5 правила за използването на пресни сокове

Всеки знае за ползите от пресен сок за тялото, но не всеки знае как да ги използва правилно.

Те съдържат много витамини и минерали, но ако не се спазват определени правила, можете да се нараните и ще изясни развитието на болести.

Как Frechet да пиете на ден, и по кое време на деня той се усвоява най-добре, RIAMA Basket диетолог каза Людмила Denisenko.

"За да се стигне от хранителни вещества, пресни сокове и витамини не е нужно да се пие литра него. Такива експерименти с организма могат да бъдат вредни. Разумна скорост - от няколко супени лъжици до три чаши на ден, в зависимост от вида на сок "- съветва диетолог.

Започнете пиене на сокове трябва да бъдат внимателни и в малки количества - не повече от 50 мл, и сок от цвекло и да направи една супена лъжица на ден. Постепенно част може да се увеличи до стъклото.

Зеленчуков сок, с изключение на цвекло и моркови, имат право да консумират в големи количества. Те, за разлика от плодови напитки, не нарушават баланса на захар в кръвта.

Между другото, в една чаша портокалов сок съдържа толкова много захар, както е в парче шоколадова торта - 26 грама. За сравнение, в пресен портокалов захар половина.

Ако искате да получите максимална полза от напитката, е важно никога да добавите сол или захар в нея. Киселият сок е по-добре да се сложи една супена лъжица мед, болнав сладки пресни сокове се препоръчва да се смесват с други сокове или вода.

В някои заболявания са противопоказани пресни сокове.

По този начин, когато пептична язва, обостряне на гастрит и панкреатит не трябва да се пият кисели сокове: лимон, портокал, ябълка, касис, червена боровинка. Те съдържат много органични съединения, които повишават киселинността на стомашния сок, може да предизвика киселини и болка атака.

Грозде и ананас сокове са противопоказани пълни и хората с диабет, тъй като те съдържат много захар и следователно калории, диетолог изясни.

Пресни сокове също могат да имат слабителен ефект, така че тенденцията за диария се препоръчва да ги разрежда с вода и се пие на малки порции.

Пийте прясно изцедени сокове, което трябва на сутринта, но не веднага след събуждане. Как няма да изглежда добре кадри, когато героят се събужда преди всичко е подготовката на прясно изцеден портокалов сок, не всеки може да се възползва е. Затова е по-добре да отделите време и да даде на тялото ви да се събуди.

Също пие сок на празен стомах не е желателно, тъй като тя дразни лигавицата. Препоръчително е да се яде нещо или да направи няколко глътки чай, а след това трябва да се пие сок.

Можете също така не може да се пие сок след тежка храна. Ако пиете сладък сок след обяд, той може да засили ферментацията в червата и да предизвикат подуване на корема.

"Хората с ниско и нормално стомашната киселинност трябва да пият зеленчуков сок за 30-40 минути преди хранене и при прекомерно образуване на киселина в стомаха - час и половина след хранене" - съветва диетолог.

В следобедните часове от пресни плодови сокове, трябва да отпадне, защото вместо полза ще донесе само излишно тегло. тялото не се изисква вечер "бърза" енергия, тъй като започва да се изразходва съществуващите мастните депа.

Как да се запазят витамините в сока

Диетолог съветва предимно плодове и зеленчуци внимателно оправи, изхвърлете разглезено и остаряла. След това се измиват добре плодовете, корените ясни на земята. Белени зеленчуци могат бързо да бъдат изплакнати, плод да се сложи във водата не е необходимо.

Основното правило - за обработка на плодовете непосредствено преди изцеждане, не им позволявайте да лъже и да губят полезните свойства.

Дръжте фрешове не са желателни, те трябва да се изпие веднага след приготвянето му. Дори и да кажем накратко едно питие в хладилника, той ще стане по-малко полезна, тъй като витамините и минералите са най-бързо унищожени поради контакт с въздуха, каза Denisenko.

Изключение е сок от цвекло: Тази напитка е да престои в хладилник в продължение на 2-3 часа, тъй като той се състои от летливи вещества, които предизвикват гадене и повръщане.

Как да се смесват соковете

Има няколко правила за готвене в прясно състояние. Соковете от зеленчуци червени, жълти и оранжеви се препоръчва да добавите растително масло или сметана малко към тялото да усвои каротин.

Също така растителни freshes любимци разреждат ябълков сок в съотношение 1: 2.

Що се отнася до плодовете, най-добре е да се смесват сок от камък плодове костилкови плодове, ябълки, от - ябълки,.

Освен това е възможно да се приготвят сокове от freshes единствена цветова палитра, например, круша, ябълка, или банан, пъпеш.