Зелен боб с домати - barev днес

Най-вкусните плодове и зеленчуци - в Армения. Това ще потвърди всеки, който някога се е опитвал подаръци на арменската земя. И това не е от значение, те са свежи. едва откъсна от градината и внимателно подготвен от домакинята. Така например, зелен боб с домати. Няма нищо по-вкусни нежни шушулки, задушени сварени с домати.

За да стане това вкусно ястие, за да започнете, трябва да се отмива и почистете фасула. Това се прави много просто, скъса краищата, отстранете вените, по-добре е, разбира се, ако вените ще не, тогава имаш търга боб и не презрели. След това се прекъсне зелен фасул на парчета и може да намали в красиви диаманти.

Налейте в тенджерата водата и подпален. Водата може да се приема малко повече, тя все още тогава трябва да се слеят. Довежда се до кипене, сол, добавете подготвени боб и се вари, докато половината. Тогава отметната назад боб в гевгир и се потопете в студена вода: цветът на зърната ще остане ярък и апетитен.

Загрейте тиган, добавете маслото. Вземете който и да е масло от вашия вкус, масло или растителна. Аз лично предпочитам зеленчуците. През вече загрятото олио запържваме лука до златисто кафяво, добавя подготвените домати. Добавете доматите, предварително обелени и нарязани на ситно.

Малко съвети: домати е лесна за почистване, като форма на кръст вдлъбнатината в горната част и поставяне на няколко минути в гореща вода. Варете домати с лук 2-3 минути, добавете боб, черен пипер, сол на вкус, разбърква се леко, покрийте с капак и оставете да къкри, докато варени зърна да къкри. Не бързайте, обича това ястие и след това се накисва. Добави в боба нарязан магданоз, една или две ситно нарязани скилидки чесън. Off 10-15 секунди. Не бързайте да се махнете капака. За боб може и трябва да служи matsun с чесън. Въпреки това, ястието е вкусно и божествен без такава сос.

Ето защо, да реши за себе си. Тя ще бъде вкусна, така или иначе.

Пропорции: 1 кг зелен фасул: 2-3 големи домати, лук 1- 2 1-2 скилидки чесън масло или масло, кантарион.