заявление сол Черно Chetvergova и как да се подготвите
Тя се приготвя по специален метод за почистване четвъртък преди Великден Велики.
Само веднъж в годината, можете да се готви черен сол - нощта на сряда до четвъртък или Страстната седмица тази сутрин.
Той отдавна е с помощта на сол мъжът се защити срещу злите сили. И този обичай е преминал през вековете и все още се използва днес. Учените предполагат, че историята на корените си в 12-13 век.
Като преминали огъня, сол става черен. И както всички знаем, огънят има голям почистваща сила. И за да се подобри този магически ефект в някои села, сол печен на специална, дърво "неделя". Всяка неделя на Великия пост определя една бреза дневник специално за тази цел.
Варени черна сол осветен заедно с торти, това е тайната на своята лечебна сила. От историята на християнството, това не е от значение, но българските фермери, правят това в продължение на векове, минавайки рецепти от поколение на поколение.
Chetvergova употреба сол
При изследването на химическия състав на черно печена сол, учените са установили, че той съдържа десет пъти по-малко тежки метали. Много е важно, че има много по-малко от хлор, поради което тялото на тествано жажда и подуване появи. С други думи, солите на тези вещества отиват, поради което неговите лекари наричат бяла смърт.
Но минерални микроелементи - калий, калций, селен, мед, цинк, магнезий, йод в солта става много по-. И да обогатят своя сол пепел от прегаряне на хляб.
Черно сол се показват на хората, които страдат от високо кръвно налягане, сърдечни заболявания и увреждане на бъбреците, остеохондроза. Тази сол се отнася към храносмилателния тракт и регулира храносмилането, помага при затлъстяване.
Въглероден който има в него фино порест въглерод, почиства тялото на токсини.
И това е вкусно и ароматно!
Прилагане на цветни сол четвъртък
По време на Пасха хранене, това е осоли със сол непременно благословени яйца, които вярващите се прекъсне бързо след Великия пост.
Солта се използва за орално приложение с уроки, заболявания, втрива разтвор болки петна. Просто добавете сол към храната си. Има специални начини за използване на този природен лек. Например, при заболявания на стомаха, на сутринта след хранене сол на върха на ножа се поръсва върху езика и задържането докато се разтвори. Резултатът е забележим почти веднага, и пълния курс на лечение е 2 месеца.
Ако у дома болно животно, а след това се прибавя към вода даде щипка сол или осолени хляб парче. През пролетта, за първи път свалянето крава в стадото, щипка сол опаковани в пакет и се поставя вътре в якето пазител.
В Сибир черна сол се смесва с пепел и се прибавя преди засяване в семена легла се полива с разтвор преди засаждане в зеленчуци градина.
Travelers и войници Chetvergova сол зашил в амулета и го носеше на гърдите му в близост до гръдния кръста на дълъг път или по време на война.
В България, Кострома Черно Солта е най-известен за това е областта, обичай оживя, а това се подготвят по стари български рецепти.
Рецепта Chetvergova сол
Prigotvlenie на четвъртък сол изисква някои трудни съставки. В миналото ние са взети голям сол овлажнен с вода и се смесва с пивната мъст от всяка guschey квас, напоена с вода или ръж хляб трохи. В приблизително равни пропорции. След това сложете в старата ликото или просто вързани в кърпа и се поставя в гореща фурна.
В друго изпълнение, погребан в горещите пепелта и се оставя в продължение на 3-4 часа с херметичен капак. Сместа трябва да се синтерова в "тухли". След това хладка сол натрошен и удряха в хаван, отломки парчета. И молитви четат по време на целия процес на готвене. Готовият продукт е осветена на олтара и след придобита магически сили и лечебни свойства. Соли, получени много, за да има достатъчно за цялата година. Черно сол съхранява за иконите в четвъртък.
Как да се готви в четвъртък сол у дома
Подготовка на солите в четвъртък е възможно и у дома, в модерна кухня. Между другото, в района на Кострома Черно сол все още знаят как да готвят по стари рецепти. Потапя черен или Borodinskiy хляб (5 кг), смесва се с каменна сол (1кг). Можете да добавите малко подправки, кимион, кориандър, копър.
Сложете в тавичка или тиган. Загрейте фурната до 250 градуса и да зададете сол торта. Трябва да се поддържа сместа, докато хлябът не стане черен. След това трябва да се охлади, се смила на прах и се пресяват през сито.
Голям Халите след прегаряне става фина и ронлива. Това не е трудно, но по-скоро като тебешир или вар. Солени храни за четвъртък, че солта е много по-удобно, отколкото голям. И храната става много по-вкусни. Кой някога се е опитвал черен сол ще я използва само за готвене на вкусни ястия.