10 Салати за тези, които обичат месо

Салата с говеждо и кисели краставички

съставки

• 300 г говеждо месо;
• 3 кисели краставици;
• 2 средни лук;
• 4 супени лъжици доматен сос;
• 3 супени лъжици вода;
• 1 чаена лъжичка оцет;
• сол и смлян черен пипер - на вкус.

подготовка

Сложете на огъня малка тенджера на подсолена вода. Когато течността закипи, да върне измити и обелени филми говеждо пулпа. Ако се образува пяна, извадете го.

До месото е готово, се маринова лук. По-добре, ако тя ще бъде сладък лилаво разнообразие. Почистете го и нарязани на половина пръстени. Изсипете лук оцет същността и вода, сол, черен пипер и разбъркайте добре. Нека лук pomarinovatsya най-малко половин час.

По това време, нарязани на ивички краставица. Варено говеждо месо, когато е хладно, също нарязани на ивици. По-добре да го направя по зърното.

Свържете заедно всички съставки: говеждо месо, краставици, мариновани лук. Напълнете доматен сос и сервирайте.

Салата с говеждо месо, сирене и яйца

съставки

подготовка

Сварете и охлаждане на говеждото, а след това нарязани на ивици. Кук твърдо сварени яйца. Когато се охлади, кора и решетка на груби ренде. Сирене също търка на ренде.

Лукът (отново, за салати, по-подходящи лилаво, но също така могат да се използват обикновена крушка) се маринова, както е описано в предишния рецептата. Вместо оцет и вода може да излее лук 3-4 супени лъжици вино или ябълков оцет.

Топла салата с говеждо месо и зеленчуци

съставки

• 500 г говеждо филе;
• 10 череша домати;
• 3 прясна краставица;
• 2 виолетово крушка;
• Уг вар;
• 1 връзка босилек;
• 1 връзка магданоз;
• 2 чаени лъжички зърнеста горчица;
• сол и черен пипер - на вкус;
• Зехтин за пържене и салата.

подготовка

Кук на говеждо филе на скара, като пържола, докато желаната степен на препичане. Или просто се пекат месото под формата на топлоустойчив, снесени от фолио и намазана със зехтин. Първите 5 минути температурата в пещта трябва да бъде 220 ° С, следващите 15 минути - 170 ° С

Оставете месото да си почине и да се мият, докато и нарязани зеленчуци: краставици - резени, чери домати - половината, лук - пръстени половина. Ситно котлет босилек и кориандър.

Направи превръзка чрез комбиниране на лимонов сок, зехтин, горчица, сол и смлян черен пипер.

Hot месо се нарязва на тънки филийки, добавете зеленчуци и билки, залейте със соса и сервирайте веднага на масата.

Салата с говеждо месо в Thai

съставки

• 300 г говеждо месо;
• 2 прясна краставица;
• 6-8 череша домати;
• ½ лимон;
• 1 връзка магданоз, зелен лук, и маруля;
• 1 скилидки чесън;
• 1 супена лъжица соев сос;
• 2 супени лъжици сос от риба;
• 1 чаена лъжичка захарна тръстика;
• Зехтин за пържене.

подготовка

Изплакнете и подсушете с хартиени кърпи за говеждо месо. това нарязани на тънки ивици и се пържат в добро нажежено тиган в зехтин.

Зеленчуци и билки, измиване и котлет. Колкото по-тънък филийки, деликатния вкус на салатата. В малка тенджера, свържете соев сос и риба, захар и чесън преминава през пресата. Изсипете зеленчуците и се връща на огъня. Дайте им малко топла (не готвя!) И свалете от огъня.

Подредете върху маруля ястие, пържени говеждо месо, зеленчуци затоплени в соса. Изсипете всичко с лимонов сок, поръсва се с билки и сервирайте.

Салата с телешко и чушки

съставки

• 400 г говеждо месо;
• 3 пресни домати;
• 2 големи чушки;
• 1 виолетово крушка;
• 1 копър лъч;
• 1 връзка магданоз;
• 4 скилидки чесън;
• 4 супени лъжици зехтин;
• 2 супени лъжици соев сос;
• 1 чаена лъжичка балсамов оцет;
• сол и смлян черен пипер - на вкус.

подготовка

Телешки вари в подсолена вода.

Обелете и нарежете ситно чесън. Разбърква със зехтин, соев сос, балсамов оцет и черен пипер. Можете да добавите и други подправки на вкус. Освен това, не е необходимо да се сол соев сос е доста солено.

Оставя пълнене да се влеят в продължение на 7-10 минути. След това изсипете месото и се оставя за още 15 минути.

По това време, нарежете зелените. Зеленчуци измиване, премахване на семена от чушки. Нарежете го на ленти и домати, лук - пръстени половина. Когато говеждото се охлади, тя се срязва по същия начин.

Разбърква месо и зеленчуци с превръзката.

Салата с говеждо месо и боб

съставки

подготовка

Боил, хладно и нарязани на ивици от говеждо месо. Onion кора и нарязани на половина пръстени. Ако се желае, и при използване на конвенционална крушка, е възможно да туршия, както е описано по-горе. Чесън чиста и да пропуснете през пресата. Краставици нарязани на фини ленти. С изтичане боб течност.

Салата с телешко и гъби

съставки

подготовка

Сварете говеждо месо (не забравяйте солена вода). До месото е готово и се охлажда, соте гъби в растително масло. В отделен тиган запържваме нарязания на ситно лук и моркови.

Салата с говеждо и корейски моркови

съставки

• 300 г говеждо месо;
• Корейски моркови 300 г;
• 200 грама сирене suluguni;
• 50 грама орехи;
• 2 скилидки чесън;
• 1 връзка магданоз;
• мазнини заквасена сметана за пълнене.

подготовка

Сварете и прохладни филета. След това се нарязва на фини ленти или ръце, се разделят на влакна. Сирене нарязва на ивици. Чесън, магданоз, ядки, нарежете с нож или пасатор.

Комбинирайте всички съставки (не забравяйте морковите в корейски) и сезон със заквасена сметана. Салата ще бъде още по-вкусно, ако малко се изправи.

Салата с говеждо месо и печени фъстъци

съставки

подготовка

Кук говеждо месо, моркови и яйца. Нарежете говеждото на ивици и кисели краставички. Яйца и моркови решетка на груби ренде. Сирене също трябва да се търка и разделен на две части. Чесънът преминава през пресата.

Салата с говеждо и цвекло

съставки

подготовка

Варено говеждо месо се нарязва на ивици или малки кубчета. Почистете и запържете лука до златисто кафяво. Свържете го с месото и се оставя да престои в продължение на известно време.

Когато зеленчуците са охладена, нарязани картофите на кубчета и цвекло се трият на груби ренде. Минава се през преса чесън, нарежете на ядки в блендер, добавете цвекло и сезон със сол.