Здравословно хранене като компонент на здравословен начин на живот

Здравословно хранене като компонент на здравословен начин на живот

"Как да се яде торта, и дънки, за да се изкачи?"

Вероятно всеки знае, за тялото му винаги остава здрав, имунната система е закален и да устои на всички вируси, е необходимо не само да се упражнява редовно, но да се откажат от лошите навици. Но ако всичко това не добавя на правилното хранене, добро здраве не се постига.
На първо място, здравословна диета е система, както и ограниченото време на диетата, поради което загубите килограма и подобри формата. Здравословно хранене - това означава, че правилното хранене, в които можете да получите всички необходими материали и компоненти, които са необходими за здраво тяло. Например, хората, страдащи от затлъстяване, с правилно хранене, необходимо за да се отървете от допълнителните килограми.

Ако решите да отидете на и развива здравословно хранене схема, на първо място се откажат от алкохол, прекомерна консумация на кафе и черен чай, мазни храни, консерванти, продуктите, които се използват за подобряване на вкуса. Необходимо е да се ядат само пресни храни също е ключът към здравословния начин на хранене.

Протеини (протеини от гръцки Protos -. Първият).

Протеини - са органични вещества от животински или растителен произход, които осигуряват подкрепа на клетъчната структура на човешкото тяло, спестяване и "ремонт" на много тъкани като мускули, сухожилия, връзки, кожата. През годината, човешкото тяло се актуализира 98%.
Техният основен елемент са многобройни аминокиселина.
Докато някои аминокиселини се произвеждат от организма, а други са само от храна.
Човешкото тяло получава от хранителни протеини са на 2 вида:
1. Животните месо - те се намират в говеждо месо, вътрешности и свински продукти (шунка, наденица и т.н.), риба, ракообразни (омари, скариди), яйца, млечни продукти, включително сирене;
2. От зеленчуци - се съхраняват в соя, водорасли, бадеми, лешници, шоколад, както и зърнени храни и бобови растения.

Достатъчно количество протеини в тялото е необходимо:
- образуване на клетъчна структура;
- производството на някои хормони, като епинефрин;
- поддръжка на опорно-двигателния апарат;
- генериране на жлъчна киселина и респираторни ензими.

Никой продукт, без да броим яйцата не е член на такава добре балансирана комбинация от аминокиселини. Липсата на необходимите аминокиселини може да бъде ограничаващ фактор, т.е. попречи на процеса на учене други. Поради това се препоръчва да се ядат храни от животински и растителен както произход.
Меню, състояща се само от зеленчуци, неминуемо ще доведе до дисбаланс в организма, въпреки че вегетарианска диета, включително яйца и млечни продукти са напълно приемливи. Ако доставяне на протеини в организма се проявява само на месни продукти, липсата на аминокиселини в организма се образува, наситеният сяра, което предотвратява абсорбцията на други аминокиселини.
Минималните изисквания протеин в диетата е 0,45 г на 1 кг телесно тегло.

Мазнини (липиди от grech.lipos - мазнини).

Мазнини - основния energodayuschie вещество след продължителна употреба.

Те обикновено се класифицират според произхода:
- липиди от животински произход: те включват мазнини, открити в месо, риба, масло, млечни продукти и сирене, яйца и т.н.
- липиди от растителен произход: те се съдържат в масла (маслини, слънчоглед и т.н.) и маргарин.

Въпреки това, те трябва да бъдат класифицирани в съответствие с тяхната химична формула. Тогава мазнините могат да бъдат разделени на три типа:
- наситен открити в месо мастни киселини, свински продукти, яйца, млечни продукти (мляко, масло, сметана, сирена), палмово масло ITD.
- моно-ненаситени и полиненаситени мастни киселини, които представляват мазнини, които остават течни при стайна температура (слънчогледово масло, маслиново масло, рапично масло и т.н.).
- намерени ненаситени мазнини в рибата, патица и гъска.

Потреблението на липиди, съдържащи се в храните, е изключително важно, защото:
- те снабдяват организма с енергия, съхранява като мазнини резерви и на разположение на
необходимостта от снабдяване на организма с глюкоза;
- те са в основата на формирането на мембрани и клетки;
- те са част от тъканта и по-специално, на нервната система;
- те помагат произвежда хормони и простагландини (простагландини са въвлечени в регулирането на метаболизма, подобряване на храносмилането на липиди в мазнини, гликоген - мускулни тъкани)
- те са в основата на производството на жлъчни соли;
- те съдържат витамини, разтворими в мазнини, A, D, Е и К;
- те са единственият източник на това, което наричаме незаменими мастни киселини.
са някои мастни киселини помогне за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания.
Те участват в пренасянето на кислород в тялото

Необходимостта за възрастен човек на мазнини е 80-100 г / г

Защо не мога да седя на диета?

Човек, като всеки жив организъм, за жизнеспособността консумира кислород, храна и вода, като се подчертава метаболитните продукти: въглероден диоксид и на несмилаеми хранителни остатъци. В процеса на умиране на живот клетки се заменят с нови, и по тази причина, трябва да дойде от храна, необходима за синтеза на вещества в точното количество. Съотношението на тези вещества в различни продукти различен. Ние трябва да разберем, че всичко това е важно за правилното метаболизъм и никой елемент не може да се пропуска!

