Вътрешен прасе - това
Вътрешен прасе (лат Sus SCROFA домашните.) - един вид дива свиня. мъж опитомени преди около 7000 години (според някои изследвания - много по-рано), и широко разпространен главно в западните страни. в Източна Азия и Океания. Дивите прасета (reyzorbeki) се намират в Северна Америка. Австралия и Нова Зеландия.
Наскоро, декоративни джуджета прасета (minipigi) са станали популярни домашни любимци дом за малолетни престъпници. Във Франция, специално обучени прасета търсят трюфели.
Произходът и историята на опитомяването
Археологически доказателства показват, че преди повече от 12 700 година, диви прасета, отглеждани в селищата на хората на Тигър басейна [1] точно както прасетата се отглеждат и сега в Нова Гвинея [2]. Останките от прасета, датиращи от двете е живял преди 11,400 години, са били открити в Кипър. На острова на прасета може да се ползва само от континента, която включва движението на дадено лице, заедно с опитомяването и [3]. Независим център на опитомяването на прасета са съществували в Китай. [4]
ДНК-тестове на костите и зъбите на свине, намерени в Европейския неолитно селище. Тя показва, че първите домашни прасета са били доведени до Европа от Близкия изток. Това стимулира опитомяването на европейските диви прасета, в резултат на което за кратко време да изместването на скали от близкоизточен произход в Европа, а след това в Близкия изток [5].
Висока гъвкавост и всеядни диви прасета им позволява бързо да култивирам първобитния човек. Прасетата се отглеждат предимно за месо, но също така се използват и кожи (за панели), костите и косата.
прасета
В световен мащаб има около сто вида прасета. В България най-често срещаните породи свине са:
- Голям Бял (български около 85% от населението);
- Duroc;
- Литовски бял;
- ландрас;
- Mirgorod;
- Urzhum;
- Латвийската бял;
- Естонският бекон;
- Северен Кавказ;
- Беларуски черно-шарен;
- Калинин;
- Lapshinskaya;
- Livny;
- Breit.
Биологични и икономически характеристики на свине
Ние култивирани породи са оцелели някои биологични особености, присъщи на диви прасета, - лошо зрение, слух, остро обоняние, способността да плуват добре; повишена плодовитост, способност за бърз растеж и отлагането на мазнини. При свинете муцуна удължена, с кратко мобилни хобот приключва гола плосък "муцуна", която дава възможност да се копае земята в търсене на корените на растенията, червеи и други храни. 44 зъби, включително 4 високо развити кучешки зъби. Chetyrohpalye крайници. Бибероните вимето е 10-16, подредени в два реда. Козината е рядка, груби, предимно от четините. Стомахът е прост, единична камера. Домашните любимци са всеядни, хранят с растителна и животинска храна.
Според някои анатомични и физиологични параметри на прасета са много сходни с мъж, поради тази причина те се използват за медицински и изследователски цели.
репродукция
Прасенца и свиня
Възрастните прасета (млади свине)
свинете Съединяващите забранено 8-9-месечна възраст, когато те тежат 130-150 кг, глигани - не по-малко от една година на възраст, когато те тежат 180-200 кг. Рут се повтаря на всеки 18-22 дни.
Поради относително кратък период на бременността (114-115 дни) и кратко време сукалчета (от 26 до 60 дни) в редица ферми от всяка матка се получава от две или повече Фароу и прасенца се култивират в продължение на повече от 20 години. С пълен хранене и добри условия на женските свине съвременни растителни видове в едно котило дават 10-12, 14-16, а понякога дори прасенца. Водещи производители от всяка матка нараснат с 22-24 годишно прасе.
продуктивност
С подходящо хранене и прасета от 6-7 месечна възраст, достигайки масата на 100-110 кг или повече и при клане даде кланично тегло 73-75 кг. Повечето свинеферми с добитък 2-6 хиляди овце получават от всеки един от тях всяка година средно с 15-20 centners повече свинско месо, както и от отделни животни - много повече.
Благодарение на високото плодородие и преждевременното на свине, както и способността им в ранна възраст, за да се даде възможност да годишния носилката създаден безболезнено прилагане за месо повече от 100-150% от животните, които са съществували във фермата в началото на годината. Поради същите биологични характеристики на свинете в възможности свински създадена за бързо подобряване на стадото, като замества по-малко продуктивни животни по-продуктивни, като продукти, които отговарят на променящите се изисквания (по-специално, на прехода към развъждането на животни, от които са по-малко мастни свинско).
