съставки
- 5 литър пот:
- 400 г бекон
- 250 г зеле
- 3-4 кисели или осолени краставица
- 4 картофи
- 1 морков
- 1 глава лук
- 1 супена лъжица. Spoon доматено пюре
- зеленина
- дафинов лист, черен пипер, сол
Гърдата капак със студена вода, да се готви супа. кора картофи, нарязани на кубчета, поставени в бульон, оставете да заври.
Подгответе zazharku. Накълцайте лука, моркови решетка. Фрай лук и моркови с добавка на доматено пюре, добавете малко бульон вари в продължение на няколко 1-2 минути. Сложете в супа.
Краставиците се нарязва на малки парченца.
Добави зеле и краставици супа, сложи дафинов лист, черен пипер, сол и варете, докато омекнат. 2 минути, докато варени, добавете зелените.
Готов супа се сервира със заквасена сметана.
