Жан тръни алкохол
3-добрият бизнес таблет
Така че, джин - силна алкохолна напитка. неговото производство е свързано с някои тънкости. джин съставът включва три основни компонента, определяне си вкус и предимства - алкохол, растителни подправки и вода. Съпротивление на алкохол не трябва да бъде под 96%. Строги изисквания за почистване, вкус и обоняние свойства: той не трябва да съдържат никакви примеси вкус или чужд мирис. Основната суровина за алкохол традиционно са пшеница, царевица или ечемик, понякога идват от меласа, грозде и картофи.
Цените в онлайн магазини:
Джийн - една хвойна напитка, а именно неговите плодове се считат за втората най-важната съставка. плодове доставчик - Италия или Югославия. Въпреки това, не, след като тя отива за каузата. Някои разновидности на джин изискват плодове лежаха в продължение на години в хладно и сухо място, сложи на парцалени Чанти - до пълното им зрялост и концентрация на аромат. В този случай, плодовете са внимателно подбрани и отхвърлени нещо, което не отговаря на стандартите и нормите. Тарт вкус на плодове от хвойна се затъмнява и се допълва от други подправки - кориандър, Анджелика, ирис, бадем, портокал и лимонова кора, женско биле, канела, кардамон, и така нататък. Обикновено производителя, в зависимост от сорта на джин, който използвате, от 6 до 10 вида пикантни добавки, обаче, номера и името на всяка компания, която работи пази в тайна. Gin за почистване и да се намали крепостта използва само пречистена вода, прозрачен и вкус. За тази цел, той се подлага на деминерализация.
Джийн чист, наречена "Лондон сух» ( «Лондон сух джин»). Когато става дегустация в устата има усещане за силен студ, контрастиращи с огнена вода на алкохол. Затова се казва на британците - "студена като метал." И миризмата и характерният вкус на хвойна имат "право" на напитката трябва да бъде много по-силен в сравнение с другите аромати и вкусове на подправки. В Холандия и Белгия джина, наречена "dzhenever". Според историческите справки, външния му вид е длъжен да пият чума бушува в 12-ти век в Европа. Според някои източници, той е изобретен от холандските монаси като лекарство. От друга - холандската фармацевта Франсис Sylvius, само много по-късно - през 16 век, но и като панацея за болестта в този момент - от бъбреците. През 1550 г., годината, той направи дестилация на плодове от хвойна с алкохол. Напитката дойде да го опитате, както и домакинството и характерния вкус хвойна е кръстен "genever" от френската версия на думата "хвойна". Трябва да се отбележи, че холандската "dzhenever" е много различен от английския джин и производствени технологии, и силата, и вкуса.
Триумфалната шествие на джин в Европа са допринесли за бурните исторически събития. По време на Тридесетгодишната война, британски войници, гигантска в мразовития студ хвойна тинктура, той бе доведен до родната си земя. Но дори и там, тя за първи път извършва функцията на медикаменти. Едва с идването на Vilgelma Oranskogo и забрана за внос на вносен алкохол в подкрепа на местните производители и да спечели благоразположението на своите поданици, хвойна напитка става произведен в Албион. След холандския "dzhenever" стана недостъпен.
Така Англия стана вторият и основен дом за пиене. Той дори сменя името си - от "dzhenevera" бе намален до джин (джин). Като диамант, преди да стане скъпоценно украшение, трябва да се подложи на щателна полиране и джин през следващите четиридесет години, е бил променен. От евтини нискокачествени напитка на бедните, той постепенно се превръща в изискан елитни аристократи напитки. Състояние на лицензи, издадени от различни производители, довел до здравословна конкуренция, създавайки своя собствена уникална технология и собствени рецепти държат строго пазена тайна. Така че е имало търговци. Постепенно първоначалната сладки и груб вкус на джин омекотена, се превръща в страна, и миризмата - ароматно и изискан. За тези предимства са добавени толкова важна за качество, както е лекотата на пиене.
Сама по себе си, джин или лед е пил бавно (Тук си струва да се изясни - леда трябва да бъде само от пречистената вода или минерал без газ, напълно прозрачен). Тя обикновено се разрежда сокове, тоници, сиропи и т.н. За силата на напитка, която не е претърпял в 60-те години на 20-ти век е приета от европейския закон за създаване на алкохолното съдържание на стандартен джин не е по-ниска от 37,5 процента. Можем да кажем, че има цяла наука за това, как да се пие джин. В идеалния случай, в най-различни коктейли. И най-добрите другари считат вермут, лимон, маслини, кисели лук и тоник. Но преди да се отвори бутилката и да пие, за да освободите светлината на деня, т.е. в чашата, трябва да се припомни основни марки на джин.
