диетата Аткинс имаше няколко важни предимства пред Орниш диета.

Освен това, има няколко изследвания, доказващи ползата за здравето и намаляване на смъртността сред вегани и вегетарианци, например, изследвания на адвентистите от седмия ден. Проблемът е, че тези изследвания може да се нарече повече наблюдения - те показват само промените, но не дава никаква представа за причините за това.

Вегетарианците са по-здрави, най-вероятно, защото те грижим по-добре за здравето си като цяло, яжте повече зеленчуци, по-малко вероятно да пушат и по-склонни да упражнение - това няма нищо общо с избягване на животински продукти. В друго проучване, проведено сред 10 хиляди души, вегани, така и месоядците, които се грижат за здравето си, не се наблюдава разлика в смъртността.

Контролираната експеримент показа, че вегетарианската диета е по-ефективно срещу диабет, отколкото официалната диета, препоръчана от Американската диабетна асоциация. Въпреки това, нисковъглехидратна диета също бе разгледано по същия начин и показа много по-силен положителен ефект.

В крайна сметка: Въпреки всичко пропагандата, че няма доказателства, че вегетарианската диета е по-добра от друга диета, както се потвърждава от изследванията.

3. Поддръжници вегетарианска диета използват лъжи и заплахи за насърчаване на своите становища

Някои привърженици на веган диета не е прекалено честен, когато се опитвате да убедите другите в достойнствата на подхода си към храна: те са активно използване на лъжи и заплахи, за да плаши хората далеч от мазнини и продукти от животински произход.

Въпреки пропагандата, в действителност няма доказателства, че месо, яйца или животински хранителни вещества, които съдържат наситени мазнини и холестерол, да причини вреда. Хората, популяризиращи вегетарианска диета трябва да бъдат по-честни и не използват тактиката на сплашване и лъжи, за да накара хората да се чувстват виновни, защото на консумацията на продукти от животински произход, които са много здравословна храна.

Бих искал да спомена накратко китайското проучване, насърчава веганството и да "докаже", че е - правилния избор. Това беше наблюдателно проучване, проведено от учени, лудо влюбен в теорията си: той избра данните, които поддържа своите изводи и игнорира тези, които не се вписват в тях. В резултат на това, резултатите от проучването са напълно развенчана. За повече информация, можете да се запознаете следното:

- Денис Minger "Китайската проучването - факти и лъжи";

- Крис Masterdzhon "Фактът, че д-р Кембъл ще ви разкажа за китайската изследването."

Освен това, в една и съща Китай, нови изследвания наскоро бе извършена пряко противоречи миналия: мъжете редовно се хранят с червено месо, намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания, а жените - на риска от рак.

Резултат: привържениците на веганството често използват тактиката на страх и сплашване празнодумство да убеди хората да не ядат животински продукти. Те са доказателство, често се отнасят до китайския Проучването, което е напълно изложени.

4. вегетарианска диета може да работи в краткосрочен план

Ако отидете и да е веган форум, а след това бързо да намерите там истории на хора, които са започнали да се придържат към вегетарианска диета и да реализира своите невероятни ползи за здравето. Няма причина да вярваме, че всички тези хора лъжат, но е важно да се има предвид, че тези данни - неофициално. Това не е наука.

Тук ще намерите същите успехи, свързани с почти всички други диета. И можете да намерите истории за хора, които се придържат към вегетарианска диета ще се окажете с ужасен резултат. Да, ние вярваме, че вегетарианската диета има редица ползи за здравето, много хора - но в краткосрочен план, преди започнат да не достигат на някои хранителни вещества.

А вегетарианска диета е не просто препоръчва въздържане от животински продукти, но също така захар, рафинирани въглехидрати, преработени растителни масла и транс мазнини, тогава хората се насърчават да спрат да пушат и да започне да упражнява - има твърде много смущаващи фактори, които могат лесно да обяснят всички положителни ефекти.

Тези продукти - наистина нездравословна храна, в това сме съгласни с веган, и отхвърляне от тях води до значителни предимства. Въпреки това, на растителна основа диета, включително и някои хранителни животни (например, цяло яйце или мазнини риба), ще бъде много по-полезно в дългосрочен план, отколкото на диета с изключение на продукти от животински произход изцяло.

Резултатът: Също така се препоръчва строго вегетарианска диета, за да се избегне яденето на захар, рафинирани въглехидрати, растителни масла и транс-мазнини. Това вероятно е причината за ползите за здравето, а не пълното изключване на животински продукти.

5. Напълно обективна причина да се избегне животински продукти не са

Хората ядат месо в продължение на стотици хиляди (или дори милиони) години - ние сме разработили. Телата ни са доста способни за храносмилане, усвояване и пълноценно използване на различни полезни вещества, съдържащи се в храните от животински произход.

Вярно е, че пестицидите преработени месни вреди и че начина, по който животните са третирани в наши дни, не е много добре. Въпреки това, животни, които се хранят с естествени продукти (например крави трябва да се хранят с трева) и тези, които се хранят във ферми ясно какво - това не е едно и също нещо.

Преработено месо вреди, както се потвърждава от много изследвания, но това не се отнася за естествени, непреработени месо. Непреработена червено месо в действителност няма връзка с сърдечно-съдови заболявания, диабет, или риск от смърт. Има само много слаба корелация с повишен риск от рак, а това вероятно се дължи на прекомерна консумация на храна, а не месото.

Съобщение наситени мазнини с болест на сърцето също не е доказано. Проучването, в който взеха участие близо 350 хиляди души не намери буквално няма връзка между консумацията на наситени мазнини и сърдечно-съдови заболявания.

Изследователски яйца също не потвърдиха слуховете за тяхното негативно влияние върху здравето. Няколко дългосрочни проучвания, проведени относително често консумация е изключително богата на холестерол яйца, не показват нежелани ефекти.

Фактът, че продуктите от животински произход - месо, риба, яйца и млечни продукти - за тези, които не ги притежават, че сте свръхчувствителни, много питателна. Те съдържат висококачествени протеини, здравословни мазнини, витамини, минерали, както и разнообразие от по-малко известните хранителни вещества, които имат значително влияние върху здравето на човека.

В крайна сметка: единствената причина, че можете да откажете използването на животински продукти са естетически или религиозни убеждения, но няма сериозни научни доказателства за това.