Жасмин зелен чай неговите полезни свойства, като например варене

Жасмин зелен чай - позната и обичана в целия свят. Чай се различава забележително изискан и изтънчен вкус и деликатен цветен аромат. Дори и в Китай, страна на различни чаени напитки, чай за хиляда години, остава най-популярни. Името на храста, "Жасмин", идва от персийски език и означава "ароматно цвете." В Китай, жасмина символизира женственост, грация и любов.

За да получите най жасминов чай, производителят трябва да има поне две съставки - листа чай и жасмин цветя, които след това, в съответствие с технологията на тяхното микс.

Жасминов чай компонент

Жасмин зелен чай неговите полезни свойства, като например варене

Събиране и сушене на жасмин.

Когато се достигне желаната степен на изсушаване се събират и се премине към следващата стъпка - смесване със субстрата, т.е. - чаени листа, които от своя страна също са преминали през първична обработка. Като основа, в традиционните жасмин чайове, взети или зелени или бели чайове. В зависимост от рецептата, с необходимите пропорции, въз основа добавени жасмин цветя.

Със смес от излизането по различни начини. При производството на някои чайове смес се подлага на достатъчно силна топлинна обработка.

Някои от сортовете жасминов чай, ароматизирани с най-естествен начин - чрез съвместно съхранение на цветя и чай смес, поддържане на подходяща температура и влажност на въздуха в помещението за няколко дни до четири месеца, в зависимост от рецептата.

Особеността на крилото на чай е, че той свободно абсорбира аромата на жасмин и изчезва, тя поддържа само по себе си е все още много, много дълго време. Ето защо, когато се приготвя много скъп клас на жасминов чай, в края на ароматизатор, жасмин цветя, които вече са дали целия си аромат на чаени листа са избрани от сместа с ръка.

Разбира се, жасминов чай, направен втори, естествен начин е по-трудоемко и следователно по-скъпи цени, но и много по-полезни, тъй като неговите полезни свойства не се губят по време на топлинна обработка.

Не е необходимо да се разглежда само най-скъпата жасминов чай - всички полезни свойства на зеления чай жасмин не може да се надценява.

Jasmine ползи чай

Намира се в жасминов чай успокояващ ефект върху човек, защото мирише той стимулира мозъчните функции и влияе на таламуса, така чай с жасмин препоръчва да се пие с депресия, невроза, хроничен стрес и нарушения на съня. Също така, жасмин може да действа като спазмолитик.

Ползите от Зелен чай

Ползите от зелен чай е написана повече от една дузина документи, статии и дисертации. Въпреки, че в нашата страна знаем за него не толкова отдавна, той бързо намери своите почитатели и любители и сега доставя зелени чайове от различни видове растат и продължават да растат всяка година.

Ако много кратко докосване на ползите от зелен чай, първото нещо, което си струва да споменем е неговата физиологична активност.

Зелен чай тонове сърдечния мускул, ускорява лечението на хепатит (A, B) и предпазва от ревматизъм.

Редовната употреба помага за забавяне на стареенето на целия организъм и сол екскреция, и предпазва от чернодробна затлъстяването намалява теглото, поддържа еластичността на кръвоносните съдове.

Често чай инфузии на зелен чай се използва директно за медицински цели, например, спад на налягането, и поради нейните силни антисептични свойства, силно инфузия се използва като рана-лечебен или предотвратяване на появата на обриви по кожата.

Сухи листа от зелен чай се препоръчва да се дъвче с морска болест, гадене и пристъпи на морска болест. Зеленият чай е богат на витамини В1, В1, В2, РР и К, цинк, флуор.

Неговата употреба благоприятен ефект върху храносмилателната система, очиства организма чрез отделяне от черния дроб на токсични вещества, пречиства кръвта, укрепва зъбния емайл (в Япония чисти зъби това guschey).

Как да варя жасминов чай

За да направите най-правилния отвара зелен чай жасмин най-добрият предварително затоплен чайника - изплакнете с вряща вода. Но се изсипва вряща вода върху чая си не трябва да бъде, защото рискувате да загубите аромата на жасмин. Водата трябва да е 80-85 градуса по Целзий и чешмата (макар и филтрирана) и питейна бутилка. Всичко това се отразява и на яркостта и наситеността на жасмин аромат.

Известни жасмин чайове

Чай Moli Лун Фън Джън (Jasmine Pearl) - най-често и любимата марка на жасмин зелен чай, както в Китай и извън него. В процеса на вкус на зелен чай жасмин цветя не са подложени на термична обработка, и да са на възраст с листа чай в продължение на няколко дни. Се отнася Mo Li Лун Feng Zheng да slabofermentirovannym Oolong, има жълт цвят на инфузията, леко остър вкус в светла изразен мирис на жасмин. Brew препоръчва чайник (може да бъде или в gaiwan на колба), предварително затоплен от гореща вода. Заваряване се поставя вкус, но трябва да се има предвид, че Жасмин има доста силна миризма и дава много силна и обилна вкус. Любителите опитат меки фините нюанси на ароматно-вероятно по-скоро като тинктура от средна сила. Температурата на водата не трябва да бъде висока - по-добре от около 80-85 градуса. Някои препоръчват да се излива първите чаени листа, след като изчака една-две минути, тъй като се смята, че функцията на първия заварката е единствено в разкриването на чаени листа и се измива. Brew Жасмин Pearl може да бъде пет или шест пъти, когато чай е по-добре да прокара до минута, не повече.

Moli De Chai Ю (Jade пеперуда) - уникален жасминов чай. Той е един от най-скъпите, като всеки лист разточва на пеперуда (молец Diptera). Ако го варят в чаша, можете да видите как шушулки чай, които влизат в завой пеперуди.