3 от най-вкусните вина от Унгария, всички от Унгария
Вино карта на Унгария има повече от 1000 различни видове местно произведени вина. В основата на повечето от тях - белите сортове грозде "Harslevelyu» (харш лавелю) и "Фурминт» (Фурминт). Всяка година 22 винарски региони на Унгария произведени около 4 милиона хектолитра вино.
Най-голямото търсене сред унгарците са сладки и полусладки бяло вино с фин кисел вкус
Растат на открити пространства на унгарските и световно известни сортове грозде Каберне или Шардоне, но трябва да призная, че особено удоволствие за дегустация на местни вина е - уникални пазители на националните традиции. Тя е за тях ще говорим за днес.
Вниманието ви е общ преглед на най-популярните услуги гроздова "нектар" с нотки на унгарски привкус. Дегустация и все още пътуват с Tokai Пиемонт до Балатон.
"Бул кръв» (Bikavér)
Това вино, унгарски легенда правенето на вино се различава леко сладък, но не и преситена и нисък ключ и изтънчен вкус. За да го изберете ръчно само много узряло грозде, буквално прелива от захароза. Да се пие става интензивен рубинен цвят, кожите на плодове заглушават през деня. Съзряване "Blood Бул" в дъбови бъчви в продължение на поне две години.
Мекотата и лека тръпчивост Egri Bikavér създаден за перфектен дует с месни ястия пикантни
Перфектното място и време, за да се опита Jaeger "Бул кръв" - тридневен фестивал със същото име, където местните винопроизводители не само ще ви предложат различни варианти на това вино, но също така допълни националния празник на мезета. Пълна букет от впечатления оркестъра играят народни мелодии.
"Кръв Бул" Фестивал в Егер - празник тялото и душата
Лозя обхващат около 130 хиляди души. Ха в Унгария. Мекият климат на страната, с горещо лято, дълга и топла есен и пролет произвежда грозде, галени от слънцето. Тя е в това се крие тайната на уникалния вкус на унгарски вина.
"Токай Асу» (Токай Токайско)
Кралят на вина, извършени до сърцата на всички онези, които са го опитвали, тя е посветена на една линия от националния химн на Унгария и дори песента "Хвалете токайско вино", музиката за който е написан от самия Франц Шуберт. Не е лош опит за едно питие, нали?
"Токай Токайско" се произвежда от грозде, естествено zaizyumlennogo
Белите сортове грозде "Фурминт" и "Gars-Level" за производство на "Токай Токайско" - един от любимците на Петър I и Бетовен - узрява в региона Tokai (североизток Унгария). Първите изби за съхранение са били изкопани вероятно преди повече от 700 години, а след това е, че произхожда производството на бяло вино.
Заслужава да опитате, не само сладък "Токай Токайско" с нотки на мед, хляб и стафиди, но и други негови варианти. По-специално, суха родения "Tokai", създаден от несортиран на сушено грозде, и (особено ако имате късмет) токайско същество, много сладък, богат вкус и вискозна консистенция.
Токай същност - уникална напитка, направена изключително от стафиди - е произведен в ограничен обем и има много висока цена
За да опитате всичко най-популярната виното в Унгария на едно място, отидете на Камарата на унгарски вина в Будапеща. Екскурзии в изба-музей, който съхранява около 700 вина се предлагат на туристите на английски език.
Сградата на Дома на унгарски вина също е на Фондация унгарската култура
"Вилани Rose» (Villanyi Rose)
Pink вино с обвиваща ванилия и плодови аромати и усещане за закачлива Бери се произвежда в Вилани регион. Вкус "Вилани Rose" - резултат от влиянието на вековни традиции и благоприятна за зреене грозде средиземноморски курорт.
Препоръчително е да се пие в топъл пролетта или лятото вечер в компанията на морски дарове и ястия на скара. В зависимост от "Вилани роза" се използват гроздето може да има аромат на ягода, сливи, бъз, карамел, бял пипер или ливадни треви. Същото за всички варианти остава деликатна киселинност.
Най-известният производител на "Вилани Rose" - лидер на унгарския виното, компанията Sauska
Ние трябва да споменем и винарските изби в близост до езерото Балатон. уникални условия, които дават на напитката е произведена тук уникална енергия. Природата Coast създава отлични условия за сухо бяло вино с мед-златист оттенък и чиста, богат, плътен вкус - като въплъщение на унгарската манталитета.