Запържете зеле с месо рецепта с говеждо месо
Не е тайна, че зелето е един от най-ценните зеленчуци в природата. Ястия от зеле са вкусни и много полезни, в хармония с протеиновите продукти, като месо и зеле с пиле в дясно са в основата на здравословна и балансирана диета. Подготовка кисело зеле с месо много просто, времето за гасене варира от един до два часа, в зависимост от това, което ви харесва зеле, стегната и по-леко. И ако се готви яхния зеле и месо в multivarka - получавате много нежна и сочна. Запържете зеле с месо говеждо рецепта - обилна и евтина храна, еднакво вкусни гореща или студена. За да се подготви яхния от зеле с месо и зеленчуци, ще ви трябва:
Комплект продукти за готвене зеле с месо:
- говеждо маса (част) - 500 г;
- зеле - 500 г;
- Една голяма моркови;
- един голям лук;
- доматено пюре - 1 супена лъжица. лъжица;
- растително масло - 5 супени лъжици. лъжици;
- сол и пипер на вкус;
- преварена вода да гасят.
Стъпка по стъпка инструкции за ястия "Задушено зеле с месо":
На първо място ние имаме месо. Телешки пране в студена вода и се нарязва на малки кубчета. В голяма чугунена тенджера или казан затопли масло, разпространението на месо
И се запържва добре на умерен огън. След това леко се поръсва със сол и черен пипер сок от месо даде леко намаляване на пожар се покрива с капак и оставете да се размила за 15-20 минути. Не забравяйте да периодично се разбърква!
Докато яхния месо, пригответе зеленчуци. Моите моркови, обелени, нарязани на тънки филийки напречно на първо място. След това добавете на филийки по няколко парчета на върха на един от друг и се нарязва на тънки кубчета. Запържете зеле рецепта ще се окаже много сочно. И модни добавяне картофи и зеле да се задушават с картофи. която ще бъде по-голямо удоволствие.
Лукът белени, shinkuem не е твърде голям, но не и твърде малки. Тънко нарежете зелето (колкото по-тънък толкова по-добре)
След 20 минути, добавете месото няколко супени лъжици растително масло, ситно нарязан лук и моркови
Fry, при непрекъснато разбъркване, около 5-7 минути при средна температура. добавете доматите
Смесва се с месо и зеленчуци, се запържва още минути 5. Добавете две чаши вряща вода и изчакайте, докато заври водата. Водата трябва напълно да покрива месото и зеленчуците
Това е завой, за да добавите зелето. Зеле поръсете щипка сол и се покрива. 10-15 минути утайки и зелето намалява трикратно.
Отворете капачето и всичко разбъркайте добре, добавете чаша вряла вода отново, покриване на тиган, намалете котлона на ниска и оставете месото яхния и зеленчуци 40-50 минути. Не забравяйте да периодично се разбърква и се уверете, че водата не е напълно изпарят. Ако искате зеле мека и по-нежна, можете да излезете от зеле се задушава малко по-дълго, единственото нещо - трябва да се прибави вода според кипене. Ако искате да се подобри вкуса и да направи ястието по-пикантен, можете да добавите това, което някои от любимите си билки, дафинов лист, пресни билки.
Задушени зеле с месо и зеленчуци служат като отделна чиния, но при желание може да бъде допълнена с всяка гарнитура, дали сварени картофи, ориз, паста или зърнени култури.
