Зеленчуци с гъби във фурната - рецептата със снимка
В сезона на изобилие и разнообразие от пресни зеленчуци, което искат, колкото е възможно да се запълни вашата диета, защото те са буквално прелива с витамини и микроелементи. Така че в тази рецепта, ние ще се готви на зеленчуците, а именно, пекат ги във фурната за печене лист. В действителност, този вид алтернатива на пържене зеленчуци на скара, не винаги имат възможност да направят пожар, но фурната е достъпна за всеки член на семейството. Зеленчуци могат да се пекат във фурната на скара, и това е възможно, тъй като в тази рецепта, една обикновена машина.
За да се подготви зеленчуците с гъби във фурната ще се изисква:
- патладжан (млад малък) - 3 бр.
- домати - 2 бр.
- сладък пипер - 3 броя.
- тиквички - 1 бр.
- гъби - 300 г
- Чесън - 3 големи скилидки
- рафинирано растително масло - 90 мл
- Соев сос - 60 мл
Гъби със зеленчуци на фурна - рецепта със снимка:
За да се подготви соев марината се комбинират в една малка чаша соев сос, рафинирани масла и натрошени скилидки чесън пресата.
Всички зеленчуци и ми obsushivayut. Сладки месести чушки нарязани на големи продълговати ивици.
Тиквички нарязани krupnovat парчета, не отстранявайте кожата.
Патладжан и нарязани на големи и с кожата.
Гъбите се разделят на две. Ако гъбите не са достатъчно големи, тогава ние ги оставят непокътнати.
Домати нарязани на големи парчета. Това е всички нарязани зеленчуци трябва да получават приблизително със същия размер, а след това се пече ще бъде еднаква.
Вземете две храна пакет (среден размер), като ги поставите един в друг и има двоен пакет добавите зеленчуци с гъби.
Изсипете растителен соев марината и в близост до съдържанието не е изтекла, връзване на пакет. Ние си запазваме зеленчуците с гъби мариновани за около 30-40 минути, понякога превръщайки пакета от едната страна към другата. Това ще гарантира марината повратна движение на съдържанието, което ще доведе до по-равномерно овлажняване на всяко парче.
Вземи си една голяма тава и нейната повърхност е покрита с пергамент. Това ще предотврати възможно придържа към таблата на зеленчуци. Спред мариновани зеленчуци с гъби и изпращане се пече във фурната за 30-35 минути на 200 градуса. Около средата на печене микс веднъж, но го направи внимателно, така че да не вреди на целостта на парчета.
Сервирайте зеленчуците с гъби, печени в пещ с топла или студена. Всяка част от растително получава сочно и вкусно загрят.
