Zebra торта - Съветския рецепта

Торта "Зебра" - кулинарно бестселърите съветски дефицити ера. И дори и сега тя може да бъде страхотно да изненада всички ... ако ние нарязани.

Торта "Зебра" - не е само вкусна и вкусна - в разрез като зебра! От: вашето удоволствие вид на зашеметени гости, когато се отнасяме към тях с тази торта. На първо място, те ще бъдат озадачен сложен вертикално раирани торта, а след това да се откаже и да поиска: "! Как го направи" Аз обикновено ги оставят познае за това до края на Чаеното парти. И ако не предполагам - аз ги отворите и да даде тайната рецепта. От моите гости, че никога не разбрах, някой!

Готови ли сте да започнете да се чудите? След това отидете в магазина. Ето списък на това, което ние трябва да се пекат торта "Зебра":

200 грама маргарин
200 г захар
200 г крем (15 или 20%)
2 чаши брашно (в размер на стъкло - 200 мл)
4 яйца
1 чаена лъжичка сода за хляб
2 супени лъжици какао "Златен етикет"
торба ванилин

1. Сметана изсипете в купа, добавете сода за хляб, разбърква се и се оставя. Сметана ще се увеличи по обем - така че да се има предвид при избора на една купа.

2. В тенджера се стопи маргарина, се разтвори захарта в него. Когато се охлажда леко, да вземе миксера и да започне да размахване тази смес, като се добавят яйцата едно по едно. Разбъркайте яйце - сплит към следващия и т.н.

3. Изсипете в крема и да продължи месене на тесто.

4. Постепенно налейте към брашното, ванилията и разбъркайте тестото, докато гладка.

5. Половината от тестото се формова в отделна купа и добавете 2 супени лъжици какао и микс.

В купа, ние имаме леко тесто, в другата - тъмно.

Вземете две лъжици - за всеки тест и неговата начална да направи торта. Как да се излива тестото за зебра торта:

строго в центъра на формата ние поставяме една лъжица на светлината тесто. Леко се развявам формата на тестото малко разгърната. Сега строго горе в центъра на бялата Сложете една супена лъжица тъмно тесто. Отново въртя форма. Отново ние поставяме бял лъжица тесто, а след това - отново една супена лъжица тъмно и го направи до момента, докато тестото свърши. Не забравяйте най-важното: всеки нов тест, ние поставяме една супена лъжица строго в центъра на формата - или няма да зебра шарени и забелязан жираф.

Zebra торта пече в предварително загрята фурна на 180-200 ". проверка на готовността, пронизва съответства на тортата: ако тя е извадена на сухо - тортата е готова.

Издърпайте по чиния и залейте шоколадова глазура. Как да си направим шоколадова глазура? Много просто.

Шоколадова глазура - рецептата:

4 супени лъжици захар
5 супени лъжици какао
3 супени лъжици мляко
10 грама масло

Смесете всичко с изключение на маслото на слаб огън, да доведе до възпаление. Оставя се да кипи в продължение на 2 минути при непрекъснато разбъркване с лъжица. Добавете масло, свалете от огъня и бързо се изсипва на тортата, докато глазурата не се замразява. Яжте с удоволствие и не забравяйте да си пожелая, ако се опитате тази торта за пръв път. И нека животът ви ще бъде по-ярки многоцветни райета 🙂

Послепис Не знам за вас, но за мен, след като сладка торта винаги искат нещо солено или пикантен. Торти "lobiani" се побере! 🙂

Още по темата:

Торта "Роял"

Air торта с ягоди

Шоколад-орехов пай

Cupcake "Тристан"