Зеле ролки в тенджера под налягане
С тенджери под налягане е удоволствие. Ястия излизат сочни и много вкусно, както и процеса на готвене не отнема много време. Сега ще ви кажа как да се готви зеле ролки в тенджера под налягане.
Рецепта за зелеви в тенджера под налягане
- плънка (свинско месо +) - 0,5 кг;
- Зеле - 1 кг;
- домати - 3 бр;.
- Лук - 1 бр.
- Морковите - 1 бр;.
- Зехтин - 20 мл;
- крем - 50 д;
- ориз - 0,5 чаши;
- сол и пипер - на вкус;
- вода - 400 мл.
Ситно нарязан лук, моркови три на ренде груби, пържени в масло минути 5. зеле нежно премахват листове. За да стане по-мека, можете да ги натопи във вряща вода за 3-5 минути. Мляно микс с лук, моркови и ориз, варени до половината. Добавете домати, кубчета, сол и черен пипер. След това всичко се разбърква добре. Получената маса е обвит в зелеви листа и се поставя в тенджера под налягане.
Сега направи соса: мелене на останалите домати с помощта на пасатор, добавете сметаната и вода, добавете малко сол и напълнете пълнени. При температура от 119 градуса се готви за 15 минути. Ако вашата тенджера под налягане готви при по-ниска температура, време за готвене ще се увеличи леко.
Как да се готви постни зелеви роли в тенджера под налягане?
- зеле - 1 бр.
- картофи - 6 бр.;
- лук - 2 бр.;
- гъби - 400 г;
- доматено пюре - 3 супени лъжици. лъжици;
- копър;
- сол, черен пипер.
Зелето се вари в подсолена вода за 15 минути, след което леко се отделят листата. Белени картофи готвят, докато омекнат, след което водата се оттича и картофите на смачкване. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Гъби нарязани на филийки, лук парцалче. Фрай гъби и лук, докато омекнат, подправете със сол на вкус.
Картофите, се смесват с гъби, добавете нарязания на ситно копър и се разбърква. С зеле листа отрязаха печата. По-близо до дъното разпространи една супена лъжица картофено пюре с гъби и включване на плика. Доматено пюре порода в 250 мл бульон, който се варени зеле, добавете малко сол на вкус. Поставя пълнени в тенджера под налягане, залива доматен сос и да се обърнат. След 15 минути игра, вкусна постни сармички ще бъде готов.
Рецепта за мързеливи гълъби в тенджера под налягане
- зеле - 0.5 кг;
- кайма - 0,5 кг;
- Лук - 1 бр.
- яйце - 1 бр.
- Доматено пюре - 50 д;
- крем - 100 г;
- Морковите - 1 бр;.
- Вода - 0.5 л;
- сол.
Зеле ситно shinkuem, лук се нарязва на кубчета, моркови, три на ренде. Добавянето на мляно зеленчуците, разбъркайте, за задвижване на яйце, добавете сол и омесете до хомогенна маса.
Готвене сос: доматено пюре се смесва с заквасена сметана, налейте вода и добавете малко сол на вкус. От варени мляно форма на сармички, сложете ги в тенджера под налягане, и се изсипва сос. 15-20 минути в тенджера под налягане мързеливи зеле ролки са готови.