Зеле с домати за зимата

Рецепта за домати и зеле за зимата

- зеле, домати
- дафинов лист
- бахар
- черен пипер
- хрян корен
- белени скилидки чесън
- чадъри копър

Измийте зеленчуци. Малък зеле главата, нарязани на парчета. Направи саламурата: Разтворете сол в един литър вода. Добавете подправки. Излива гореща смес от зеленчуци, покрийте с марля. Тъканта трябва да се променя от време на време. Горен капак, но не е много здраво. За ферментация изисква въздух. Pot доведени до балкона. След шест седмици можете да ядете храна закуска.

Зеле с домати за зимата в банките.

Измийте доматите и зеле промиват в кутии три литра, се преминава към получаването на разтвор на натриев хлорид. В 10 литра вода се разтварят 250 г захар и сол и се вари. Нека щанд на топло място, се налива гореща резервоар с луга, нека се изправи около месец. Премахване на тензух, покрийте kapron капаци, изпрати на зимата в мазето.

Зеле с домати и чушки през зимата

- зеле - 1 кг
- сладък Perchina - 2 броя
- домати - 1 кг
- лук - 2 броя

За изливане маринатата:

- saharok - 95 гр
- сол - 45 грам
- черен, ароматизирани грах
- оцетна киселина - 240 мл

Съберете еластични, месести домати, измийте ги, нарежете филийки. Нарязва главата зеле, премахване на стъблата. Пречиства се от пипер на семена се нарязва на ивици. Лук, нарязани на половина пръстени или пръстени. Готови и нарязани зеленчуци Сложете в емайла купа или тенджера, поставете в продължение на 10 часа при тежка преса. Можете просто да покрие капака, а след това сложи тухла. До зеленчуците дадат сок, се измиват добре, лечение на буркани. Отцедете сок, поръсете захар, добавете чушките и оцет, разбърква. Пан, място на тих огън, оставете да къкри за 10 минути и. Raskinte на буркани, метални капачки ukuporte. Консерви обвивка одеяло, изпращане след охлаждане в мазето.

Зеле салата с домати за зимата.

- кг пресни домати
- belokochannaja зеле главата - 1.6 кг
- saharok - 3 супени лъжици
- половин чаша оцет
- Пресни моркови - 2 броя
- сладък пипер - 1 кг
- Уг кг лук крушка
- сол - 4 супени лъжици

Голям главесто зеле ясно от изсъхнали листа, измиване, нарязани на 4 равни части. Винаги махайте дръжката. Готови главата котлет melenkimi ивици. Домати, привличат узрели, плътен, без синини и наранявания. Старателно измийте ги, суха, премахне печата, нарежете на произволни парчета. В чушки, нарязани на лоста с добавянето на семена. Плодове мият отвътре и отвън, нарязани на малки кубчета или ивици. Морковите са чисти, след измиване котлет на ренде, нарязани на кубчета. Дайте зеленчуци, всички заедно вярно. За да направите това, смесете ги в голям съд, поръсете захарта и солта, се налива растително масло и оцет. Разбъркайте, се оставя да престои 40 минути.

Изсипете зеленчукова салата в тиган, сложете на среден огън и се вари. След кипене, намалете огъня, покрийте с капак и се вари в продължение на известно време около 20 минути. Бъдете сигурни, да се разбърква масата. Затоплете бурканите (стерилизирани те не трябва да бъде). Прехвърля се в горещите опаковки присъства салата ukuporte капаци плътно увит одеяло или кухненски кърпи. Обърнете, се оставя да престои по такъв начин да се охлади. Банките флип, се движат на тъмно място.

Карфиол с домати за зимата.

