Защо българските като семена, седем руски
Речник Дал може да се заяждам слънчогледови семки, кликане, хапане, Хъл, люспи, vyluschat, избирам, пилинг, люк, lushpinit, schelkotit, блясък и zhuscherit. Семена - нашата национална закуска и България се нарежда на първо място в света, за да ги произвеждат.
Семена от Холандия
В България, семената се появиха в 1698, донесоха от Холандия, Петър I. Красиви цветя слънчогледи веднага хареса на българския народ, но и за по-дълъг период от време те са били отглеждани само като декоративни растения. Не е известно кога семената започват да кликнете, но знаете ли, когато за първи път слънчогледово олио е бил натиснат. Bokarev селянин от село провинция Alekseevka Воронеж на импровизиран натиснете получи първата българска слънчогледово масло през 1829 г., той веднага се превръща в истинско кулинарно откритие - в сравнение с коноп и ленено масло производство е било много по-изгодно.
След 4 години в Alekseyevka отвориха първата фабрика за масло (има все още работи на завод за производство на слънчогледово олио "Слобода"). Новата реколта бързо набира нови области и да проникне във вътрешността на страната България - Урал и Сибир.
По време на царуването на Николай I, слънчогледът заема 40% от обработваемата земя в провинциите Саратов и Воронеж, а до края на XIX век слънчогледово масло последователно класирана на първо място по популярност сред българското население.
Също така е интересно, че на слънчогледа, който е дом на Америка, сред самите американци популярен в ХIХ век не се е възползвал. До той се завръща в родината си български емигранти през 70-те. Те донесоха слънчогледови семки в Канада, а през 10 години на българския продава успешно "слънчеви цветя" на американците. В някои части на света днес, и слънчоглед е национално цвете на България.
селски навик
Традиция кликнете семена за дълго време остава само в селските райони. И това е широко разпространена мания, популярна в селата на Далечния изток до Кавказ. Появата на семена в българските градове, дължащи се на трудовата миграция, която помете България с появата на железопътната услуга. Това беше по това време zaluzgali семена и градските жители, но този навик се смята за изключително пределната до 1917 революция. Luzganie семена на обществени места, признати за грубост.
proschelkal България
градската култура част от семената се превърна в революция. Общият изключването на населението, когато последният беше първата доведени до улиците на градове и семена. Аристокрацията, интелигенцията, универсални семена luzganie вбесяваха. Тези чувства са отразени в най-големите произведения на Иван Бунин, Булгаков.
Тук Бунин пише в "Cursed дни": "В града се чувства победен, и завладява като че някои специални хора, което изглежда много по-страшно, отколкото, според мен, сякаш нашите предци печенегите А завоевател навиване, търговски маси. изплю семена ", крие тепиха."
Или това: ... "Целият ден бездейства състояние с слънчоглед в ръката си по цял ден механично zhruschey тези слънчогледи дезертьор Шинел седло, шапката на главата си Wide, късокрак Easy-безочлив, яде, и от време на време да задават въпроси - не казвам, и всичко, просто питам, и еднозначен отговор не вярва във всички заподозрени глупост. и физически болен с отвращение към него, дебели бедра в дебели зимни хакове, за телешко мигли за мляко от nazhevavshis слънчогледи за млади, животински-примитивен устни ".
Така основните необмислени luzgane семена люспите в предната и на килими къщи имение на станаха олицетворение на революционния хаос, която размива границата на Стария свят, и заменени с друга епоха.
Pioneer и семена
Показателно е, че по време на създаването на съветския режим, когато страната вече е отклонила от революционен сътресения, семената са били отново разглежда като лош навик. Селяните бяха отведоха в ТКЗС, а градът започна да се почистват от обвивката и prazdnoplyuyuschih минувачите на. Имаше дори израз на "Pioneer семена не хапещи". Luzgane семена остават прерогатив на селяните до нова вълна на миграция, която вече се е случило в следвоенния период. Жители от работническата класа предградия и градове, които са дошли от селата, отново започнаха да се въвеждат в градска среда на слънчогледови семки. Въпреки това, сред слънчогледови семена интелигенция luzgane той все още се смята за лош прищявка.
Сега семената все още щракнете, става дума за голяма гама от различни марки, които могат да бъдат намерени в магазините, но го правят пред очите на всички, да плюе люспите по него, за щастие считат неприлични.
Семената са интересно време днес. От една страна, те са принудени да напуснат чипс, бисквити и други закуски, а другият - сериозно отговори на въпроса за поп-Kona заменя на семена театри. Кажете какво искате, и семена от полза.