Заточване устройство за ножове с регулируема степен ъгли принципи на заточване и

Историята на самостоятелно заточване ножове от прекрасен supermaterial естествено потънал в забвение. По различен начин и не би могло да бъде - естеството на триене, на законите на физика на твърдото тяло, основи на науката за материалите и металургия не е бил отменен. Дори пространство титан и керамични ножове след известно време и изискват tupyatsya заточване. Но стомана и Дамаск нож, и не изисква, ако не ежедневно, то месечните промени.

Обща информация за процеса на заточване на ножове

Процесът на заточване на ножове се състои от няколко етапа и не винаги изисква пълно изпълнение на целия цикъл. С правилната грижа за ножове и грижовно отношение към тях, ще бъде достатъчно да се извърши само т.нар редактиране. Общо 4 фази или процеса на заточване на повърхностите на рязане:

1. 
   Заточване - възстановяване на режещия ръб на острието. То се извършва с помощта на материали с висока и умерена степен на абразивност.
2. Плиска - смилане с острието на абразивни материали "глоба зърно".
3. Edit - довършителни работи и полиране скосяването на режещия ръб на керамичното молив GOI паста или кожен ремък.
4. Заточване или дълбоко нарязани - пълно възстановяване на желания ъгъл на заточване, геометрията на профила на лопатката и отстраняване на груби ръбове прокара. Провежда се на специални устройства.

• Изкуствени абразиви - представляват различни фракции на диамантени прахове; зърна с различни размери корунд или силициев карбид. точилният камък, качеството или ножове, тези покрити абразиви, има огромно влияние материал, използван за фракции халки. Използва се при етапите на заточване, заточване и груб довършителни работи. Не се препоръчва за редовна продължаващата изисканост.
• Керамика - модерен вид материал за парапети, МУСАТ и механични заточване фрези: 1) алуминиев оксид или алуминиев оксид - довършителни ножове за всички видове стомана; 2) цирконий - сложно, скъпо в производство и покритие нож острилки тънък изправяне и довършителни полиране.
• Японски водни камъни Waterstone - предимно изкуствено керамика, но рядко и естествен. Преди заточване камъни се накисват за 15 минути в студена вода, понякога с малка добавка на разтвор на сапун и след работа - суши. Прилага на всички етапи на смилане в зависимост от фракцията с размер. Камъни изискват постоянно изравняване на повърхността на самолет.
• Novakulity - "Арканзас", "турски", "белгийски" камъни; vashity. Това плочи от естествен камък и халцедон, осеяни с зърна от кварц и гранат. Продажбите могат да се намерят и изкуствени заместители. Те работят само в комбинация със специално смазочно масло. Благодарение на природното разнообразие от стойността на зърно и различни степени на твърдост на скалите са подходящи за всички етапи на заточване на ножове.

За заточване на режещи инструменти за почти всички фази на работа (освен за заточване) може да се използва по два начина шлифовъчни: с помощта на специални механични средства и на ръка.

Ръчно заточване, изправяне и изглаждане на остриета, използвани пръчки, компактдискове Musatov, моливи и паста. За да се улесни този процес, можете да си купите или да направите себе си специален опори, фиксиране и скоба.

За дълбоко заточване на необходимите професионални шлифовъчни машини. Но в днешните пазар заточване представени механична острилка на широк спектър от ефекти и битови цели.

Шлифовъчни машини с регулируем ъгъл заточване

Професия мелница и точат ножове винаги са били приоритет на човека. Съвременните устройства позволяват шлифовъчни и жени без мъже, държат ножове в "пълна бойна готовност".

Познати евтин корунд спиращ nozhetochki не винаги може да ви помогне, защото шлифовъчните дискове са изложени на тях по стандарт на ъгъла - обикновено 20 градуса, а корунд може грубо разрез режещи ръба. Изключение може да бъде прост протяжни керамичен острилката, но те са твърде малко функционален, защото на строго показа степента на заточване.

От таблицата по-горе става ясно, че не всички инструменти са на земята под ъгъл от 20 градуса. Можете, разбира се, опитайте се да намерите ръчно nozhetochki "всеки със своя собствена степен шиш." Въпреки това, тук потребителят е в очакване на улова на всички в общата стойност на тези покупки, и "задръстват" кухнята пространство и висока вероятност за щети ножове, да ги затворят на nozhetochke необходимия ъгъл.

Заточване инструменти до желания ъгъл ръчно, можете да използвате инструментите на примитивен домашно канцеларски свързващо вещество. регулиране на дълбочината на ъгъла на заснемане.

За удобство на потребителя, модерни производителите започнаха да произвеждат устройства и машини с различна степен регулируеми заточване следните сортове:

механична острилка

Механично, непрекъснато точило с регулируем ъгъл, и двете абразивни повърхности за заточване (1) и довършителни операции (2).

Механична точило с циркониеви дискове за азиатски и serreytornyh ножове.

Механична точило с фиксирани барове за завършване или заточване различен, но фиксирани ъгли.

Устройството с заключващи ъгли произволно показва смилане бара.

Устройство с заключване острие и преместване смилане повърхност под ъгъл произволно поставени.

Вътрешните електрически шлифоване

Колата се примири с ъгъл на заточване и два абразивни повърхности.

В заключение, нека си припомним, че всички механични устройства улесняват, но не замества ръчния труд за заточване на ножове.