Whey - максимална полза с минимални недостатъци

Полезните свойства на ферментирало мляко са известни от дълго време. За да са оцелели на вниманието, че използването на суроватъчен започва през 17-18 век! . По-специално, за лечение на сериозни заболявания като туберкулоза, кожни заболявания, бъбречни заболявания, пикочния мехур, черния дроб и т.н. Този продукт е с качество, което, в някои случаи, благоприятен ефект върху човешкото тяло - тоник, седативни, диуретика, прочистване свойства.

Но с напредъка и появата на различни видове наркотици, серумът се несправедливо забравен в по-широките кръгове на обществото. В селата, където по-голямата част от хората включват едър рогат добитък, произвеждащи мляко, тя все още се практикува лечение на суроватка.

Той се използва не само за медицински цели, но също и като профилактични или кулинарни компоненти.

Изследванията през последните години са довели до откриването на нови ефективни качеството на продукта, така че това започва да се използва не само като домашна помощ, но също и в промишлен мащаб. Така че просто да са наясно с полезните му качества и дали противопоказание серум за широко използване.

Най-лесният начин да се подготвите млечен шейк в блендер и рецепти могат да вземат от нашия уебсайт. Бон апети!

Как да направите чай от джинджифил, за максимален ефект, описан в тази статия. Всички тънкостите и трикове.

Какво е суроватка, и това, което се прави

Както бе споменато по-горе, суроватка - ферментирал млечен продукт. Той се произвежда в производството на извара и сирене маса от тях изстискване, така че да запазва всички полезни елементи, съдържащи се в млякото. Тя се състои от около 94% вода, другите компоненти - е лактоза, млечна захар и други вещества.

Whey е богат на витамини и микроелементи. Той съдържа витамини като С, А, Е, и никотинова киселина, биотин, холин и др калций, калий, магнезий, цинк, фосфор -. Микроклетки е, че част от суроватката.

Полезните свойства

Поради липсата на мазнини, наситени активни вещества и аминокиселини, суроватка е от голямо значение за човешкото здраве. Този продукт се абсорбира добре от организма, така че използването му в дните на гладно е безценно. Серумът се използва профилактично за предотвратяване на различни здравословни проблеми.

Превенция стесняване на кръвоносните съдове и развитието на атеросклероза.
Пречистване и възстановяване на нормалната чернодробна функция.
Пречистване и подобряване на функцията на бъбреците.
Стимулирането на стомашно-чревния тракт.
Почистване на тялото на токсини и примеси.
Да се отървем от възпаление на лигавиците.
Съживяването на работата на циркулация.
Благоприятни за прочистване и подмладяване на кожата.

Това заяви, можете спокойно да се каже, че използването на суроватка е огромен и прилагането му е полезно в различни области на традиционната медицина и козметология.

Как да се подготвите серум?

За да не се съмняват в качеството на закупения серум, тя лесно може да се приготви в домашни условия.

Най-добрият продукт, разбира се, от дома на пълномаслено мляко, но можете да използвате пастьоризирано.

При изготвянето на продукт не е необходимо специално оборудване. Просто трябва да се подготви в чист съд, като пот емайл и да прекарате малко свободно време. Предимството на самообслужване напитка, която можете да получите не само серума, но извара. Така че, нека да се разбере как се произвежда суроватката, рецепти и препоръки са дадени по-долу.

Liquid мляко се изсипва в капака на тиган и премахване на топло място. За бързо подквасване на мляко може да бъде пусната в едно малко парче черен хляб.

Когато млякото вкисва, е необходимо да се загрее и да доведе до достатъчно висока температура, но не им позволявайте да заври. При нагряване на мляко ще бъдат постепенно премахнати, извара, когато това се случи, се спира нагряването, затворете капака и оставете да се охлади.

До млякото се охлажда, подготви друга чиста купа, поставете го гевгир, разпределени марля в него, сгънат на две.

След охлаждане на изварата, изсипете го в гевгир и оставете за известно време. В съда ще излязат вече получава серум. След това трябва да натиснете съдържанието на марля.

От мляко можете да получите два ферментирал млечен продукт - суроватка и извара, че може безопасно да се дава на малки деца или да се използва за печене.

Този метод на готвене по-бързо. Вие също ще трябва пълномаслено мляко и лимонов сок.

Мляко в тенджера да доведе до възпаление.
След това добавете лимонов сок, като се разбърква млякото.
Кисело мляко трябва да бъдат отстранени от котлона и се охлажда.
Освен това, за извършване на процеса на притискане и напрежение, същите като в първия метод на получаване.

