10 митове за кафе, които са били изложени

Кафе - любима напитка на много хора. През последното десетилетие, тя многократно е обявен е много вредно, е изключително полезна и дори необходима за нормален живот. Въпреки, че този продукт е отдавна е позната на нас, има много митове за свойствата на кафето и неговото въздействие върху човешкото тяло. С най-често от тези грешки читателите могат да четат и днес.

Пиещите кафе са изложени на риск от подагра

Доста дълго време има становище, че дневната консумация на кафе води до такива промени в метаболитни процеси, които водят до увеличаване на пикочната киселина депозити сол в ставите.

В действителност, има противоположна ситуация. Веществата, които се съдържат в кафе, да помогне за намаляване на концентрацията на пикочната киселина в тялото. Ето защо, редовната консумация на напитката намалява риска от развитие на подагра.

В допълнение, напитката е доста силен диуретичен ефект, е полезно да се справим с подуването.

Кафе увреди черния дроб

Проучванията при доброволци показват, че кафето не предизвиква развитието на чернодробна цироза и рак. Тя не е била потвърдена и предположението, че тази напитка може да причини злокачествени тумори в други органи.

Пиенето на кафе провокира развитието на болестта на Паркинсон

Появата на тази грешка, очевидно поради идеята на ефекта на кафе на нервната система и на възбуждане, която се проявява при прекомерната консумация.

Реалността е кофеин наистина тонове, но в разумни количества на кафето е абсолютно безопасно за един здрав човек. В допълнение, това вещество забавя умират мозъчни клетки, отговорни за освобождаване на допамин.

Пиенето на кафе по различно въздействие върху здравето на мъжете и жените. За по-силния пол, потребители дневно, ароматизирани напитки, риска от развитие на болестта на Паркинсон, се намалява с няколко пъти. Положителният ефект на кафето върху женското тяло е по-слабо изразена. Освен това, интензитетът на защитното действие на кафе е значително намалена при получаване на лекарства, предназначени за коригиране на хормоналните нива.

Страст за кафе води до диабет

Кафето съдържа тригонелин. Той е отговорен за характерния аромат, който се появява, когато печене боб. Освен това, кафе е богат на хлорогенна киселина (въпреки че неговата концентрация максимум в обвивката на зърно, в която храната не е). И двете вещества оптимизират въглехидратния метаболизъм, предотвратяване на наддаване на тегло.

Всички видове кафе (дори тези, които са свободни от кофеин) имат положителен ефект върху усвояването на глюкозата и да намали риска от диабет от втори тип.

Разбира се, ние не говорим за случаите, в които любителите на кафе го пият с много захар. Злоупотреби от този вид са винаги опасни, и е положително качество на напитките не намалява вредата от захар.

Кафето е много високо съдържание на калории

В действителност, черно кафе може да се смята за диетичен продукт. Тя не само съдържа минимално количество калории (за различни степени на 2 до 8 на 100 г), но и допринася за бързото разходите на енергия, получена (поради вълнуващ ефект върху нервната система). Установено е, че калориите разтворимо кафе почти два пъти по-ниска от естественото. Както и да е, тази цифра се увеличава значително, когато напитката се консумира със захар, мляко или сметана (да не говорим за бисквити, шоколади, бонбони, торти и др.).

Бременните жени могат да пият кафе без ограничения

Лекарите съветват единодушно бъдещите майки да изоставят напълно употребата на кафе или да го сведе до минимум (чашата веднъж или два пъти седмично). В действителност, по време на периода на бременността повечето от положителните свойства на завоя питие в недостатъци:

• стимулиращ ефект на кафето бременна, не е необходимо. нервната й система е вече изпитват сериозен товар. Пиенето на кафе може да доведе до нарушения на съня, повишена тревожност, сърцебиене, което силно влияе върху благосъстоянието на жените;
• в ранните етапи на бременността, дори и малко количество кафе може да доведе до увеличаване на мускулния тонус гладка и дори да доведе до спонтанен аборт;
• кафе има диуретичен ефект. Повишена диуреза в една бременна жена носи на разстояние от калций тялото й е необходима за формирането на плода скелета, както и други микроелементи, от съществено значение за правилното му развитие;
• питейна силно кафе е изпълнен с появата на съдови спазми. Рязкото стесняване на съдовете хранене плацентата ограничава притока на кислород и може да причини фетален хипоксия.

Кафе няма никакъв ефект върху кръвоносните съдове

Структурата включва cafestol кафе - вещество, което спомага за повишаване на холестерола в организма. вероятността от неблагоприятни промени в стените на кръвоносните съдове е доста голямо за феновете на ароматизирана напитка. Във връзка с стимулиращият ефект от кофеина това обстоятелство води до сериозен риск от сърдечно-съдови проблеми и свързаните с тях заболявания.

От тази гледна точка, редовната консумация на разтворимо кафе е по-сигурен: тя cafestol в пъти по-малко, отколкото в естествените храни.

Instant кафе вредни земята

На някои свойства на естествен разтворим продукт и възможности вече говорихме. Разтворим кафе съдържа кофеин и по-малко калории, по-малко вредни за сърцето и кръвоносните съдове и е изключително богата никотинова киселина (витамин РР). Но в зависимост от вида на кафето са много микроелементи, които са разрушени по време на преработката на суровини.

Идеята, че разтворимо кафе е много по-вредни, отколкото естествено, свързано, най-вероятно, с използването на евтини продукти, направени от нискокачествени суровини и богати овкусители, подобрители и други добавки, опасни за здравето. Особено неприятен в това отношение, изпълнения на разтворимо кафе в малки еднократна опаковка ( "три-в-едно" и така нататък. D.).

Кафе облекчава махмурлук

Диуретичното действие на кафе наистина помага да ускори премахването на алкохол от продуктите на тялото на затихване. Въпреки това, използването на кафето като лек за махмурлук е много опасно: след прекомерна консумация на алкохол и тялото вече е в лошо състояние. Повишен натиск върху нервната и сърдечно-съдовата система, в съчетание с обезводняването може да доведе до много тежки последствия.

Пиенето на чаша силно кафе за около 20 минути, за да се угощават, може да активира производството на чернодробните ензими, отговорни за обработка на алкохол. След това алкохолът се разгражда по-бързо и рискът значително намалява пиян. Ефектът трае около час и половина, но само ако рецепцията ще бъде една единствена кафе: пийте го смесва с алкохол не е необходимо. В противен случай, резултатът ще бъде обратната - бърз интоксикация с тежки последици за организма.

Кафе пристрастяване лекарство, такова

Кафе (или по-скоро, неговата стимулиращ ефект върху нервната система) води до пристрастяване, което, обаче, няма нищо общо с физическа или психическа зависимост от лекарството. На редовните потребители пият рязко отхвърляне на това може да доведе до нарушение на концентрацията, объркване, главоболие, сънливост. Дискомфорт почти не се появяват или изчезват бързо, ако количеството кафе пиян дневно намалява постепенно.

Кафето е много по-малко вредни, отколкото обикновено се смята. Въпреки това, от него трябва да бъде изоставен в хипертония, сърдечни проблеми и съдови заболявания на нервната и отделителната системи. Кафе не трябва да се дава на деца. Бременни майки също по-добре да се откажат от ароматната напитка или да намалят употребата му.