За пореден път на антиоксидант терапия, науката и живота
отново антиоксидант терапия
Кандидат на Pharmaceutical Sciences Т. Максимова.
Арония. Най-високата антиоксидантна активност има пресен сок от плодовете.
Колкото повече антиоксиданти в ябълки, толкова по-добре са те.
В антиоксидантна активност на Бери плодове и прясно изцедени сокове.
Антиоксидантните балсами за дейностите (еликсир).
В антиоксидантна активност на черния чай.
В антиоксидантна активност на зелен чай: 1 - Кама Сутра (Шри Ланка), 2 - китайски Imperial (Китай), 3 - Heysan (Китай), 4 - Kokeycha (Япония), 5 - Китай (Китай), 6 - камила (Китай) ,
Антиоксидантно действие на сухо вино.
В антиоксидантна активност на кафе.
В антиоксидантна активност на българското производство на бира.
Храни, хранителни добавки и билкови лекарства бяха оценени от степента на антиоксидант (антиоксидантни ЛИЗАЦИЯ) активност (в диаграмите в мг / мл) - съдържанието на биологично активни вещества са възстановени символи въз основа на флавоноид kvartsetin присъства в много лечебни растения и приет като стандарт ,
Висока антиоксидантна активност показа пресни сокове от плодове.
Мощни антиоксиданти - антоциани и флавоноиди - са в цветни сокове от нар, грозде и цитрусови плодове. Значителен брой от тях, в допълнение към сока в цитрусовите mesocarp - бял слой под кожата. С нар и цитрусови сокове може да се конкурира домашни сокове от арония (Aronia) и зимните сортове ябълки.
За да се предотврати окислителни процеси фабричните сокове добавя антиоксиданти, по-специално аскорбинова киселина. Но благодарение на добавка дейността на консерванти и стабилизатори, като сок става по-ниска от прясно приготвени.
И не без основание на масата на нашите предци никога не е напускал чесън, лук, зеле, цвекло, моркови. Големината на антиоксидантна активност на чесън, за да затворите репички, ряпа, репички - растения от семейството на зелето. Те откриват, антиоксиданти в допълнение към съдържащи сяра гликозиди, индолови съединения, витамини. Всички тези растения са били успешно използвани за предотвратяване на рак.
Благородни етерични масла имат антисептично, антибактериално и спазмолитично действие върху човешкия стомашно-чревния тракт, в допълнение към чесън и лук съдържат магданоз и целина.
Тоник и стимулиращи ефекти, свързани с антиоксидантна активност потвърдено в екстракти от Rhodiola Rosea, Eleutherococcus, тинктури лимонена трева, Aralia, zamanihi, женшен, както и балсами (еликсир).
Балсами (еликсири) - хидроалкохолен екстракт на растителен материал лекарствен сместа с добавянето на хранителни компоненти. Например, борови ядки и мед са част от еликсири Demidov, Алтай, кедър, Kliofit; сухо грозде вино и гроздов сок - в Lyukram балсам; ракия и кафе - в Граал и балсами Ишим. Много балсами са изработени по стари рецепти на български и византийски билкари като балсам Pervoprestolny. Всички балсами имат obscheukreplya yuschee действие, те се използват в комплекс лечение на неврози, остри и хронични заболявания на горните дихателни пътища и стомашно-чревния тракт. Балсам Lyukram използва успешно ликвидаторите на аварията в Чернобил. Еликсир Fitoimmunal показано на комплексно лечение на пациенти с рак след облъчване и химиотерапия, като извежда от тялото, токсични вещества и радионуклиди. Нанася еликсири на две супени лъжици 50-100 мл чай или минерална вода два или три пъти на ден 10-15 минути преди хранене.
Много биологично активни съединения съдържат чай, и протеини, и захари и танини, и алкалоиди, витамини и етерично масло. Чай е полезно в случай на отравяне, отслабване на сърдечната дейност и дишането. Той има стягащо действие и подобрява храносмилането.
Антиоксидантна активност на чай зависи от условията, при които се отглеждат, и технологии processi лист Ki: финост (на гранули, малки, macrophylla), условията на сушене, ферментация и съхранение. чай качество по международните стандарти оценявани от съдържанието на флавоноиди - нестабилни съединения в окисляването на загубата на тяхната дейност. Съотношението на които не са окислени и окислени продукти на флавоноиди в добро чай е 01:10, в лоша - 01:20 Не се допуска повече от 1:25.
Brew чай трябва да бъде 3-5 минути и веднага се пие. Постоянно напитка става кафяв, мътна, тя е безвкусен и губят вкус и най-важното - губи своята антиоксидантна активност.
Зеленият чай има антимикробно действие, се препоръчва да се пие с колит и диспепсия. Такова чай подобрява тяло терморегулацията, освежаващо в топлина, повишава ефективността и намалява налягане и холестерол в кръвта. Като профилактично средство се използва три пъти дневно в продължение на 60-80 мл инфузия. Сварено чай в съотношение 1 чаена лъжичка до 1/2 чаша вряща вода, настоява 10 минути, щам и напитки.
Те имат високи лечебни свойства, суха, твърда, и обикновени маса гроздовото зърно вина и ракии. гроздовата виното съдържа голямо количество от биологично активни вещества, полифеноли и въглехидрати, органични киселини, пектин, аминокиселини, минерални соли, витамини.
Вино подобрява панкреаса, жлъчния мехур, черва, бактерицидни и антистрес активност, намалява холестерола и разширява артериите на сърцето, инхибират вазоконстрикция в отговор на спазъм, индуцирана от стрес.
За терапевтичен ефект се препоръчва да се консумират вино редовно три пъти на ден по време на хранене. Дневната доза от 150-200 мл.
В допълнение към хранителни продукти и напитки, които описани на антиоксидантна активност има също бира и кафе (вж. Диаграми).
Ролята на антиоксиданти в поддръжка, профилактика и опазване на здравето е толкова голяма, че някои чуждестранни компании започнаха да произвеждат дори бонбони антиоксидантни витамини С, Е и бета-каротин. Тази игра условия, най-добрите антиоксиданти са естествени продукти, които съдържат биологично активни вещества.