Wet манната рецепти и тайни за готвене
Нежен и лесна за приготвяне торта е идеален за празничната трапеза. За подготовката на такъв невероятен десерт изисква минимален набор от продукти. Най-популярни са тези пайове класически, манна тревата е мокра, с цитрусови плодове, стафиди и сушени кайсии.
Мунк се появи в руска кухня след мелници изобретение. С течение на времето, това не става само готви каша, но също така и да се подготви разнообразие от ястия и се пекат пайове. Вече е измислил десетки вариации на този десерт.
Wet манна: първата рецепта
За подготовката на необходимост:
- Мляко - 500 мл.
- Захар - 200 гр
- Munk - 250 гр
- Брашно - 250гр
- Кефир - 250 мл, могат да бъдат заменени с кисело мляко.
- Масло - 40гр
- Яйца - 2 бр.
- Дезинтегрант - 10 г (1 торбичка).
В купа смесете грис, захар и кисело мляко. Тръгваме за известно време, така че тя набъбна. Добавят се яйцата и разбъркайте добре. Разтопете маслото в отделен контейнер и се оставя да се охлади. Добавете го към сместа. Сложете брашното и бакпулвера. Разбъркайте добре всички съставки - и тестото е готово. Smazhem тавичка с масло и поръсете с малко сух грис. Изсипете сместа равномерно. Печете на 180 градуса за около тридесет минути. Манна намокри много мека и нежна. След като тортата се приготвя, го напълни с мляко и оставете във фурната е изключена, така че е добре напоена и охлажда постепенно. Този десерт ще се ползва от деца и възрастни.
Wet манна - най-вкусните рецепта за втори
Следните продукти са необходими за подготовката на тази торта:
- Кефир или пиене, кисело мляко - 1 чаша.
- Грис - 1 чаша.
- Пшенично брашно е за предпочитане по-висока степен - 1 чаша.
- Варено мляко - 250 мл.
- Около 200 грама захар.
- Един среден яйце.
- Soda - 1 чаена лъжичка (около 5 грама), е възможно да се замени бакпулвер.
- Разбийте яйцата с щипка сол в пухкава пяна.
- Добавете киселото мляко, разбърква се.
- Сложете една чаена лъжичка сода за хляб, кисело мляко го гасят.
- Изсипете грис, захар и ванилия. Разбърква се до еднородност на тегло. Ние даваме 10 минути стойка.
- Добавете брашното. Тестото трябва да има достатъчно ликвидни и напомня крем консистенция.
- Smazhem форма на масло. Изсипете внимателно тестото.
- Пече се около тридесет и пет минути на 180 градуса.
- Импрегнира добро мляко.
Подготовка безброй възможности. Тортата може да бъде добавен към плодове и шоколад.
Lemon манна
- 1 чаша грис.
- Кисело мляко или кисело мляко - 250 мл.
- 200 грама захар.
- Две средни яйца.
- Един голям лимон.
- 1 супена лъжица бакпулвер.
- 2 супени лъжици. лъжица всеки пресява брашното.
- Грис, се смесва с кисело мляко или кисело мляко. Отделете 20 минути, за да се подуват.
- Яйце бъркалка, победи захар и ванилия (канела).
- Lemon мелене блендер или месомелачка.
- Смесете всички съставки заедно, добавете бакпулвер и брашно. Съвместимост трябва да бъде крем.
- Ако воднисти на тестото, добавете малко брашно.
- Сода за смазочното масло на тортата няма да се придържаме. Ако използвате форма на силикон, тя може да бъде не намазка и поръсете.
- Излейте Получената маса. Пече се в продължение на тридесет минути при средна температура, но не по-висока от 200 градуса. Проверка на готовността на торта всяка дървена пръчка.
Следвайки препоръките на опитни готвачи, можете да избегнете грешките и да се готви вкусни торти:
- Тестото за сладкиши, можете да добавите стафиди, сушени кайсии, лимонова кора и мармалад.
- Поръсете готовата торта може да бъде кондензирано мляко и се разтопи шоколад.
- Mannik мокри варени при температура не повече от 200 градуса, в зависимост от фурната. Времето за готвене варира от 30 до 50 минути.
- Ако тортата да не се повишава по време на печене, така че тестото е прекалено дебел.
- За торта е ронлива и вкусни, не поставяйте много брашно и масло.
- За да ускорите процеса, можете да използвате multivarka, в която има режим "печене".
Как да изберем грис
Тя трябва да се смели от твърда пшеница. Обърнете зърнени култури в прозрачна опаковка. Разклати, тя трябва да бъде свободно, без бучки. Проверка за грешки в него. Грис съхранява в стъклен съд е не повече от една година. За продължително съхранение може да се получи бръмбари или да причини неприятна миризма.
Грис не съдържа мазнини, добре се абсорбира от тялото. В печене дава специален, деликатен аромат.
Манна тревата е мокра, приготвени във фурната или multivarka, той ще бъде един прекрасен десерт, че можете да се забавлявате с гости. Добавянето на кафе или какао може да се постигне шоколадов вкус и цвят. За феновете не е много сладкиши, добавете лимон или портокал.