Zrazy месо с картофи - рецепта

Месо zrazy приготвя от говеждо месо. Тя е с гъста консистенция, което го прави лесно да се образуват междинни продукти. Но ако ръката е друг вид месо, то е възможно да се направи на съда и от нея. Важно е, че плънката не е прекалено хрема. В този случай zrazy се разпадне при готвене.

Въпреки това, кайма могат да се правят по-малко ликвидни, като добави малко брашно. Обелете картофите, измийте и сложи яхния, разделяне на плода на две. Вода, малко сол, покрийте тенджерата с капак, така че картофите бързо достигат готовност и да започнат да се готви най-основните неща.

Каймата за размразяване или се готви говеждо филе. Лукът чисти, фино котлет и се запържва до златисто кафяво. Смесете каймата и лука, всички превъртане в месомелачка. Можете да добавите омекотена хляба. Но в тази рецепта може да разчита на него.

Ако искате да се подготви сочни zrazy месо с картофи, броят на лук увеличава. В основата на солта, добавете черен пипер на вкус и подправки. Оставете в хладилника. Варени картофи каша, малко ритъм с миксер, ако има бучки. Добавете малко масло.

От плънка да направи няколко торти, като се налива предварително брашно на работна повърхност. На тортата да се сложи една чаена лъжичка на пълнене на картофи. Топ казано по друг торта и запечатване на ръбовете. Zrazy постави на растително масло шев гореща надолу, овалваме в галета. Печено месо на скара.