Така джин "Beefeater» ( «Beefeater сух джин»). Той само го е направил в Лондон, и доста дълго време - от 1863. Trading Company - Джеймс Burrogh. Гвоздеят на технологията на производство - алкохол импрегниране растителна суровина през деня. Алкохолът придобива ясно изразен вкус растителни компоненти - хвойна, кориандър, ангелика, бадеми, оранжеви и лимонова кора и други съставки. Дестилирана алкохол, получен от пшеница, без мирис, с мек вкус. Инфузия изпарява до около 7-8 часа. Резултатът е 40% джин един, отзиви (джин мнения) суха, с атрактивна мека, леко пикантен вкус. Букетът се усеща ясно нюанси на портокал, лимон, хвойна. Друг вид джин от една и съща фирма - "Veefeater Crown Jewel». В него по-малка степен са цитрусови плодове и хвойна аромати, нотки на повече от съществено значение, както и повече съдържание на алкохол - 47,3%.
Освен това, джин "Bombay Sapphire» ( «Бомбай Сапфир»). Това световно известната марка има своя собствена емблема - един напълно нов вид бутилка напитка на прозрачна синьо стъкло, симулиращи сапфир, един от най-популярните в Индия, а не само камъни. Какво прави Индия? И въпреки факта, че «Бомбай Сапфир» - наследник на популярните в джина 18-ти век "Бомбай" (джин Bombay) ( "Vombau") (тоест, на отношенията с Индия!). Неговата популярност се проведе в 90-те години на миналия век, когато джин бе всичко за малко изместена към пазара на алкохол. Но всяка криза е към края си един ден, включително "dzhinovomu". Първата решителна стъпка в американецът беше готов Мишел Ру. Той разнообразява пият екзотични индийски произход ароматизирана и се изкачи с една и съща една бутилка от най-известните "ла сапфир". И заедно се оказа една и съща марка - "Vombau Sapphire». Неговата сила е достатъчно висока, 40%. И това е пиян лесно и с удоволствие!
Тя се различава от "сапфир" джин джин "Гордън» ( «Gordons»). Нека си го кажем направо, се нарича в света на джин №1. Като всеки истински шедьовър, на "Гордън" има своя собствена история. Тя започва още през 18-ти век, когато през 1769 г., годината, родом от Шотландия, Александър Гордън пристигна в случаите, в Лондон. Той буквално изненадан от това как затънала в пиянство английски капитал, и пи някои хора, по негово мнение, това сладникав помия наречена джин. Да бъдеш човек на принцип и предприемчив, Александър решен да поеме ролята на "алкохолна месия" и да се замени с ниско качество алкохол, за да се даде лондончани първокласен напитка. Той отвори своя собствена дестилерия и след известно време на експериментите наистина разработиха стандарт Лондон сух джин. Неговата напитка е повишен в ранг - от улица пиене джин алкохол става аристократи. С епохата на крал Джордж III «Gordons» служи за кралската маса. пие технология тайна и сега се държат зад седем печата - само 12 души в света знаят всички нейни съставки и пропорции. Колкото по-приятно да пускам една бутилка и се присъединете към света на избраните.
Джини може да се говори безкрайно, както и определянето на вкусовите му качества. Някой - дълги и лоялни премиум фен «Hendrick`s Джин» (джин "Хендрикс). Той е такъв уникален и най-доброто от най-добрите пият най-различни подправки, включително и венчелистчетата на българската роза и екстракт от краставица. И наградите, които е получил в изобилие.
И накрая, на немската марка - джин, "Сър Харолд» ( «Сър Харалд Dry Gin»). Пшеница алкохол и хвойна - класическа композиция на джина с умерен и благороден, като рицар средновековен вкус.
И сега - колко ще струва, или това, което цената на джин? Това се определя от обема на бутилката, количеството алкохол, марка напитка като такива. Например, един литър бутилка "Tankereya" - 1890 рубли, и половин литър "Гордън" - 1220 рубли. И един по-належащ въпрос - как да се пие джин, и да получи от храната и да обработва всички тридесет и три удоволствия? Разбира се, в коктейли, което е било казано. На първо място - джин с тоник. Между другото, изобретението на британски войници през 18 век колонизирани Индия. Войниците питейна хинин тоник, защото той беше добър превенция срещу малария. Но да се пие не беше толкова тъжно, и така по-добре утолява жаждата тоник смесен с джин. Така се ражда един от най-популярните и любими напитки на няколко века.
Цените в онлайн магазини: