4 Рецепта свеж пролетен салата, експерт дамски

Веднага след като първата зелено, аз искам да го използвам в пълен: тялото изисква витамини след зимата. За обща укрепления не могат да бъдат не се използва само за маруля, спанак, зелен лук от градината или киселец. Suit и други плевелни листа расте точно под краката си.

Разбира се, ние сме свикнали с традиционната салата от градински зеленчуци - краставици, репички, китайско зеле. Но вие можете да има голяма полза от това и зелено, което расте в близост до културните растения. Да, искам да кажа много незабележими плевели, които изхвърляме, могат да се ядат. Как да го направя? Аз ще ви кажа - Споделете вашите изпитани рецепти салати от тях.

Салата с див чесън

Китайско зеле, измиване, отсече долната част с дебели стъбла. Останалото е да разкъса на ръка или парче, колкото искате, и сгънете в голяма купа за салата. Ситно котлет копър. Краставици и чушки нарязани на ивици. Сложете всичко в купа за зеле.

Няма нищо по-добро от прясна маруля през пролетта!

Ако не ви харесва вкуса на чесън, той може да опари - и горчивината си отиде. Обичай този зелен? Отличен! Просто го намалят в купа и я сгънете в останалата част от зеленчуците и билки.

Салата с глухарче

Салата с глухарче - много необичайно!

Има един протест. Глухарче листа трябва да се събират преди цъфтежа. Внимателно подберете растенията. В старите дни нашите предци са яли всяка част от това растение. Сега глухарче незаслужено забравена. В същото време, от него можете да приготвите почти всяко ястие: супа, картофено пюре или салата. Рецепта на един от тях и искам да споделя с вас.

• репички лъч;
• 1 дълго краставица;
• листа от маруля и глухарче;
• билки естрагон и чесън;
• сол и черен пипер на вкус;
• растително масло;
• половин лимон.

Младите листа от глухарче, измийте добре и се поставят в топла вода, за да ги от всички горчивината навън. През това време, разкъса маруля и сгънете ръцете в голяма купа. Бъдете зелено с глухарче листа фино котлет и да го изпратите на едно и също - в купа за салата. Зеленчуци, нарязани на пръчици. Сложете всичко в купа, добавете сол, черен пипер, сезон с масло, изцедете сока на половин лимон и малко раздвижване.

Витамин салата е готова!

Салата от въшки

Това привидно невзрачен плевелите съдържа много витамин С, летливи, каротин, кобалт, магнезий и желязо. Многокрако насекомо понижава кръвното налягане, благоприятен ефект върху сърцето и черния дроб. Подобно на глухарче, които трябва да бъдат събрани преди цъфтежа - тогава той най-много витамини и минерали.

Зелените трябва да нарежете на много ситно

Ситно котлет лука и мокрици, поставен върху една чиния, подправете със заквасена сметана и сол. Топ гарнитура салата нарязани сварени яйца и стрък пресен копър.

Салата от въшки и глухарче

Това ястие е малко по-различен от предишния.

• Зелените мокрици;
• глухарче листа;
• копър, магданоз, зелен лук чесън и писалка;
• 1-2 краставица;
• репички лъч;
• варено яйце;
• заквасена сметана;
• сол.

По този начин ще имате салата със зеле и домати

Смаже бъгове и глухарче листа, сложете ги в дълбока купа. Добави в същите ситно нарязани зеленчуци, нарязани на кубчета яйца и краставици и репички - сламки. Сезон салатата със заквасена сметана и сол.

Пролет зеленчуци ще ви помогнат да се възстанови баланса на витамини и минерали в организма, за да развесели и да се чувстват по-добре. Яжте разнообразна! Бон апети!