Защо всички вкусни
Експериментите показват, че като се има предвид при избора на продукти, плъхове предпочитат най-полезно за тяхната храна на тялото. Защо сме.
Не е нашият избор
Човек от незапомнени времена биха искали да работят по-малко. Всички ни предложи напредък - от тръбопроводи за перални машини - предназначена да улесни живота на хората. Хранително-вкусовата промишленост също не са елиминирани. Но тя ни учи да преработени, рафинирани храни, но не защото това е полезно, но тъй като тя е по-изгодно за производителите. Съветваме преработени продукти, картофи и чипс; не месо и колбаси; без захар и захарни изделия; Да не се прибира и мигновени овесена каша. Почти всички продукти, представени в модерни магазини за хранителни стоки са в състава си допълнително хранителни добавки, аромати и подобрители. Постепенно нашите вкусови рецептори губят своята чувствителност, ние забравят вкуса на натурални продукти, просто храна изглежда по-свежа. Но учени и лекари са убедени: това е просто навик, който може и трябва да бъде променена.
Сладки и мастни успокоява
- Pro мазнини и захар каза, че храната е лекарството. Това е истината, - казва Олга Молчанов, диетолог членка изследователски център по превантивна медицина. - Най-сладкото съдържат вещества, които стимулират удоволствието центрове в мозъка и увеличава усещането за благополучие. Друго нещо е, че тези вещества се произвеждат не само по време на хранене. Бързо ходене, плуване, танци, даде същия ефект. Но за повечето от отворения хладилник по-лесно. И хората се хранят, с термина "плоча" в продължение на много престане да съществува, да се хранят басейни!
Мазни или сладки храни привлекателни за тялото ни от факта, че повечето от зеленчуците бързо създава чувство за ситост, което означава, че тялото като биологичен обект, бързо получава сигнал, че ще се разтегне още известно време.
Детски навик
Всичко полезно - вкус?
Смята се, че солено и рязко вредно.
- Nosovsem без сол здрав човек не може да направи, тъй като е участвал във всички метаболитни процеси, - казва Олга Молчанова. - пресни зеленчуци при влошаване на гастрит, колит, не може да се дължат на факта, че те съдържат големи количества баластни вещества (в действителност много полезно), което дразни лигавицата. В тези случаи е необходимо да се готви зеленчуци или яхния. Не можем да кажем, че всичко полезно вкус. Извара, мляко, плодове, зеленчуци, месо не получават никакво удоволствие? Всичко е добре в умерени количества, тогава всичко е полезно. Но ние трябва да помним, че малко количество калории стимулира ген дълголетие.