Запържете бекона в съответствие с правилата и с малки трикове

Може би рядко се вижда човек, който не би искал сочна, хрупкав, златисто бекон. Освен, че ако този човек - запален веган, пазител на правата на животните и опазването на природата. Какво може да бъде по-вкусен бекон за закуска? Въпреки, че всеки има различни вкусове, че е малко вероятно някой може лесно да се откажат от пържени яйца с резена пушено свинско месо. Нищо чудно, че този продукт придоби огромна популярност по целия свят, особено в САЩ и Западна Европа.

• Тънкостите и трикове
• Запържете бекона в тиган в три стъпки
• Вкусна закуска: пържени яйца с бекон

Тънкостите и трикове

Оттогава, тъй като бекона започна да се реализира в публичното пространство, той е изобретен много "живот хакване" в подготовката си. Например, някои готвачи твърдят, че пържене бекон необходимо само след предварително накисване в студена вода - така че се пресова почти три пъти по-малко от обичайното. Кук бекона не е трудно, но ястието с неговото присъствие се оказа наистина вкусни, важно е да се спазват няколко прости правила в областта на технологиите за готвене или pripuskaniya.

Тази вкусна месен продукт се пържени до получаване на съда, към който тя се прилага, дълбоко подправка, калории и ситост, както и вкуса на месото. По време на готвене бекон се осолява, тъй като тя съдържа достатъчно количество от самата сол. Най-добрата подправка за този продукт - червен пипер, чесън, сушени босилек, куркума. Така че, нека да видим как да се изпържи бекон?

Запържете бекона в тиган в три стъпки

Кажи наведнъж - изпържи всеки бекон в тиган е доста трудно, а резултатът не винаги е
получаване на точна. Но ако искате да играе коз за всеки, който има своите огромни кулинарни умения, тази опция - точно за вас. Ако, напротив, искат да се опрости задачата, трябва да използвате микровълнова печка. И по-вкусни бекон се получава в традиционните фурни: това е мястото, където става изключително сочно, деликатен аромат и свеж текстура.

Както споменахме, кулинарното "layfhakery" препоръчва наблюдение, предварително накисната бекон в студена течаща вода. Така се оказва, най-голямата и почти не компресира. И затова, той запазва всички свои най-забележителните хранителни свойства. По този начин, подготовката на бекон (без гарнитура) ще ви отнеме не повече от 10-15 минути. Целият процес ще се проведе в три основни стъпки.

Както вкусно и правилно запържете бекона в тиган:

• Стъпка номер 1. Накиснете месото. Не е нужно много време и усилия от ваша страна. Нарежете бекона, така, с което си представяте ястието е вече при стъпка. Поставете продукта в долната част на решето. Сега го постави под струя студена течаща вода и задръжте за около 2-3 минути в тази позиция. След това сложете месото върху чиста кърпа и подсушете кърпа. Още по-добре, ако доживея да видя самия себе си сушене;

Така че, ние сме с вас измисли как да се изпържи бекон в тиган. Но в този "приключение" не свършва дотук. Важно е да се премахне излишната мазнина, която остава върху филийките след печене, така че не може да се разпространява на сготвеното месо в чиния. Покрийте ястие подсушете с чиста кърпа и я поставете върху парчетата месо. Top ги покрийте с друго парче плат. Нека излишните мазнини абсорбира - така че парчетата ще станат различими текстура и да стане по-хрупкави.

Как да се изпържи бекон "Селско", или който и да е друг продукт без високото съдържание на естествената мазнина? По принцип, същността остава същата. Но времето за готвене може да бъде съкратен около 1.5-2 пъти. И това ще бъде много по-добре, ако ще се готви месото в тиган с незалепващо покритие.

Вкусна закуска: пържени яйца с бекон

Кой от нас не обича да яде яйца във времето на сутринта?

Изглежда, че тази храна не е много тежко на стомаха, което е много важно за закуска, но в същото време тя е доста високо съдържание на калории, за да се създаде усещане за ситост за няколко часа напред. Така че какво ще кажеш за пържени яйца с бекон? Сега, след като успешно сме усвоили индивидуалната му подготовка, това, което ни пречи да се въведе една полезна допълнителна съставка в него?

Как да се изпържи бекон и яйца?

Естествено, за това ястие, има много варианти и конкретни рецепти, и следователно да персонализирате процеса за едно нещо - това е безсмислено. Но има определен пържене технология, за да се оттегли от което не е необходимо, независимо от това дали сте се пържи омлет или пържени яйца.

Така че, ще ви трябва:

• Bacon - 100-150 гр;
• Кокошите яйца - 4 броя;
• Лук - глава на среден размер;
• Salt - щипка;
• Смлян черен пипер - на вкус;
• Paprika - на вкус.

Стъпка по стъпка ръководство:

• За да започнете да чисти лук, изплакнете и го нарежете на малки парченца;
• Месо филийки нарязани на малки средна дебелина (плътни парчета - дългосрочен печено месо старателно);
• Загрява се тиган на класическата принципа и положи резена бекон върху него;
• Печено месо в продължение на 3-5 минути, превръщайки я последователно от едната и после от другата страна. Изчакайте, докато парчетата, образувани златиста кора;
• Въведете в тиган нарязания на ситно лук;
• Разбъркайте СРЮ за няколко минути (огъня трябва да бъде по-ниско от средното);
• Внимателно се счупи яйцата в купа, така че жълтъците не се смесват с протеини. Добавете много малко сол и сезон на яйца с черен пипер и / или червен пипер. Изчакайте, докато те са готови и веднага свалете от огъня ястие. Сервира се с препечен хляб, пресни бял хляб или пита.

Съгласно този принцип, ястието се приготвя много лесно и бързо, което означава, че тя може да бъде включена в дневното меню, дори и по време на работа или обучение рутинни. Бъдете сигурни, че това е задължително закуска ще задоволят и най-капризните мъже. Ето защо, ако вие направите всичко по правилата и да не изгори бекона, можете да бъдете основателно горди от своите кулинарни умения.

Това ще бъде едно чудесно допълнение към празничната трапеза, или просто семейна вечеря.