Захранване съкращения

Захранване излишък е резултат от нарушаване на една от най-важните принципи на една балансирана диета - съвпадение храна калории разхода на енергия на тялото. Когато захранването съкращение на хранителния прием на енергия превишава разходите себе си, че да доведе до стомашно-чревния затлъстяване.

Заболявания на излишния протеин храна

Излишният протеин прием влияе неблагоприятно върху метаболизма и функцията на няколко органи. излишък на протеин в диетата не води до увеличаване на резервите в организма и да доведе до следните нежелани реакции:
- увреждане на черния дроб, бъбреците;
- превъзбуждане на централната нервна система (невроза);
- увеличаване на разбивка на витамини в тялото (витамин дефицит) на;
- укрепване и след това инхибиране на отделителната функция на стомаха;
- засилване на процесите на гниене в червата;
- висок риск от развитие на заболявания като подагра, камъни в бъбреците.

Заболяванията с липсата на мазнини в храната

Количествен липсата на мазнини в храната - намаляване или пълно спиране на тяхното потребление. Качествена липса на мазнини в храната се изразява в недостиг на основни хранителни киселини, ненаситени мастни при понижена, нормална, или дори повишено общо съдържание на мазнини в диетата. Мазнини може да бъде образуван от протеини и въглехидрати. Въпреки това, докато полученото масло съдържа наситен само мастни киселини. Ненаситените мастни киселини са съществено значение, защото на са образувани в организма и да дойде само с храна.

Признаци на дефицит на ненаситени мастни киселини в човешкото тяло:

- бавен растеж и физическото развитие;
- намаляване на телесното тегло;
- метаболизъм вода разстройство с увеличение на потреблението на вода;
- увеличаване на нивата на холестерола в кръвта, метаболизма нарушения витамини А и Е, намаляването на ефекта на витамини С и В;
- сух, лющеща се кожа десквамация, екзема;
- увеличаване на кървене. лечение:
- използване растителни масла, които съдържат ненаситена мастна киселина;
- Маслена добавя към готови ястия, салати, винегрет, след топлинна обработка ненаситени мастни киселини до наситени частично трансформира.

Ефект на излишната мазнина в тялото

Излишните мазнини в диетата е:

- увреждане на черния дроб;
- повишаване на холестерола в кръвта;
- съсирване повишаване на кръвното, които предразполагат към тромбоза;
- влошава разграждането на протеини, калций, магнезий, увеличава необходимостта от витамини, предоставящи метаболизма на мазнините;
- инхибира секрецията на стомаха, причинявайки пренапрежение активност на панкреаса и червата.

Излишната мазнина допринася за затлъстяване, атеросклероза, камъни в жлъчката.

Заболявания на недостиг или излишък на въглехидрати в храната

Въглехидрати резерви в черния дроб (гликоген) е изчерпана бързо с дефицит в диетата си. Особено чувствителни към липсва въглехидратни нервните и мускулните клетки. Рязкото и продължителна липса на въглехидрати може да доведе до сериозни заболявания при хора: маркиран отклонение в метаболизма на мазнините, което причинява сериозно усложнение - преминаването на алкално-киселинното равновесие в киселина страна (ацидоза).

За нормалния метаболизъм на мазнини, че е необходимо в храната в продължение на 4 грама мазнини е не по-малко от 1 грам въглехидрати. С дефицит последните значителни разходи аминокиселинни хранителни протеини и протеини тъкан, което от своя страна причинява метаболитни смущения на витамини и минерални соли. Липса на въглехидрати се отразява отрицателно на благосъстояние, физическото и психическото способността на организма, които бързо се елиминира с достатъчно въглехидрати използва.

Сериозен следствие на въглехидрати недостатъчност - ниска кръвна захар (хипогликемия). Храносмилателен хипогликемия може да се появи по време на дълги периоди от време между отделните хранения, т.е. с нередовен хранене. Хипогликемията склонни към хората с ниско кръвно налягане. Хипогликемията може да възникне при засилена работа на мускулите, особено в условия на недостиг на кислород, със силен психически стрес. Храносмилателния хипогликемия признаци: слабост, сънливост, виене на свят, главоболие, глад, гадене, изпотяване, треперещи ръце. При тежки случаи, има гърчове, загуба на съзнание.

Системно претоварване на въглехидрати играе роля в развитието на атеросклероза, диабет, зъбен кариес и витамин В1 дефицит.

Lisowski VA SP Evseev Golofeevsky VY AN Mironenko