Задушете на дива свиня - рецепти за ястия
Лесна рецепта много вкусно месо полуфабрикат. Яхния от дива свиня се оказва много вкусно и ароматно. Тя може да се яде просто ей така, разпределени по hlebushek, и може да се използва за приготвяне на различни основни ястия. то Подготовка все още не е трудно, вкусът й е просто невероятно и е добре поддържан, дори и при стайна температура. то трябва задължително да накиснат за един ден в студена вода, преди да използвате месо от диви консерва оцет.
- Време за приготвяне: 8 часа, и по-
- Основна съставка: Месо
- Generic име: яхния
списък на съставките
- месо от диви свине с бекон - на вкус
- дафинови листа - за вкус
- грах черен пипер - на вкус
- сол - на вкус
- оцет 9% - на вкус
метод за получаване
Дива свиня касапин и добро измиване. Бейкън се нарязва на големи парчета и с месо от дива свиня, за да постави в голяма купа. Podkislonnoy излее вода и оставете за един ден, за да премахнете миризмата. С течение на времето, месото с свинска мас Изплакнете и подсушете.
Сало постави в дебелостенна купа. Дайте мазнини от свинска мас загрява с, като се уверите, че мазнините не изгаря. Добавете нарязания на ситно месо средни филийки, поръсва се със сол и се разбърква. Оставете да къкри, докато готвят месо от дива свиня, а не добавяне на вода, тъй като месото се открояват достатъчно от собствените си сокове.
Добави месо и дафинови листа и черен пипер грах на. Оставете да къкри за около 10 минути, а след това, без да сваляте тенджерата с месо задушено с плоча разлага на стерилизирани буркани, така че месото да стигне до върха на кутията. Бързо руло яхния стерилни капачки, обръщате и Wrap дъно добре. Публикуване на яхния, за да се охлади напълно под шуба и да го пренареждате на хладно място за съхранение.
Яхния от дива свиня е готов!