Bean яхния с сос - вкусна рецепта със снимка

Вегетарианството за повече от 15 години и осъзнах, че ми е удобно, когато съм се редуват различни видове протеини. Понякога просто искате да сирене, понякога и леща ястия. понякога ястия от фасул. Сега дойде ред на ястия от соя. а именно гулаш!

По-долу ще намерите една проста рецепта за сочни гулаш соево месо с вкусна сос, който може да бъде приготвена за празничната трапеза, като добавка към всяка гарнитура.

Закупуването боб гулаш от различни производители, направи следните изводи: гулаш чанти с етикета има сладък вкус, текстура е по-скоро като пяна, нейните малки парчета; закупени в насипно състояние в корейски продукт се отделя има влакнеста структура, светлина присъства в горчивината на вкус, по-големи парчета два пъти и е по-евтино, отколкото предварително опакована. Заслужава да се опитат различни опции, за да изберете най-вкусните за себе си. По това време аз гулаш закупени в насипно състояние.

• 100 г соев "месо"
• Средната 1 морков
• 1 чушка (аз замразени)
• 2 супени лъжици. л. лимонов сок или ябълков оцет
• 2 супени лъжици. л. соев сос
• 4 супени лъжици. л. доматено пюре
• подправки :. 1/2 чаена лъжичка. Asafoetida и къри
• сол
• растително масло за пържене
• 3-4 супени лъжици. л. царевично нишесте (по избор)

Как да се готви вкусно боб яхния - рецепта:

1. За да започнете подготовката на накисване суха соя "месо". Ние го напълни с вряща вода и оставете за 30-40 минути, за да се подуват. Изсипете вряла вода някъде по средата на общите части, капака капак и периодично се разбърква.

Напълнете соя "месо" с вряла вода

Гулаш увеличава по размер и по-леки. Разбъркайте отново, изсипва се 2 супени лъжици. л. соев сос и 2 супени лъжици. л. лимонов сок или ябълков оцет (лимонов сок с мен по-скоро като него), поставени на 1/2 час. л. Asafoetida и къри. Лимонов сок дава гулаш сочност и подчертава своето сладко, захар вкус. Резервен марината.

декапиране подправки

В същото време, търка на ренде груби моркови, чушки, нарязани на малки кубчета.

Настъргвам моркови и чушки

За затопляне няколко супени лъжици растително масло и се пържат морковите, след 3-4 минути добавете нарязания на ситно пиперка в тиган.

Оставете да къкри още 5 минути и се добавят яхния с малко вода, ако не се абсорбира напълно. Излива се в тиган вода до желаната дебелина, поставени 4 супени лъжици. л. доматено пюре.

Готвене гулаш в доматен сос

Simmer още 10-15 минути. Времето зависи от вида на нежност и соя "месо". Сол на вкус. Ако искате соса по-дебел, а след това се вземат 3 супени лъжици. л. царевично нишесте (картофи не трябва да приемат, той дава един гаден нахален, по-добре след това да оставите така), разредете го с малко вода и се изсипва в тенджерата. Protushivaem още 2-3 минути.

Това е всичко, соев сос яхния с готов! Сервират се топли по-добре. От тази сума на продуктите, получени в средата 6 порции.