Зефир с вашите ръце и снежнобял паста от тях - торти, кексчета, торти, сладкиши
(Бонус: инвертна сироп)
Често съм забелязал в темите, че момичетата не могат да намерят градинска ружа и ако намеря нещо колоритен. ще го направя
много щастлив, ако този пост ще ви помогне. Опитах тази рецепта, за да мога да пиша без страх.
Зефир получава като закупени, дори по-добре, защото децата ми са се опитвали това обаче, и ние не са закупили
са успех (това е дори по-добре за мен, те причакват за тяхната безопасност и мастика часа
Да започнем с това, ние трябва да се подготви инвертна сироп:
2 г лимонена киселина
Това е обещал стъпка по стъпка снимки.
1. тенджера или черпак (която има капак), разтваряне на захарта в 150 ml вода
и при непрекъснато разбъркване, оставете да заври.
2. Капка лимонена киселина, разбърква се, се покрива с здраво капака (I на този отвор в капака
се придържа галета) и се оставя за 45 минути на много слаб огън, а след това само на разстояние. (Тук ми
Опитите продължават три пъти. Тъй като за първи път не съм в много ниска топлинна енергия, и вече
30 минути, за да получите някои Gorelov черна смес, тя не трябва да бъде, сиропа трябва да е бледа
жълто. Вторият път, забравих да настроите алармата за 45 минути, най-накрая имам все едно черно
череша смес, но след половин час, когато мисълта за гърнето, всичко, което заключи, че
Аз съм се движат в правилната посока, но Service е много необходима за паметта ми. На третия път, когато сте получили, на
3. Да се охлажда смес. Аз охлажда някъде около час и половина. Разрежда сода в малко количество вода
(Супена лъжица) и да добавите към сиропа. Сместа се разпределя пяна. Разбърква се от време на време. 10-15
Той е просто дебел. Забравих тук разрежда с газирана вода и избуха така. В резултат на това той не мисли много
засегнати, но това е по-добре да го направя като nado- ако внезапно ви се случи същото, не е необходимо да се отчайва.)
Сега се бяла ружа рецепта.
1 чаша студена преварена вода
2 чаши захар
Обръщане на сто и шестдесет грам сироп
1/4 чаена лъжичка сол
1. Желатин разрежда в половин чаша вода и се оставя да набъбне в продължение на 15-30 минути.
2. В останалата част от водата, слагам в тенджера, добавете захар, сол и сироп от инвертна захар. Разбъркайте.
3. Сложете на огъня и, разбъркване, оставете да заври.
4. След кипене, сложи на бавен огън и се вари в продължение на 8 минути, без да се разбърква.
5. Желатинът е малко по-топло в микро (в моите около 40 секунди). Сложете в купа
и победи при минимална скорост. Добавяне на тънка струя горещ сироп докато месене.
Все още няма снимки, защото аз не са имали асистент
6. След това се увеличава скоростта и да продължи да бие за 15 минути. По това време, масата става бяло
и като бяла ружа или много готино бити яйчен белтък (аз бях в състояние да разклати някъде в 12-та минута, тъй като аз
притеснен за вашия миксер. Да, и на масата е "форма на булката" на бъркалките).
Последният път, когато настръхнали 8 или 10 минути и всичко мина много добре. Снимката показва.
В този момент реших да направите паста. И, разбира се! го давам, не е необходимо да замрази
Ето защо, ако нямате намерение да направи бонбони, можете да започнете вече тук, отколкото спести време.
Аз, разбира се, все още има много на тегло. Така и направих това: Взех чист пакет, изтръгна ръката си върху
като ръкавица. Тогава капеше малко растително масло без мирис. Отново изтръгна, се обърна към масло
и в рамките на пакета втрива. След това отново той поставя на ръката си и се обърна маслото навън. Сега това се
ръкавица останалата маса и опаковани в пакет. По този начин, и ръцете не са замърсени и тегло не
придържаме към пакета. Опаковайте плътно завързани, а сега тя се съхранява в хладилника.
И тук е тортата от него
Аз не знам дали отхвърли писмено долу. Докато аз си тръгне. Може би някой ще дойде по-удобно за градинска ружа.
7. Вземете найлоново фолио такъв размер, че все още е възможно да се покрие с маса. Филм, леко
пух с растително масло е без мирис и определят форма. (Ако ви се яде бонбони, а след това
Вземете не много дълбока. Тъй като трябваше да marmyshki мастика, след това взех купата.)
8. Поставете масата в калъпа, се покрива с фолио и се оставя да се втвърди на хладно място. Имам го настроите
вечер в самостоятелен балкон (на улицата през нощта е около 0)
9. Освен това, ако искате да се хранят градинска ружа, разбърква 0,5 чаши пудра захар и 0,5 чаши нишесте
купа. Извадете замразените маса, отстранете фолиото, нарязани на филийки (това е най-добре с остър нож) и
пещери в сместа. Ако имате нужда от паста, а след това тази процедура се пропуска.
Как да си направим паста.
Ще опиша как се е случило с мен.
Аз изрежете парче от бяла ружа и се претегля. 145грам случило.
Тогава също бяха загрява в продължение на 20 секунди в микро.
И тя започва постепенно добавете пудра захар (около 100 g), за първи път в една купа и след това се омесва на
таблица. В резултат на това на крайния мастика тежеше 570грама.
Мастика е превърнал гладка, копринена и много снежна.
Опитах се да го търкаля и го извайва различни цифри. Всичко работеше.
За да сте сигурни, аз съм слепи розетки и я остави да се замразява. Това е много добре укрепен.
Сложих пастата в чанта стегната, а тя прекарала нощта в моя път към кухнята. На сутринта направих добре
Замеси добавяне на малко прах и podpylyaya нишесте. Отново тя "работи". Аз отново нарязани
изсичането на няколко цифри. 4 часа по-късно се проверява. Те са добре укрепен.
Момичета, аз ви пожелавам на всички късмет, и аз се надявам, че някой тази тема полезно. И аз, от своя страна,
Обещавам да направя стъпка по стъпка снимки. Защото аз наистина харесва този мастика и най-важното не е направено
трудно и не изисква постоянно присъствие.
Днес сутринта трябваше да взема сина си, за да уроците. Държани до врата, даде на СО, да се обърна за да се върнете. И тогава бабата на съученика си зад мен, каза: "плета стегнати, но в самите деца изоставени деца трябва да се реши!" Ето защо това е така, защото аз правя ръкоделия за сметка на собственото си свободно време, сън, като цяло, а не във времето с децата.
Баба ми на 90 години, тя има 5 деца. Дядо не повече от 40 години е. Променени, дори и децата са били в съседната улица. Това е, което съм аз? В допълнение, аз баба винаги казваше, заявявайки, че ако селянинът е осигурил най-много, дори и да се пекат палачинки, блъскани и отиде. Хората, сегашната честно. Кой прави това? Кой хвърля всичко и да отидете, дори и ако не искате да? Тези с "главоболие" също могат да пишат.