Защо хората стават вегетарианци

Причините, които мотивират хората да приемат вегетарианска диета може да се разделят на желанията, идващи от сърцето, и рационално желание. В момента, преобладаващото мнение за предимствата на вегетарианската диета.

Защо хората стават вегетарианци?

Решението да стане вегетарианец е малко вероятно да дойде лесно, защото този избор е често в противоречие с културата, вярванията и традициите, в които много от нас са израснали. Независимо от това, въпреки тези пречки, всяка година все повече и повече хора правят този избор, докато други започват да обръщат внимание на нарастващия брой на вегетарианците наоколо. Тук е необходимо да се разработят по няколко основни причини за приемане на вегетарианска диета:

Здраве - причина номер едно при избора на вегетарианството.

Това са аргументите, които водят най-често:

Вегетарианска диета намалява риска от хронични дегенеративни заболявания, такива като коронарна артериална болест, рак, диабет, затлъстяване, остеопороза, болест на жлъчния мехур, и хипертония.
Зеленчукова диета по-добре балансирана. да отговаря на съвременните медицински препоръки за съдържанието на мазнини, въглехидрати и протеини. от "всеяден" диета. Лекарите, се препоръчва намаляване на приема на мазнини (особено наситени мазнини) и ядат повече храни, плодове и зеленчуци, както и да се увеличи приема на фибри. За вегетарианец не е трудно да следвате тези съвети.
Ако вегетарианска диета значително намалява риска от бактериални инфекции, такива като Е. Coli, Salmonella и kamfilobakterii.
В зеленчуци диети обикновено съдържат много по-малко пестициди, хората са повече от животни, податливи на натрупване в организма на тези вещества. Мастноразтворимите пестициди, животински, отидете на нашия петрол с месото, което ядем.

Болести като спонгиформна енцефалопатия (BSE), говедата левкемия вирус (BLV) и животински вирус на имунната недостатъчност (BIV), които са предадени на месо от животни, могат да имат много негативно влияние върху здравето на човека. Правилно избран вегетарианска диета съдържа пълен набор от всички необходими за живота на хранителни вещества, в това число протеин (включване в храната на нахут и Папуда и различни бобови растения).

Етични въпроси и правата на животните

За много хора, вегетарианец е начин да протестират срещу заповедта, за да отнеме живота на друго живо същество. Всяка година, например, в Съединените щати, за клане изпратени повече от седем милиарда животни (освен риба). Хората, които предпочитат да се изразяват връзката им с такива на насилието чрез наблюдение на вегетарианска диета. води в защита на позицията си следните аргументи:

Животни - същества, надарени с чувства, с трудни поведения и силна привързаност към тяхното потомство.
Днешната система от практики за животни като неодушевени предмети за управление на селскостопански животни. Както увеличаване на населението и нуждите на страните в храните, и по-чести случаи на пренаселеността на животновъдните стопанства, по-строг хуманното отношение към животните, бруталност и жестокост към тях. Животните са лишени от възможности да се развива в съответствие с естествените инстинкти, които често ги води до състояние на неадекватното възприемане на реалността и, като следствие, до лудост.
Превоз на животни до мястото за клане извършват в ужасни условия. Често остави без храна и вода, животните умират по пътя към кланицата.
Тя клане процедура е примитивна, брутална и жестока. Методите, които се използват за клане, понякога не е надеждна, както и много животни живеят на конвейер рязане, във вихъра на смъртта и в очакване на превръщане в храни.

Вижте също: Предимства на вегетарианството

проблемите на околната среда

има все по-голям интерес към състоянието на околната среда в съвременното общество. Постепенно идва до осъзнаването, че ние не можем да продължаваме да губим природните ресурси със същата скорост, ако искаме да запазим поне някаква надежда за бъдещите поколения. Заедно с това разбиране има възможност за избор на вегетарианството като начин да се дори леко намаляване на разрушаването на околната среда. Ето и аргументите в полза на този избор:

