Защо диня червена отвътре и отвън зелено - 19 Април, 2018 - нашия свят - Казахстан

Нека започнем с пилинга - тя е зелена, както и повечето растения, което се дължи на наличието на хлорофил, който се осъществява с участието на процеса на фотосинтезата при растенията, тоест, в действителност, процесът на живот и енергия ...

Хлорофилът поглъща червени и сини части от слънчевия спектър и отразява зелената част, поради което ние виждаме, зелените растения. И нашата диня - не е изключение!

Но защо тогава, диня червено вътре? Работата е там, че във вътрешността на динята не е необходимо да се "включат" фотосинтеза, което изисква слънчева светлина.

Вътре всеки добросъвестен диня се появи съвсем различни процеси - той постепенно съзрява и се натрупва в тялото на ликопен вещество, което е отговорно за червения цвят на плодовете!

Разбира се, диня ликопен не трябва да, ние бяхме възхитени от вкусните му червена маса. Това вещество предпазва плода от излагане на външни неблагоприятни фактори и нежелани окислителни процеси, които увреждат клетките му.

Например, при хора, тези процеси водят до хипертония, диабет и aterosklerozu..No и диня не иска да нарани! Ето и я разпределя към процеса на растеж, а не да "изгори" на слънце и не се разболяват.

Ликопенът - антиоксидант и като цяло доста полезен за нашия ogranizma вещество, въпреки че в големи количества и може да причинят алергии и зачервяване на кожата. Но за да се случи това, трябва да се яде дини, както се казва, "да изхвърли".

Но с доматите трябва да бъдат внимателни - те ликопен повече!

Човек, също, да се използват полезните свойства на това вещество, предотвратява възпалителни процеси в организма. В крайна сметка, ликопен, наред с други неща, има положителен ефект върху зрението, но и на тази основа, учените се опитват да създадат лекарство против рака!

Но нека се върнем към нашия красив диня. Оказва се, че това не е Бери въобще, тъй като много от тях сега вярвам. Това растение от семейство Тиквови, и плода му се нарича пъпеша. Но най-голямата диня, отглеждани в света, тежеше около 119 кг. Бери добре!