Запържете зеле с kartoflem - готвя в микровълновата и ppite

Вкусни топли и студени закуски - това е любимата задушено зеле всеки с картофи. Кук е лесно и бързо, особено ако използвате микровълнова фурна. Как да се готви, аз също се опише без микровълнова печка.

съставки:

• половин килограм от зеле,
• 200 грама картофи,
• 150 грама моркови и лук,
• 300 мл доматен сок,
• 50 мл рафинирано растително масло,
• сол,
• смлян черен пипер,
• смес от италиански билки.

В допълнение, трябва тиган с незалепващо покритие и тиган стъкло или sitalovaya.

Получаване:

Аз уча и да се подготвят всичко предварително, който след това няма да се разсейва в търсене на храна.

Накълцайте зеле еднородни парчета (достатъчно плитки). Картофи, нарязани на кубчета със странична дължина от 0,5 см, нарязани ситно лук, морков и не търкат по груби ренде.

Започваме готвене на зеле яхния. Нищо Solim! Първоначално до златисто кафяво пържене картофи в малко количество масло (не повече от 20 мл). Не е необходимо да се добавят сол, пържене ще бъде по-бързо, ако се сложи картофени кубчета в горещо масло добре. Имайте предвид, че картофите трябва да са готови напълно, но само за да имат хубава гледка.

Ние се измести румени картофи на дъното на подготвената тиган.

След това се запържва зелето в суха тиган. Ако не разполагате с голям диаметър тиган - разделете зелето на 2 порции. Зелето трябва да се само леко покафенеят, но не и се задушава в тиган, и остави hardish.

Сложете го в саксия на върха на картофите.

Добавете останалите масления картер (30 мл) и соте него лука и морков.

Когато морковите и лука са нежни, изсипете в тиган на доматен сок и го сварете със зеленчуци в продължение на 3 минути.

Излива се сместа в тенджерата върху останалите зеленчуци. Едва сега е времето да се сол и черен пипер на вкус си ястие, добавете смес от ароматни билки. Покрийте капак зеле и се слага в микровълновата фурна за 5 минути при максимална мощност. Ако няма микровълнова - варете на слаб огън за около 20 минути.

По времето на края, разбърква съдържанието на тиган и сложете зеленчуците се задушава още 5 минути.

Сега зеле с картофи готови. Най-важното е, задушени зеленчуци е само на 10 минути и не "да се разпространи", не се обръщай към каша.
Това ястие е подходящ като мезе и водка и зеленчуци меню и закуска на студено. Като цяло, универсална храна за всички поводи.

Подобни рецепти