Запържете шаран - рецепти

Преди пускането на рибата на печене, уверете се, че там не е много в multivarka вода. Ако водата не е на всички, кора от рибата не може да стане хрупкава и изгоряла.

Рибата може да бъде предварително или яхния, и се готви само на режим "печене". Но това става по-нежна с предварително закаляване.

Ястия от риба са много полезни за човешкото тяло. Рибата съдържа съществено значение за нормални човешки живот минерали, мастни киселини и витамини. Когато печете някои от свободното си изгубен, но то е незначително.

Запържете шаран - рецепти

За да се подготви 4 порции пълнени шаран нужда от следните продукти:

(Споменатата обща маса точно - шаран с костите и кожата, стволови зеленчуци / кора)

  • шаран 1220;
  • аншоа филета 264 г;
  • черен пипер на прах 0,4 грама;
  • сол 12 грам;
  • растително масло 40гр;
  • Сто двадесет и четири милиона грама постно бекон;
  • 140 г лук;
  • червена чушка 40 грам;
  • доматено пюре 64 гр;
  • 40 г крем;
  • свинска мас.

Технология на приготвяне на храни "шаран пълнен с аншоа, в австрийската"

Всички шаран трябва да се измиват, почистват, отстраняване на главата и перките, както и всички вътрешностите, след това се изплаква. Обособяването на риба трябва да бъдат опасани с кожата, без кости. Всеки части трябва да се направят съкращения на разстояние 1-1,5 см един от друг и да ги постави в филенца от аншоа.

Получава пълнени риба със сол и пипер и след това пържени при висока температура в мазнината или маслото. След това трябва да постави рибата на тепсия.

Bacon, червен пипер и лук трябва да бъдат нарязани на малки кубчета и пържени в горещ растително масло, при което пържене риба. След това, на готовите печени продукти добавят доматено пюре и сметана, оставете да заври и се вари в продължение на 1-2 минути над много слаб огън.

Предварително подготвени риба постави в контейнер за печене, изсипете варени сос и се готви във фурната на 180 градуса по Целзий, докато варени (30 минути).

Служат на рибата трябва да бъдат пресни или варени зеленчуци.

Ястия от шаран ароматен и невероятно нежна и чесъна добавя специална пикантност на риба.