След прочитане на масата на калорично съдържание на различни продукти, можете да контролирате дневния прием на мазнини и въглехидрати!

Въглехидрати - най-добрият източник на енергия в тялото.
Въглехидратите са разделени в прости и сложни (комплекс). Също така, те са разделени на скорбяла и fibrouglevody, естествени и обработени (на базата на влакна).

• нишестени въглехидрати - това е кафяв ориз, овесени ядки, ечемик, елда и т.н. Те не просто трябва да се яде, те трябва да бъдат там, заедно с протеини ..
• fibrouglevody - това е най-вече зеленчуци и билки. Fibrouglevody не носят висока енергийна стойност, но имат висока термична ефект. Например, зеленчуци, които съдържат много фибри, можете да ядете по всяко време и във всякакви количества. Ако продуктът се състои почти изцяло от фибри (например, зеле), това е достатъчно, за да се хранят 1-2 пъти на ден, или малки порции през целия ден. Основният недостатък на прекомерна употреба на целулоза в чиста форма - газове.

• монозахариди - фруктоза, глюкоза и галактоза. Монозахариди са произведени от човешкото тяло в разцепването на сложни въглехидрати (глюкоза). Източникът на фруктоза - плодова захар е.
• дизахариди - проста захар. Класически дизахарид - бяла захар.
• В какво съотношение трябва да се яде белтъчини, мазнини и въглехидрати? Има известно среден път:
- 50% въглехидрати
- 30% протеин
- 20% мазнини
Това съотношение, получени чисто практичен. Например, ако изберете диета на 40-40-20, може да се почувствате, че ви липсва енергия за упражнения. Ако значително намаляване на количеството на протеина, можете да почувствате, че сте силно искам нещо да се яде месо. Чрез намаляване на мазнини до 10%, може да се почувствате глад и хронично дразнене. Като цяло? вие рано или късно ще се върне в пропорциите 5-3-2, което понякога може да варират леко в зависимост от ситуацията и периода на обучение.
Също така, всички въглехидрати са т.нар гликемичен индекс GI (скоростта на усвояване на захар в кръвта). Ето защо, въглехидрати са прости и сложни. Simple-GI под 60-комплекс GI над 60 е по-добре да се яде сложни въглехидрати.

FIBER - най-трудната част от растението. Това преплитане на растителни влакна, които изграждат зелеви листа, кора боб, плодове, зеленчуци и семена. Хранителни влакнини - сложна форма на въглехидрати, които се разграждат храносмилателната ни система не е в състояние да. Възниква основателен въпрос: защо тогава се наложи фибри? Оказва се, че това е един от най-важните елементи на храненето на човека.

Диетичните фибри намалява времето на престой на храна в стомашно-чревния тракт. Колкото по-дълго на храните остава в хранопровода, е необходимо повече време за неговото отстраняване. Диетичните фибри ускорява процеса и едновременно почиства тялото. Консумация на адекватни количества влакна нормализира чревната функция.

Са химични съединения, необходими за растежа и функцията на тялото, метаболизъм и поддържа добро физическо състояние на лицето. Някои витамини са съществени компоненти на ензими - химически молекули, които действат като катализатори. Други витамини също са важни компоненти на хормони, химикали, които насърчават и гарантират здравето и възпроизводството на организма. Традиционно, витамини се класифицират в мастноразтворим и водоразтворим.

витамини Водоразтворими са почти не се натрупват в организма. Дневната изискването за тях да бъдат удовлетворени за сметка на консумираната в рамките на няколко дни храната.
От групата на водоразтворимите витамини, витамини, витамин С и витамин биофлавоноиди (Р).

70% човешкия организъм се състои от вода. Водата навлиза в човешкото тяло в 2 форми, в течност - 48%, и се състои от плътен храна - 40%, а останалите 12% са произведени в хранителни процеси на метаболизма. Процесът на актуализиране се случва в тялото на вода с висока скорост; По този начин, в кръвната плазма за 1 минута 70% вода се актуализира. Обменът на вода включва всички тъкани на тялото, но най-интензивно - бъбреците, черния дроб, кожата, белите дробове и храносмилателния тракт. Когато 1% загуба на вода идва от жажда; 2% - намалена издръжливост; 3% - намаляване на силата; 5% - намаление на слюнка и урина формация, ускорен пулс летаргия, мускулна слабост, гадене. Въпроси терморегулация по време на мускулна работа, са тясно свързани със състоянието на обмяната на веществата водно-солевия и изисква увеличаване на приема на течности, включително и под формата на специални напитки. Много хора са перфектно овладеят техниката на рисуване дажби, мислят за обучение, но тя се разпада поради една причина невидим - те пият достатъчно вода. И без това, без програма за обучение, няма да бъде ефективна. И това дори може да бъде вредно.

Количеството течност, която трябва да се консумира по време на моторната активност: