Zrazy картофено кюфте рецепта

Били ли сте някога варени банички от картофи? Така че картофите не са били пълни, като компонент на теста? Този преглед е в нашата адресна книга е посветена на рецепти продукти от картофено тесто: пайове, Zrazy и Zeppelin.

Първите картофи рецепта пайове или zrazy картофи с яйца и зелен лук ни изпратени Галина Kotyahova:

Zrazy банички или пълнени с яйца и зелен лук

Много вкусно ястие от картофи. Аз и приятелят ми се подготвя картофено тесто за пайове сварени малки картофи, когато в страната за събиране на реколтата. Скоро дойде това време, ето една рецепта: Картофени кюфтета с билки и яйца. Попълване на пържени картофи, банички или zrazy да изберете такива, те могат да бъдат фурна топлинно обработени месо или шунка, гъби, кисело зеле, или аз, яйце и зелен лук и зелени.

За тази рецепта картофени кюфтета, пълнени с, ние трябва:

малки картофи - 600 г
сурови яйца за картофено тесто - 2 бр.
Пшенично брашно - 2 супени лъжици
сол
пипер

В плънката с яйце картофи zrazy ще използвате:

3 варени яйца
1 връзка зелен лук
1 връзка копър
сол

Все още имаме нужда от мазнина за пържене на картофи банички

и заквасена сметана (домашно кисело мляко или кисело мляко) за изпращането на това вкусно ястие

Как да готвя картофи торти zrazy или картофи с пълнеж:

Аз предпочитам да правя картофено тесто за пайове, от картофи, приготвени в кожите им, в които картофено нишесте се задържат по-дълго, еластично тесто се получава и по-податлив на обработка от банички от картофено пюре.

Малки картофи да се мият и се вари в "единна", хладно и чисти от кожата.

Напред картофите през месомелачка. За шофиране в картофена плънка яйца, сол и черен пипер, добавете 2 супени лъжици брашно, разбъркайте добре. Картофено тесто за пайове, можете да се месят на маса за по-голяма еластичност, леко я поръсете с брашно.

Пригответе плънката за пайове или картофено zrazy, аз ги правя с яйце. Нарязани сварени яйца, смесени с нарязаните зеленчуци на сноп от зелен лук и копър и сол.

От топки картофено тесто, за да се търкалят, месят в палачинка и сложи плънката, zaschipnut като кюфте, а след това да бъде под формата на пай и оваляйте в брашно и се запържва от двете страни в масло в тиган.

Готов или zrazy картофени кюфтета по тази рецепта сервират със заквасена сметана или кисело мляко, т.е. с кисело мляко.

Много благодаря на Галина за вкусна и лесна рецепта за картофи, очевидно, с които работи са на разположение и съвсем обикновени продукти и ястия са отлични вкус!

Бих искал да даде съвети за това как да се направи рецепта за картофени кюфтета zrazy или празничен ден, например, да ги пече във фурната като малък картоф пица със сирене.

zrazy картофи и печени картофи, банички с пълнеж от пилешки гърди и гъби

Юлия, в канала си в YouTube, наречен YuLianka1981:

Различните хора имат традиционни рецепти от картофени ястия, като например

Литовските съдомиялна кнедли

Друга рецепта на тема: какво да готвя картофи?

Моят асистент Светлана Boorowa предлага да се направят кръгли картофи банички с пълнеж от зеле и яйца. В форма те са много сходни zrazy (пълнени кюфтета). От него следващата стъпка по стъпка рецепти снимки:

Банички с картофи и зеле пълнене

Много от вас обичат да се пекат вкусни и домашно приготвени сладкиши буйни.

Някои от тесто мая, едно всмукване, със сладък или солени пълнене, в пещта или пържени. Но днес искам да ви поканя да се готви необичайни торти - варени картофи, пълнени с задушено зеле.

Те са получили нещо като кюфтета или zrazy - нежна, мека, много вкусно.

Плънка можете да се подготвите за тях най-разнообразни: от пържени гъби и лук, зеле и гъби. Избрах зеле, лук и яйца.

Картофени питки могат да служат на масата като отделно ястие със заквасена сметана.

съставки:

Картофи - 8 средни грудки.
Зеле - за пълнене.
Лукът - 2 бр. (За пълнене).
Сирене твърдо вещество - 150 грама. (За теста).
Яйце - 2 бр. (По един за пълнене и един за картофено тесто).
Брашно - за obvalivaniya картофено тесто.
Растително масло - за пържене банички.
Сол, смлян черен пипер - на вкус.

Получаване:

Измийте картофите и се вари "в униформа" в леко подсолена вода, докато готвят.

Докато картофите са готови, можете да направите плънката зеле.

На горещ тиган с растително масло кораб нарязан зеле и ситно нарязан лук. Сол и черен пипер на вкус. Когато зеле е достигнал готов, добавете към него сурово яйце и разбъркайте. Пълненето е готова.

Как да се готви картофено тесто за пайове.

Варени картофи изстине леко, кора и решетка на груби ренде.
Добавете яйце, месят добре.
Добави в картофено тесто настърган кашкавал на ренде глоба. Дори месят отново.

Сложете за производството на картофено тесто върху работния плот, поръсена с брашно пресява.
Осъществяване на наденица тестото, нарязани на порции парчета и търкаля кръгли пити от малък диаметър.
За всяка торта да се постави 2-3 супени лъжици зеле пълнене.

Zaschipyvaem и образуват пай от произволна форма. Майка ми ги накара да спретнат.

Така че правим всичко добива на картофи пайове, изложени на масата или широка чиния и след това започва да тече от топъл тиган с олио до златисто кафяво.

Готови картофени питки разпространи първата върху кухненска хартия кърпа, така че да абсорбира излишните мазнини.

Тогава ние се измести баничките на плоча, а ние им служат със заквасена сметана.

Торти бяха много вкусни, летяха много бързо. Харесах възрастни, така и деца.

Подгответе вкусна и необичайно картофени кюфтета и изненада на любимите си хора!

Бон апети желае всички Notebook Anyuta и нейните приятели!