Защо котки и котки не се чувстват вкуса на сладка
Стопаните на котката са наясно, че им космато домашен любимец е в пъти по-реално далеч по-приятни и отказва да се храни. Много собственици смятат, че usatik просто палав. Но основната причина за това може да се яде и какво котка не се чувства сладко. Поради това, котките да се сметаната със захарта за нормалното мляко.
Но защо се случва това? Американските учени от Центъра за монел усещания във Филаделфия, вярва, че котките не са в състояние да се чувстват сладко в устата, защото на някои генетични и биологични еволюционни мутации.
Можем да различим вкус сладки и горчиви храни. Въпреки това, някои хищници не се чувстват сладки. Сред тях са домашни котки. Поради това, са тези животни остават рецептори, които определят горчивината, който се намира главно в растения? Екипът от учени, водени от Гари Byuchampa старателно проучват въпроса. Резултатите от това изследване могат да бъдат намерени в статията на научното списание Плос One.
Изследвания на вкусовите рецептори при животни
Изследователите са показали, че нашите домашни котки не могат да усетят сладкия вкус на различни храни. Въпреки че котките са номинално присъстват на езика на рецепторите за определяне на сладкото, те са загубили своята функция в резултат на мутации T1R2 ген. Учените смятат, че това се е случило, тъй като котките обикновено ядат месо. Не се чувствайте сладкия вкус и диви котки: гепарди, лъвове, петниста хиена, тигри. Също сладост на езика не се чувствам на пломбите и морските лъвове. Но котката и други хищни животни може да се прави разграничение между различни вкусове: кисело, солено, горчиво и умами.
Умами вкусови усещания позволява натриев глутамат. Това вещество се намира в свинско, телешко, пилешко месо и други продукти. В дома си тананикам бе установено, най-много 12 гени, участващи в работата на горчив вкус рецептора. Учените решили да тестват реакцията на тези гени на горчиви вещества. За тази цел те трансплантиран тези гени в култивирани клетки. Експериментът показва, че възприемането на горчив вкус в котки са отговорни за най-малко седем гени. И за да се тества останалите пет гените учените за съжаление не са имали култивираните клетки.
Характеристики на възприемане на горчив вкус
След това изследователите сравняват усещането за горчивина в кучета и котки с други хищници, както и всеядни и тревопасни животни. 15 рецептор е намерено при кучета, 14 порове и 13 полярни мечки. А растителноядни панда има малко по-горчив вкус рецептори на езика, отколкото местните usatiki, а именно 16. Тази част от изследването показват, ясно и точно, че се чувствам горчив нищо общо с обема на растителна храна, която се яде животни.
"Резултатите от нашата работа ще зарадва хубави котки и грижовни собственици", - казва проучване участник Цзян Peyhua - "Открихме, че котките могат да възприемат вкуса на различни видове горчиви храни. Това знание ще помогне за подобряване на състава на суха храна за котки и извадете от него допълнителните съставки. "
Резултатите показват, че котките са абсолютно безразличен към различни сладкиши. Промяна в настроението хранене при котките се дължи на присъствието на своя език на различни рецептори усещат горчивия вкус. Също така, благодарение на собственика на проучване котка ще могат да изберат една диета, която отговаря на взискателния вкус на своите домашни любимци и котки производителите на храни да подобри качеството на своите продукти.
Превод Ryndinoy О. В.
Защо котка пикае кръв