Задушете във фурната - готварска рецепта със снимка

Загрява се пещ до 180 ° С, тавичка намазана с растително масло. Патладжан обелват и се нарязват на малки кубчета. Тиквичките се почистват от кожата и нарязани на парчета, по същия начин като патладжан. Обелете картофите, измийте и нарязани на кубчета.
Български пипер измити, нарязани на половина и премахване на семената. Нарежете месото на ивици с кожата. Съберете всички зеленчуци за яхнии във формата, добавете няколко супени лъжици растително масло, добавете сол. черен пипер на вкус и разбъркайте добре.
Изпрати формата в предварително загрята фурна. Печена зеленчукова яхния във фурната за около 30-40 минути, докато омекнат. Копърът се измива и котлет. След отстраняване на формата, поръсва върху повърхността на малко количество растително копър и се покрива с капак / фолио за 15 минути.
Комбинирайте заквасена сметана с чесън, смачкани в chesnokodavilke, сол, черен пипер и ситно нарязан копър. Разпадане задушени зеленчуци на плочи, изсипете сметанов сос и сервирайте. Бон апети!