Животновъдство е една от основните причини за увреждане на върха, повърхностния слой на почвата и сушата до такава степен, че той не е в състояние да подпомагат растежа на всяка растителност е, както и загубата на дървета в много области, включително ценните тропически гори.
За животните нужди сектор трябва да са огромно количество прясна, чиста вода. Например, за получаването на 1 кг пшеница, той изисква около 200 L вода, и за производството на 1 кг говеждо - 3250 литра вода. производствените разходи на вода, достатъчно количество за вегетарианска храна е значително по-ниски, отколкото за производството на месни продукти.
Горния почвен слой, който е необходим за растежа на растенията, се унищожава по-бързо, отколкото възстановена. До голяма степен, това е виновен добитъка.
За да растат животни за клане, се изисква значително количество от изкопаеми горива, необходими за транспортиране на храни за животни (житни и бобови култури), за затопляне на конюшнята (които често представляват голям завод) и за превоз на животни за клане в фабрики и магазини за преработка на месо , Такъв голям разход на гориво води до ускоряване на процеса, известен като "глобално затопляне".
За отглеждането на фуражни култури, използвани големи количества пестициди, хербициди и торове, които замърсяват околната среда, увреждащ качеството на водата и почвата.
Унищожаването на естествените местообитания, за да се създаде животновъдни ферми води до бързото изчезване на много растителни и животински видове.

Проблемът с глада

Гладът - световен проблем на огромни пропорции. Почти една четвърт от населението на света не е в състояние да получи достатъчно храна. Всяка година 40-60 милиона души умират от глад и свързаните с нея заболявания.

Животновъдство е много неефективно метод за използване на хранителни ресурси. То включва огромни енергийни ресурси, а в замяна произвежда само една малка част от храната, която не отива на всяко сравнение с много скромен в производството на растителни храни.
Търсенето на месо храна сред богатите хора в света да има предимство пред нуждите на зърнени и бобови растения сред бедните хора в развиващите се страни. Собствениците често предпочитат да растат или произвеждат нещо, което носи по-голяма печалба. Често това се свежда до, да се повиши добитък за богатите хора, а не на боб за бедните. Въпреки това, този процес обикновено включва земя и самите труда лошо.
В развиващите се страни е изключително необходимо за отглеждането на зеленчуци културните растения на земята, все по-често се използва за производството на фураж за добитъка. храна на животните се изнася за намаляване на публичния дълг.
Две трети от зърното, изнесени от Северна Америка и в други страни, се използва като храна за добитъка. По този начин, месните продукти са на масата, точно както Лю Dei, които могат да си ги позволят.
Една четвърт от населението на света използва 80-86 на сто от невъзобновяеми ресурси на планетата, както и 34-53 процента от храната. В Съединените щати, всеки човек (независимо дали е мъж, жена или дете) изразходва средно повече от 100 кг месо на година, докато в Индия годишната консумация на животински храни, е около 2 килограма на човек.

икономически сили

Много хора по света следват вегетарианска или почти вегетарианска диета, просто защото те не могат да си позволят да ядат месо. В сърцето на хранителни предпочитания, както и каквито и да било политически решения, въз основа на икономически фактори.

Вижте също: Испански бадем супа

Икономика - е друг мощен аргумент за приемането на вегетарианството, което може да се обясни със следните разпоредби:

В много от развитите страни, месото става достъпна само поради факта, че неговото производство се субсидира от държавата. Без такива субсидии на месото ще бъде много по-скъпо, и много хора ще трябва да се изгради вашата диета на базата на зърнени култури и зеленчуци. Въпреки това, тези субсидии за месо, не са никакви сериозни технико-икономическо проучване, особено като се има предвид, че е от продуктите, които получават държавни помощи, които основната хранителна причина за много хронични дегенеративни заболявания. В действителност, нашето правителство субсидира цената на месо три пъти: на първо място в производството си, а след това разходите за околната среда, и в крайна сметка, до увеличаване на разходите за здравеопазване.
Ако селскостопанска политика е насочена към отглеждането на зърнени култури и зеленчуци, ще се промени самата система на използване на земята, и на населението на планетата ще бъде в състояние да се хранят по-евтин и ефективен начин.
Диета на основата на растителни храни като цяло е по-достъпни от тази, която се основава на животински храни.

религиозни вярвания

Трябва да се отбележи религиозни вярвания като един от най-под-брадичката, които хората да станат вегетарианци. В повечето случаи, е религия, която насърчава такава диета, се ръководи от здравен проблем, или убеждения, които убиват други живи същества е нарушение на самата човешка природа.

Вегетарианска диета се застъпват някои християнски групи, включително монаси трапист католическата църква и църквата на адвентистите от седмия ден.
Много религии на Изтока. включително будизъм, хиндуизъм и джайнизма, задръжте философски възгледи, което означава уважение към всяка форма на живот и необходимостта от поддържане на хармония с природата. Убийството на животните сред последователите си напълно забранен или поне ограничен.

Според материалите: belkablog.com