Zhiki с сос в тиган - рецепта със стъпка по стъпка със снимки, само храна
Направете таралежи в доматен сос майка ме научи, следователно, как да учат, както правя винаги. Наскоро се опитах да направя кюфтетата в сметанов сос. много вкусно, аз няма да се отрече, но това е такива таралежи в доматен сос - рецепта от моето детство.
Днес, за интереса, аз погледнах в интернет, хората правят таралежи в сос и с изненада установи, че много фалшиви рецепти, това е, хората не правят таралежи, и обичайните кюфтетата. Тези таралежи не са предварително пържени, а след това, те са таралежи, които имат затруднения игли ориз, и ако те са пържени, иглите ще бъдат вече не, тук. )
За таралежи трябва да отнеме дълго фигура, а не обратното. Като цяло, по-ниска споделя моята рецепта за готвене таралежи в сос, днес аз го промени доста, добавяйки сосове смлени домати, въпреки че обикновено се около доматено пюре.
Така че, за приготвяне на месо в сос таралежи, че ми отне:
половин килограм кайма
половин чаша ориз
една глава на лук
едно яйце
сол, пипер, хмели-сунели
За доматения сос:
три домати една супена лъжица доматено пюре
една глава на лук
един морков
една супена лъжица брашно с пързалка
вода - 800 мл приблизително
сол, пипер, сушени билки
Рецепта за таралежи в доматен сос
Предварително отвара от ориз за готовността на пода и го охладете.
Направете плънката: Взех месо ситно нарязан лук, сложи ориз, изкован яйце, черен пипер, сол.
Аз се смесват всички, че това се оказа за таралежи плънка.
Той завъртя малките топки и постави на дъното на таралежите пота. Аз предпочитам да го направя в тигана, както обичам да сос са много и всичко се поберат.
В идеалния случай, ако броят на таралежите е толкова много, че всички те се вписват на един ред в долната част на тигана. Но няма проблем, и най-горния стека, понякога го правят.
Кук доматен сос е таралежи
Изпържват лукът и морковите и се поставя в тенджера с домати, които смилат в блендер. Така че аз го направих за първи път, обикновено просто използвайте доматено пюре, но след това иска да направи здравословен ястие.
Bit преварен домати и място в тиган брашно а. Аз се разбърква СРЮ около половин минута.
След това се изсипва вряща вода в тънка струя и се разбърква правилните сосове лопатка за брашно разпръснати. Аз чакам, докато заври и се намесва.
Как подъл варено осолена, posaharila ваш вкус (не забравяйте да опитате от захарта е необходима в противен случай никой няма да шепне за двете), той изля пипер сушени магданоз.
Изсипете соса в тенджера с таралежи и сложи на бавен огън при затворен капак в продължение на 20 минути, за да гасят.
На най-голям интерес, че няма значение какво диета погълне няколко таралежи с картофено пюре, сос и напоени да оближе, като дете чиния :)
Не пропускайте тези тримата ти подходящата рецепта:
