Зеле ролки, отколкото могат да бъдат заменени от зеле, Байкал инфо

Пригответе плънката за сармички е лесно, и това е, което те опаковам?

От "зима" зелето да го направя изобщо трудно - твърде гъсти листа, много сортове зеле са много дебели стъбла и листа, а напротив - бързо да се разпадат. Този проблем е известно, че всяка жена. Какво друго може да Wrap сармички?

В Грузия, ясно е, че може да се увити в лозови листа, и това се нарича Долма. Те казват, че ако добавите в лозови листа оставя майка и мащеха - един необичаен вкус като цяло. Ами, защото гроздето не растат, ние за търси други алтернативи.

Първо - други опции зелеви листа. Например, можете да вземете Пекин или Савой зеле, тези видове листата са по-нежно.

Лято за тази цел могат да се използват листа от цвекло, билки, пореч, киселец и ревен. Можете да ги подготвят за зимата, това е много удобно. Листата чисто промива отблъскват ивици дървен чук и варени в подсолена вода (пропуснато в кипяща вода), не смилане, те трябва да останат здраво. Изхвърлете в гевгир, за да се измести в горещи буркани, набива надолу, пастьоризирано 20-35 минути, в зависимост от размера на опаковката, на ролка нагоре.

В допълнение към телешка кайма и ориз има много възможности за растителен неща, и повярвайте ми, това е вкусно!

Например, цвекло готвят или пекат във фурната, кайма, добавят към 2 части 1 част цвекло варени мляно сушени сини сливи.

Между другото, се оказва, особено вкусни цвекло, варени в микровълнова фурна, в това число за салатата и други ястия.

Ако има специална тенджера под налягане за микровълновата - страхотно. Ако не, можете да го направите. Цвеклото чисти, увити в обикновен найлонов плик, изкарал въздуха, тъй като пакетът значително ще набъбне от въздуха и може да се спука, пакет вратовръзка. Можете също така да се готви морковите за салатата.

Малки цвекло и моркови се подготвят за 5-7 минути, в зависимост от мощността на микровълновата фурна. Когато сте готови (зеленчуците са меки) - те са отстранени. Половин час - и салатата е готова (картофи е по-добре да се готви в тиган). Цвекло става сладък и не губи цвета - и това е много бърз. Опитайте го!

Но да се върнем към плънката за зеле ролки. Можете да направите пълнене на зелен лук, леко запържени в тиган, както и някои варени яйца (едната се добавя суров). Друга рецепта за пълнене на: варен ориз, варени яйца и попарен смачкани листа от коприва млади зелени. Можете да направите пълнени с гъби и лук, или, например, с елда и пържен лук. Нередно и други зеленчуци - цвекло, моркови, ряпа, с добавянето на пържен лук.

Ясно е, че все повече и повече любители на месни ястия, но за различни ползи за организма и може да бъде от време на време да експериментират със зеленчуци. Особено Статистика освободен тъжната новина: сибиряците постепенно увеличаване на теглото, а в нашия регион по сърдечно-съдови заболявания. И дори се установи причината: в Сибир, яде твърде малко плодове и зеленчуци ...