Задушени агнешки котлети - рецептата със снимка
вода - за покриване на ребрата напълно.
Кук, агнешки котлети. Измийте ги и ги подсушете внимателно.
В съда се излива растително масло и се пържат ребрата последователно от двете страни.
Фрай, докато красива розова.
Печени агнешки ребра сгънати в пластира за гасене.
Ситно котлет лук.
Добавете нарязания на ситно лук в кръпка до ребрата.
Нарежете морковите на малки парченца по диагонал и да добавите към пластира.
Добавете сол и подправки.
Добавете дафинов лист и скилидки чесън цяло. Остри Сушени чушки също така да добавят изцяло и стриктно наблюдавани, така че тя не е счупена, иначе ястието ще бъде твърде остър и горчив. В края на закалителни Агнешко ребра и дафинови листа и чушки чили хвърлени.
Довежда се до кипене, след това намаляване на светлината до най-малкия, капака на пластир и гасят 1 час. След това изключете топлината. През това време агнешки пържоли и protushatsya водата почти не остава, вместо това ще бъде малко по-дебел, ароматно сос. Ребрата придобиват меки, почти кремообразна вкус.
