Защо жълтъци на яйца бели Какво определя цвета на жълтъка

От личен опит знам, че цветът на жълтъка зависи от храненето. съдържание. В пилета птицеферма отглеждат в затворени помещения, не виждам слънцето и храната е предимно монотонен, макар и балансирано. Жълтъците White. А домашно пиле се движи свободно. После хвана мушичка, че червей, камъче за по-добра храна дайджест. И домакинята храни пълнозърнести храни - пшеница, овес, ечемик, царевица. И най-важното грее слънце и въздухът е чист. И червеният цвят на жълтъка. Дори вкуса на яйца и други.

модератор избра най-добрият отговор

Е, той го прави с снежнобелите "жълтък" яйца не съм срещал. Но, наистина, различен яйце има различна интензивност и цвят на жълтъка.

В един от най-популярните телевизионни програми, след като чу, че цветът на пилешки яйчен жълтък - това е като цвят на косата при хора: някой те са черно, някой - червено, а някои - и в бяло.

По едно време имаше едно мнение, че цветът на жълтъка зависи от храната, която се храни кокошките. Може би тази гледна точка е оправдано. Но ароматични свойства не е засегната. Единственото нещо, което ярко жълт жълтък придава отличителен нюанс на ястия, в която е добавено: палачинки или юфка с яйчен жълтък получава много по-хубав, отколкото техните "бял човек" колеги. Дори салатата "Оливие" и хашиш са други, по-приятен цвят.

Ето защо, аз избирам яйце с ярко жълт жълтък!

Уау, не съм виждал. Продължихме пилета преди и знам, че много зависи от това какво се хранят пилетата. Ние бяхме хранени просо, ги варени различен и картофи и риба, както и много по-спокойни. Дадохме им различни черупки от раци черупки и сега той е много изобщо да повлияе на цвета. Жълтък с аспект (ако заварка) има пръстени с различни цветове от жълто до червено и яйца са вкусни. Сега, пилетата не разбират, че и все още дават антибиотици и багрила, тук всичко и влияния.