захар на Баба (сладък дом), в кухнята

Моят любим сладък!
Баба във всяко домашно приготвена като захар, хладно точно в купата,
след това се отстранява и се нарязва на парчета клещи захар.
И всеки чаено парти на масата е снабден с трошен варено кристална захар :)

500 гр гранулирана захар
200 грама сметана
50 гр масло
1st.l. какао ако се желае
слънчоглед, тиква

Традиционно, захарта добавен в семената, но те могат да бъдат заменени с такива, krupnorublennymi ядки или стафиди.
С какао получава шоколадов, по-плътна текстура, но също така и много вкусно :)
Аз готвя захарта в тенджера chugunievoy и баба, приготвена в конвенционална емайл купа и тенджера.

Заквасена сметана, захар и семена се смесват добре и пуснати на пожар

Предотвратяване, оставете да заври и оставете да къкри на слаб огън 30 мин., Като се разбърква от време на време

Уваров маса до златист цвят карамел, отстранете от огъня, добавете маслото и се разбърква старателно до пълното odnorodnosti.Povtoryus, повече от 30 минути, за да се готви на захар не трябва да бъде, в противен случай тя ще се извари и дъб също се грижи за зъбите :)

Форма на грес с масло, изсипете в нея захарта, нека заспя, по-добре е да holode.Zastyvshy захар, извлечена от калъпа и нарязани произволни филийки.

Захарта може да се излее в плесени и части към лед, но UTB претенциозен zamorochka.U баба в основен източник той е грубо счупен, неравномерно, на селските райони, като trogatelnyy..nafig му намазвам, носталгичен същото: D