суроватка на прах

Има и суроватка на прах - продукт, който е направен от нормален серум метод изпаряване. Този процес се извършва с помощта на специално оборудване в промишлени среди. Тя изглежда като суроватка мляко на прах или брашно, има бял или жълтеникав цвят. Това запазва всички полезни свойства на течния продукт. така той е широко използван.

Суроватка на прах се използва в следните случаи:

печени продукти за хлебни изделия;
производство на млечни продукти - сладолед, кондензирано мляко, намазване и др.;
производство на месни продукти - колбаси, шунки, колбаси и др.;
Той действа като активатор на ензими в пивоварната промишленост;
използвани при производството на хранителни добавки и сгъстители;
производство на спортна храна;
производство на козметика;
като добавка при производството на храни за животни.

Ние сме уверени, че никога вече няма да имам един въпрос "какво е полезна суроватка".

Чудехме се, не преувеличени никаква полза от сок от нар. Нека да разгледаме заедно!

Кефир в диетата, както и дали ползите са? Отговорът в тази статия!

Използването на отслабване

Нискокалорична суроватка (само 18 ккал на литър), с всички полезни компоненти, което прави този продукт идеален за тези, които желаят да се отървете от допълнителните килограми. Поради това е добре за дните на гладно. и е важен компонент на много диети.

Според препоръките на диетолозите, хора с наднормено тегло, за да бъде хубаво да прекарате ден на гладно няколко пъти в седмицата. като се използват само серум. Тези дни са разрешени, с изключение на нея, само чай с мед и вода.

По-слабо рецепта суроватка диета дава съвети за използване вместо вечеря две или три чаши серум за вечерта. Разрешени зеленчукова салата без дресинг или ситно нарязани пресни билки прибавят към напитката. На сутринта и следобед може да се яде, както обикновено. Месец по-късно, вие губите 3-4 кг излишно тегло.

Друга много проста и достъпна рецепта. На сутринта на празен стомах, което трябва да се пие чаша суроватка с няколко капки лимонов сок. След това можете спокойно да закусите. В същото време през нощта, можете да откаже да вечеря, а да се използва само серума.

Всички хранителни вещества, които се съдържат в напитката ще ви помогнат да се възстанови правилния баланс на тялото и се направи извод от това шлака, натрупани.

рецепти за красота

Серумът се използва в козметиката за дълъг период от време, знаейки своите чудодейни качества. Тя укрепва корените на косата и подмладяване на кожата. Ето няколко рецепти, които ще бъдат от полза за много хора.

Whey косата: укрепва и ускорява растежа на

Много народи използват серум вместо шампоан. Вие трябва да го прилага по отношение на косата и скалпа масаж, оставяйки за 5-10 минути, след това изплакнете с топла вода.

Добър маска за мазна коса. състояща се от серум и овесена каша. Половин чаша от зърнени култури, се налива чаша суроватка, разбърква се и се оставя в продължение на 10-15 минути за подуване на люспи. Тогава пак, разбъркайте добре и нанесете маската на влажна коса, покрийте с найлонова торбичка и вратовръзка кърпа. Дръжте маската за 20-25 минути се изисква. след това изплакнете косата с топла вода.

За повреди и цветна маска за коса е подходящ серум и бяла глина. За да се подготви маската да се смесват глина и суроватка в съотношение 1: 1. На следващо място, маската се нанася върху косата и да се нуждаят от 15-20 минути под полиетилен и кърпа, след това изплакнете с топла вода.

Маска подхранва и укрепва корените на структурата на косъма.

Whey кожата на лицето

Как иначе да използвате суроватъчен? Например, като средство за грижа за кожата. Въз основа на тази ценна и питателна продукт за кожата маски и кремове, тоници и ексфолианти. И е част от превантивните композиции и почистващи препарати. Така серум допринася за:

подмладяване и намаляване на фините линии;
хидратира и подобрява тена;
прочистване и кожата подновяване;
Избелване на нежелани лунички и възрастови петна.

За да се постигнат желаните резултати, трябва да използвате серума всеки ден, триене на лицето или дори измиване й нагоре.

Серумът може да бъде вредно?

Серумът може да бъде вредно за хората, които ако особености на неговите компоненти, като например лактоза, но това се случва много рядко. По принцип, тази напитка носи само ползи. Ако решите да използвате суроватъчен като основен компонент от диетата, най-добре е да се консултира преди началото на лекуващия лекар, че не е имало кавга.