Желязо - използването на желязо и увреждане на тялото - моят живот

Желязо - доброто и увреждането на желязото на тялото

ролята на желязо в организма

Трудно е да се надценяват ролята на желязо в организма. Той активно участва в процеса на кръвообразуване, клетъчната активност, имунологични процеси и окислително-редукционни реакции. Нормалните нива на желязо в организма, осигурява добро състояние на кожата, предпазва от прекомерна умора, сънливост, стрес и депресия.

В допълнение, желязо изпълнява следните функции:

Това е важен микроелемент, който катализира процеса на обмен на кислород и по този начин осигуряване на дихателните тъкани.
Това осигурява адекватно ниво на клетъчно и системен метаболизъм.
Включени в различни ензимни системи и протеини, включително хемоглобин транспортиране кислород.
Унищожава пероксидация продукти.
Тя осигурява растеж на тялото и нервите.
Участва в създаването на нервните импулси и да ги извършва по нервните влакна.
Тя подпомага работата на щитовидната жлеза.
Тя допринася за нормалното функциониране на мозъка.
Той поддържа имунната система.

Липсата на желязо в организма

Основната последица от желязодефицитна анемия става. А подобно състояние може да възникне поради различни причини. Най-често това се случва при деца, бременни жени и възрастни хора. Това се дължи на факта, че в детството и по време на детеродна нужда от желязо се увеличава значително, а старото храносмилане по-лошо.

Други причини за недостиг на желязо обикновено са:

Една небалансирана диета или недохранване.
Продължително кървене, или голяма загуба на кръв.
Недостигът на витамин В12 и С, насърчаване на усвояването на желязо.
Стомашно-чревни заболявания, които пречат на нормалното усвояване на желязо.
Хормонални нарушения.

Липсата на желязо в тялото обикновено се проявява хронична умора, слабост, често главоболие, намаляване на налягането и сънливост, всички от тези симптоми са резултат от кислород глад на тъкани. При по-тежки случаи на анемия се наблюдава прекомерно бледност на кожата, намалява имунитета, сухота в устата. чупливи нокти и коса, кожа и грапавост на вкуса.

Натрупването на желязо в организма

Тези явления са много редки и предимно произтичат от добавки, разстройства на метаболизма желязо, някои хронични заболявания и алкохолизъм. Натрупването на желязо в организма може да доведе до увреждане на мозъка, бъбреците и черния дроб. Нейната основна симптом е жълтеникав оттенък на кожата, увеличаване на черния дроб, нарушения на сърдечния ритъм, пигментация на кожата, гадене, загуба на апетит, стомашна болка и загуба на тегло.

желязо норма

се счита желязо токсична доза за човек да е 200 мг. и потреблението в момент, повече от 7 грама и могат да бъдат фатални. За да се гарантира нормалното функциониране на организма, средните мъже на ден е препоръчително да се консумират около 10 мг. желязо, за жени, той трябва да бъде от 15 до 20 мг. Дневната норма за железни деца до голяма степен зависи от тяхната възраст и тегло, така че тя може да бъде 4-18 мг. Бременни и кърмещи задължително 33-38 мг.

Желязо в храни

С цел подобряване на смилаемостта на желязо се препоръчва да се комбинират консумацията на животински продукти с растителни храни, особено богати на витамин С и В12. Също така този елемент стимулира усвояването на янтарна киселина, сорбитол, и фруктоза, соев протеин, но обратно инхибира активен процес.