- зеле карфиол
- Cherry - 10 броя
- сладък пипер - 2 броя
- копър клончета
- дафинов лист
- френско грозде листа ароматизирани пипер - 3 броя.
- Слънчогледово олио - голяма лъжица
- вода - 690 гр
- киселина оцет - 90 гр
- захар - три големи лъжици
- няколко супени лъжици сол

Съберете домати без недостатъци. Заедно с касис листа, копър и черен пипер ги изплакнете под течаща вода. Билки и зеленчуци със суха кърпа. Оцветен зеле върху дъска за рязане разглобявате в цветчета. Направи marinadik: Налейте вода в тенджера, изсипете захарта и сол, подправки, добавете оцет и слънчогледово maslitse. Саламура трябва периодично разбъркване. А кипене Marinda се вари в продължение на 5 минути, изключете печката. Зеле Kocheshkov, череша, касис листа леко положи в третираната контейнера, изсипва маринатата, ролка варено капака на калай. Зеле през зимата под капака на желязо е готов!

Опитайте и детайла:

- зеле
- силни малки домати - 8 броя
- червен пипер - 1 кг
- връзка копър
- чесън глава
- оцетна киселина - 28 мл

- сол - 30 грама
- saharok - 48 грама
- аспирин
- чушка
- дафинов лист

В долната част на контейнер хвърлят чесън и копър един, най положи чушки, нарязани на ивици, изсипва нарязан зеле. Слоевете се повтарят няколко пъти. Първо запълни една бутилка с вряща вода, и втори път - с физиологичен разтвор. Във всеки контейнер, изсипете няколко големи лъжици оцет. Свиване, увийте топло одеяло.

Най-вече ми хареса американската рецепта, в която трябва да се използва мед и чаша уиски. Представям си какво ще стане ароматни и пикантни чушки! Причинява се малко загриженост рецепта в пластмасова кофа. Как ще се съхранява в продължение на дълъг период от време, тъй като не е в състояние правилно да се дезинфекцират и да е или стерилизира получената смес.

Благодаря за статията! Просто съм голям фен на остър малко
Това е като рецептата за кисели краставички с чили, вземете си наум.
Между другото, не бях помислил, че чушки чили също може да мариновани, свикнали с кисели краставички и домати. И най-вече не знам, че узрели пипер витамин С три пъти повече от лимона. За мен това беше откритие

Мариновани чили откритие за мен. Никога не съм се опита, и със сигурност не е затворена. Обикновено земята си, а след това да се смила кафемелачка. Интересното е, че в тази форма, черен пипер губи своята острота? Трябва да затворите буркана на съд, тя изглежда добре.

Това е моята майка радост в тези рецепти, за мен е голям любител на остра опазване, това е самата чили в чиния със супа или борш хвърля. В допълнение, тези буркани с цветни пипер изглеждат толкова красиви, че вие ​​може да донесе на работата. да се похвали с това, което съм любовница.

Много пъти кисели български сладък пипер и никога не вкуси мариновано пикантно. Може би е време да опитате. Не забравяйте да обърнете внимание на мариноване чушки чили рецепта за сандвичи, такос, пица гарнитурата. Натрошени опции изгаряне на витамин някак познато

Ostrenkoe много уважаван в моето семейство и аз всяка година близо пипер обичайните класически начин. Всички рецепти са добри и не се различават много, но краставиците с чили биха искали да се опита да направи.

Ха, там - ядене, виж - трион. Но никога не съм направил. Между другото, много вкусно. През зимата, когато искате остри и горещи усещания, а пипер това е всичко!

През зимата, аз правя много препарати, но с горчив пипер не е особено приятелски отношения - е изсъхнал за зимата и слана. Никога не съм виждал толкова много интересни рецепти с чили. Chili рецепти, интересуващи се от грузински и "Каубой Candy", и краставици с интересна рецепта. Не пропускайте да опитате да се подготви и след това да напишете мнение. Благодарим Ви!

Благодаря за добрата рецепта. Лято е - запазване на времето, подготовката за зимата. В супермаркетите на града, за буркан тук, върви на майната си една прилична сума. По-добре да си купите всички съставки на пазара и "хвърляне" под картофи кутии 5, за да не се задуши в suhomyatku)