Зеленчукови банички с тиквички и картофи със сирене
Бургери са различни - риба, свинско, пилешко ... И има и зеленчукови - също много вкусни и красиви. Зеленчукови банички с тиквички и картофи със сирене не трябва да се подценява: първо, това е наистина вкусно и апетитно, и второ, съвсем разумна цена, особено в сезона, и трето, това ястие може да действа и като гарнитура и като предястие, и като топла закуска. Растителни котлети много опции - със зеле, моркови ... но ми харесва тази опция - задоволяване, но в същото време през лятото и свежа.
Но можете да се опитате да се готви и зеленчукови котлети с патладжан.
Така че, се подготвят вкусни зеленчуци котлети.
съставки:
- 1 малки тиквички;
- 3 средни картофи;
- 1 скилидки чесън;
- 1 яйце;
- 50 г твърдо сирене;
- 4-5 клончета от копър и магданоз;
- сол;
- черен пипер на прах;
- 0,5 чаши галета.
Рецепта за зеленчукови котлети наистина много прости. Картофените клубени внимателно моите, без почва остатъци. За тази рецепта не е необходимо да се вземат младите картофи - стар е наред. Изберете среден или малък размер картофи - тя се приготвя по-бързо. Спред картофите в тенджера с вода, сложете на огъня и оставете да заври. Вода, сол, намаляване на топлината и се готви, докато картофите са готови, около 20-30 минути (в зависимост от размера на грудки). Можете да проверите готовността с клечка за зъби или мач. Ние извади картофите от водата, хладно. След това внимателно чисти чрез премахване на очи и тъмни места, ако има такива. Белени картофи втрива на ренде груби.
Тиквички ми, чиста кора с нож или специални белене.
Тиквички - зеленчуци са много воднисти. Поради това, че е необходимо внимателно да изтръгне настъргания скуош маса. Той е удобен да го направя с конвенционална цедка. Сложете тиквички в него и го притиска с лъжица. Излишната течност се оттича през ситото. Течност, че ще бъде не е необходимо, просто го излее. Една маса ще продължи да използва.
Чесънът чисти, прескочи през chesnokodavilku. Зелените (I - копър и магданоз, но можете да добавите зелен лук) ми, obsushivayut и фино котлет.
Egg пробие в малка купа и разбийте леко с вилица.
Разнообразни сирена като "холандски", разтриване на груби ренде. Не трябва да се използва за тези растителни котлети мариновани сирена - фета или сирене. Но е възможно да се готви котлети с чушки и сирене.
Поставянето в лесен за смесване на картофени контейнери, тиквички, чесън, разбитото яйце, настъргано сирене и билки. Сол и черен пипер на вкус.
Всичко внимателно се разбърква с лъжица.
От получената маса формиране малки кюфтенца - кръгли или овални, на вашия вкус.
Тогава обезкостено котлети в галета.
Fry банички тиквички в растително масло над средните топлина от двете страни, за покафеняване. Приблизително време за готвене - около 5-7 минути от всяка страна.
Служат горещо банички - като отделна чиния, или като гарнитура.
- Печени тиквички със сирене в двойна котел
- Кюфтета от картофи с извара
- Картофени котлети със сини сливи
- Кюфтета от пилешки дробчета и извара
- Печени тиквички със сирене в multivarka
- Тиква-картофени палачинки
- Сочни свински пържоли и картофи в един параход
- Зеленчукови бургери с патладжан
