Желирано в multivarka - рецепти за Multivarki Редмънд

Най-вкусно желе - тази, където има естествени желиращи агенти обикновено се използват за тази цел, пилешко или свинско крака. след воблер втвърдява без добавяне на желатин.

Много често ястие подготвени за Нова година, въпреки че делото на Браун идва на сутринта след празника, когато искате и студ, и светлина. В допълнение към тези свойства, желе вкусни, апетитни и бързо отговаря глад.

Ястието има един основен недостатък - тя е време за готвене. За да го намали, господарката използвате multivarku - необходимо и полезно нещо в съвременния кухненска маса. Ние предлагаме желирано рецепта multivarka.

Аспик в multivarka (свинско + телешко)

Свинско крак (ако той е малък, а след това двамата).
500 грама говеждо месо, за предпочитане от костта.
Две моркови.
Две крушки.
Дафинов лист.
Ръководител на чесън.
Сол и пипер.

Моята храна, крака може да се накиснат за няколко часа във вода, а след това изстържете. Зеленчуци и измият чисти.

Сгънете месо multivarku, добавят моркови и лук, да не забравяме за сол и пипер лавров.

Сега изсипете съставките с вода почти до върха и да изберете програма за "охлаждане". Готвене време на около 6 часа.

Можете да сложите желе подготвени за през нощта. На сутринта всичко е готово, ще получите месото, разделени и поставени в контейнер (стъкло, емайл, глина) и чорбата излей. Поръсете го с счукан чесън и билки (ако искате). Всички мускули готов!

Между другото, по-добре е да се разлива източване, изхвърлете подправки, дафинов и зеленчуци.

Резерв бульон хладни тави (контейнери) и премахване на охлаждащата камера в продължение на няколко часа. След втвърдяване може да се подава с хрян или горчица.

Свинско желирано в multivarka

1-2 свински джолан.
2 бр. моркови.
2 лук.
Клончета от пресни билки.
3-4 дафинови листа.
Няколко зърна черен пипер, подправка за пача.
Чиста питейна вода - 4 литра.

Месото трябва да е подготвен, се измиват добре и почистете четката. Моркови и лук за почистване. Зелените връзвам на кок. Сушено месо изпрати в купа Multivarki, лежеше върху моркови, магданоз и лук.

Поръсете с подправки на вкус и се сложи дафинов лист. По този начин, на вкуса на желе от месо става по-интензивен и изразителен. Ако част от подправка сол не е предоставена, по-добре е в допълнение към сол.

Малката тайна подготовка се състои в това, че ако на носа напусне обвивката, чорбата получи приятен златист цвят.

Освен това месо се напълни с вода до върха на купата. Тогава всички вие ще направите multivarka. по-добре да изберете режим «Аспик / пилаф", зададен в 06:00.

Когато сте готови, месото трябва да се оттегли, хладно. Това е добре да се отдалечат от костта и няма да е трудно да я пробие в влакна. Буйон нуждае от известно време, за да филтрирате, докато достигне прозрачността.

Предварително подготвени кутии, поставени месо и се изсипва подготвената бульон да се охлади. След това, можете да поставите в хладилника.

Желирано пиле multivarka

Вие може да готви вкусно желе и пиле. Апетитни ястия няма да бъдат засегнати и ще бъдат много по-ниско съдържание на калории, отколкото свинско месо.

Пилешки гърди.
5-6 парчета. пилешки бутчета.
1-2 крушки.
1 морков.
Сол на вкус.
на вкус чесън.
Дафинов лист 4-5 парчета.
Pepper грах.
1 саше на желатин в половин литър вода.

Преди готвене пилешки гърди трябва да повторно изплакване със студена вода. Пилешки крака основно почистени, нарязани съветите и се накисва в продължение на няколко часа. Обелете моркови, лук и чесън, разделя на сегменти.

Всички пуснати в multivarku, сол и хвърля дафиновия лист. Налейте достатъчно вода, за да покрие всички съставки.

Пиле в желе от месо multivarka по-добре да се сложи на режим "Закаляването" в продължение на 5-6 часа.
Когато чорбата е готова, трябва да се вземат от пилето и зеленчуците и се оставя да изстине. Месото може да се нарязва на малки кубчета, може да се счупят, както желаете. Ако желаете, можете да оставите в желе и морковите, нарязани на филийки него.

Broth и се оттича през сито, премахване на мазнини от повърхността. Докато беше топло, разреждане на бульон точното количество желатин. И вие можете да започнете да се налива във формата ще изглежда красива в по-широк и по-плитка чиния.

Дайте хладно и изпрати в хладилника за една нощ.