Затворен зеле пай - рецепта със стъпка по стъпка снимки
Стъпка по стъпка фото-рецепта затворен зеле пай от списание f-Journal.Ru
Любителите на печене знаят колко трудно е да извайвам сладкиши. Защото, за да получите резултати, трябва да прекарват много време и усилия, за да се образува много малки и спретнати банички. Дали бизнес - тортата. В този случай, спестявайки време и усилия на лицето си. Да се подготвят в момента е затворен зеле пай, който със сигурност ще се хареса на всички членове на домакинството.
За да се подготви зеле пай ще са ни необходими тези съставки:
- Брашно - 1,5 чаши;
- дрожди - супена лъжица;
- захар - чаена лъжичка;
- сол - една чаена лъжичка;
- черен пипер - щипка;
- Доматено пюре - 2 супени лъжици;
- слънчогледово масло - 2 супени лъжици от тестото и малко повече за пържене;
- зеле - 1/2 малка подложка;
- Морковите - 1 бр;.
- яйце за смазване - 1 бр.;
- сладък пипер - 2 бр.
Стъпка по стъпка готвене
1. мая смесени със захар в купа за тестото.
2. Малко повече от половината от чашите за пиене на вода, загрята до температура от 40 градуса, а след това се изсипва в купа с маята. Се постигне пълно разтваряне на захарта и маята във водата.
3. Добавете малко вода, брашно и слънчогледово масло. Замесете тесто мека, еластична, по време и, ако е необходимо, добавете още малко брашно или вода.
4. тестото трябва да се замеси за поне 3-5 минути. След това го остави в купата за 1 час, покрита с кърпа или пластмасова обвивка.
5. Докато тестото rasstaivaetsya - Кредити кайма. Зеле ситно shinkuem. Моите моркови и разтриване на ренде груби и сладък пипер, нарязани на тънки ивици.
6. Загрейте тиган, добавете олиото. Зеленчуци запържваме на силен огън, често се разбърква им гребло. След 10-12 минути зеленчуците добавят доматено пюре, сол и пипер. Продължавайте да се задушават, докато напълно сготвени. Общото време за готвене на зеленчуци не надвишава 15 минути.
7. защитени разделят тестото на две неравни части (както е показано на фигурата).
8. Повечето от ролката с подвижен щифт под формата на правоъгълник, върху повърхността на който се разпространява пълнежа. Ръбовете на завои правоъгълник.
9. малка част от тестото и търкаля в правоъгълна форма, във вътрешността на който нож нарязва на ивици. Яйце бъркалка вилица и четка периметър promazyvayut първия правоъгълник. След това затворете втория правоъгълник пай тестото, повърхността на която също смазва щедро яйце.
10. пекат торта в предварително загрята до 200 градуса фурна за 25 минути.
11. За да се таблицата с зеле пай се сервира топло, нарязва на порции. Бон апети!
Вижте също:
