Въведение, преглед на литературата, икономическа стойност - пролетни изпитания на сортовете ечемик в

Пазарните отношения в съвременните условия диктуват правилата в областта на земеделието в България. Основен проблем при производството на площта на земеделския се ускорява и производствен капацитет устойчиво зърно. Преди производителя е да се гарантира високо качество на площ от храни и фуражи, зърно и зърнени за техническа обработка.

Сред отглеждани култури в важно място на пролетен ечемик. Той е важен храна, фураж и технически култури в същото време с помощта на храните и фуражите, ечемик отдавна се използва, за да се подготви освежаващи и упойващи напитки.

Добра адаптивност на заводите си в условия на нарастваща ечемик позволи отглеждането на площ във всички зони, и по този начин се образува достатъчно високи и стабилни добиви.

Процент от площите, засадени в ечемик площ Krasnoarmeiskiy е 22%, в сравнение с пролетта на пшеница и овес 51.6 - 26.4%. На производителност не отстъпва на всички овес или пролетна пшеница.

Целта на нашето изследване е да се направи оценка на производителността на сортове ечемик в лесостепна зона на Челябинска област на.

Задачите, свързани с научни изследвания включват:

1. проследи фенологията на ечемик;

2. за определяне на производителността на ечемик;

3. Изчисляване на рентабилността на отглеждането на ечемик.

икономическо значение

Ечемик - храна, хранителни и промишлени култури.

Ечемик един важни фуражни култури (1 kg фураж зърно съдържа 1,12 единици). Той се прилага като основна съставка в повечето фуражи. Ечемик зелено тегло в смес с бобови растения (фий, грах, pelyushka, ранг) се използва за зелен фураж, силаж, сено, слама [1].

Пролетен ечемик е основната култура на застраховка в случай на смърт на зимна пшеница.

Според хранителната стойност на ечемик е значително по-добър от пшеница и царевица поради по-балансиран състав на нейния протеинов аминокиселина, по-специално лизин. В протеинов комплекс ечемик повече от 20 аминокиселини, 5 от които са необходими.

Зърното сортове ечемик кърмата посоки, се отглеждат в зоната на степ съдържа средно протеин 12 ... 16% (на база сухо вещество) нишесте 52 ... 57% мазнини 2 ... 3, фибри 4 ... 6 и пепел 2 ... 3% [3].

Той отдавна е едно зрънце ечемик се смята за особено ценна храна за бекон, мас и polusalnogo прасета. При хранене на прасета ечемик се мазнини и месо от най-високо качество. За коне е също отлична храна в навита форма. Ечемикът също се подава на пилета за увеличаване на производството на яйца и производителността месо. Парични крави дават мляко, от което се произвежда по-добро качество на масло. Смесен с ечемик зърно овес е високо ценена при подаване работни животни. Най-големият размер на ечемик в състава на фуражи допринася за здравето и издръжливостта на крави през зимния второстепенните.

Както ечемик хранителни култури понякога се използва като компонент в състава на някои сортове пшеница хляб, и качеството на хляба, не се влошава при добавяне към пшеница 20% ечемик ... 30 [2]. В следвоенните години в страната ни са направени доста успешни стъпки за използване на ечемик в производството на тестени изделия. Въпреки чист ечемичено брашно не е подходящ за тази цел, въпреки това е показано възможно да се получат специфични видове доброкачествена паста смес от ечемик с пшеница, ръж, грах и причина. Исторически участие в ечемик зърнени култури, и все още се фиксира в това заглавие. Въпреки това, по отношение на храна ечемик само остава популярните зърнени култури, от които ечемик перла и ечемик. За тази цел специални сортове ечемик.

Ечемик, особено golozornogo, подготвят заместител на кафето, които поради своите слаби тонизиращи свойства, се препоръчва за по-възрастните хора, вместо на природен кафе.

Също известен ечемик роля като покривка за многогодишни треви. В резултат на краткия сезон на растеж, и по този начин, в резултат на ранното прибиране на реколтата от ечемик, трева рано освободени от капака и е добре развита в края на лятото и есента.

Като култура ечемик по-ценно от факта, че в сравнение, например, пшеница, че е по-пестеливо изразходва влага, тя не се нуждае от интензивни родоначалници добри бойни бурени и в по-кратък период на растителността форми на културите обикновено по-висока от пшеница или равен на последния. Това не означава, че новите сортове може успешно да се отглеждат на нивото на селскостопанска техника, което се доближава до "нула опцията". Много е вероятно, че в това отношение и прибиране на реколтата също ще бъде в близост до определена степен. В крайна сметка, новата глупост, каквато обикновено е по-интензивно, отколкото старите, и да разкрият своя потенциал изисква по-висока земеделска култура.

Ечемикът е една от водещите култури в света. Сравнителна добив на зърнени култури в 20-ти век по време на периода 1901-1984. Той се изправи в рамките на пшеница от 8,6 до 22,1; Ечемик от 8,8 до 22,2; овес от 9,8 до 17,2; Фигура 14.2 до 31.6; царевица от 12,6 до 36,6 и ръж от 9,3 до 17,8 т / ха. Максималният добив на ечемик през 1984 г. е 56,8 т / ха (Холандия), а най-ниската - 15.4 гр / ха (Либия). Средногодишният темп на растеж на производството на зърно през 20 век са: пшеница 2,08; ориз + 1,63; царевица + 2,08; ечемик + 2,13; овес и ръж + 0,14% + 0,30 [3].

Средният добив на ечемик е 19,2 гр / дка, в съответствие процеси могат да получат до 45 ... 50 гр / дка.