Защо в източната яде с клечки

Странно за европейско информационно: Оказва се, хората, които използват пръчици за хранене не по-малко от тези, които предпочитат вилица. Пръчки - традиционната "приборите" на Изток, но в допълнение към традиции и те имат значителен практическа полза.

Един от най-важните предимства на пръчки пред вилица, че те го вземете толкова храна, колкото можете да се дъвче.

Внимателното дъвчене и бърза храна, традиционни ориенталски култури премахва проблемите с храносмилането и насърчаване на по-бързото насищане. По този начин, лицето, което използва пръчките почти сигурно защитени от риска от преяждане, за разлика от винаги бързаха европейците са свикнали, във всеки смисъл, "бърза храна".

Използването на пръчки не се ограничава до дясната хранене. Китайските лекари казват, че с помощта на пръчки, човек масажиране на повече от четиридесет важни точки на здравето. И децата се учат да използват пръчици за хранене, развиват много по-бързо, отколкото техните връстници, които предпочитат лъжици и вилици. Това е разбираемо, тъй като развитието на фини двигателни ръка води и интелектуална подобрение.

Пръчици са част от културата и историята на източните цивилизации. За първи път те са били използвани в Китай преди нашата ера: на първо място - за готвене - те обърна парчетата месо, риба и зеленчуци. По-късно, дълги стоманени пръти, за да се измъкнем от готвени ястия храна, а след това те са били използвани по време на хранене.

Първите пръчки са изработени от бамбук: багажника е разделен на 2 части от дъното, а не на върха остава разделена, и изглеждаше като клещи.

В XII век, традицията на използване на пръчки отвъд Китай и разпространява между народите на Корея, Виетнам и Япония. В тази традиция, свързана с използването на пръчки, понякога значително се различават един от друг. Например, Япония е забранено да прехвърлят храната с пръчици за хранене на друго лице, а в Китай и Корея, като жест е подходяща.

Това е значително по-различно, и появата на пръчки: те могат да бъдат направени от дърво или кост, пластмаса или метал; Има евтини за еднократна употреба или произведения на изкуството, украсени с дърворезба и инкрустиран.