добив Carcass зависи от вида, възрастта, пола, степен на тлъстина на животното, както и размера на загубите в клане. При клане 90-100 кг прасета варира обикновено в диапазона 72-75% от закланите животни с тегло от 120-140 кг - около 75-77%, и по-добре хранени възрастни свине - в диапазона 80-85%.
стойност месо
Свинско е един от основните видове месо в много страни по целия свят. С оглед на свинско месо е с бледо розов цвят, той съдържа значително слой мазнини. Според вкуса на свинско месо е по-мека и мазнини в сравнение с говеждо и овнешко месо. В храната обикновено се използва месо женска свиня, или (рядко) нерези, кастрирани преди пубертета. Месни глигани също са годни за консумация, но тя има много по-зле вкус.
религиозните норми
В юдаизма (Lev 11: 7) и исляма е забранено свинско месо. Също така, не ядат свинско енориаши на християнските църкви да спазват правилата на Стария Завет (например адвентистите) [редактиране 1027 дни].
Прасе в култури
В древен египетски митология, прасето е считан за един от животните, посветени на бог Сет.
Посещение на изкуството
Притчи и поговорки
- Бог не дава прасе няма да ям
- Прасето не боли нищо, а тя е стене
- Засадете прасе на масата, тя и краката на масата
- Не хвърля бисерите си пред свинете - те го vtopchut в калта
- Свинско чаша навсякъде добре приет
- Те знаят, две, нали знаете, и прасе
- Гус прасе не е приятел
- Застрашени за ядене на свинско Луната
- Като прасе в кафтан не сътрудничат за - това е и ще си остане прасе
бележки
литература
домашни животни
Вижте какво "домашна свиня" в други речници:
Домашни прасета - домашни прасета, чифтокопитни непреживни животни от рода на свинете (виж прасе.). Предшественикът на вътрешния прасето е глигана. Но произходът на домашното прасе е сложна и неясна в много отношения. Очевидно е, че има три различни центъра на опитомяването на дива свиня ... ... академично издание на речника
Pig дом -. Сеят прасе вкъщи с пет прасенца Scientific класификация кралство: Животни Тип: Chordata клас ... Wikipedia
Pig (пояснение) - Pig: Прасета Family на бозайници (Свине лат.). Вътрешен прасе домашен любимец прасе атакува битка сграда рицарските войски в тъп клин. "Pig" подземен Съветския рокгрупа [1]. ... ... Wikipedia
прасе - и /; пл. Стерилна вода за инжекции / Nyi, прасе / г, стерилна вода за инжекции / Ниям; Добре. см. tzh. прасе, прасето 1) а) от чифтокопитен бозайник, дом натура, които се отглеждат за месо, мазнини, както и на кожата. Дивата свиня /. Вътрешен прасе / ... речник много изражения
Домашната котка -. Домашната котка домашна котка абисинска Scientific класификация кралство: Животни ... Wikipedia
PIG - у дома, тя идва от европейски и индийски глигани и прасета. От първия тип са настъпили скала от Европа, Азия и от втория дом на Св смесване домакинство азиатски S. се обърна към Европейския съвременния английски език ... Земеделска речник Directory
прасе - и; пл. прасе, прасе, прасе; Добре. 1. чифтокопитен бозайник, домашен вид, които се отглеждат за месо, мазнини, както и кожата. Wild с. Начало с. Промени прасета. // Женската на това животно. Бременна с. 2. реч. На мръсен, занемарен мъж с ... ... академично издание на речника
PIG HOME - копитен непреживни животни от семейство прасето. Той слезе от дива свиня. Bred за тяхното месо, мазнини, както и на кожата. Плодовитост 12 юни прасенца ... академично издание на речника
Начало овце -. Начало овце Scientific класификация кралство: Животни Тип: Chordates Ack ... Wikipedia
- Домашна свиня. Dzhessi Rassel. Тази книга ще бъде направено в съответствие с вашата поръчка на технологии технология за печат при поискване. Високо качество на съдържанието от статиите в Уикипедия! Вътрешен прасе (. Лат Sus SCROFA домашните) - ... Прочети повече купи за 1500 рубли
- Руди, Прасчо. Уве Тим. Съгласен съм, че домашното прасе - това е необичайно. И работи на вътрешния прасето - уникален случай на всички! Запознайте се - Руди, Прасчо! Заедно с Руди, ще посети състезанията свински, се чувстват ... Прочети повече Купи за 258 рубли
- Руди, Прасчо. Уве Тим. От издателя: Съгласен съм, домашна свиня - това е необичайно. И работи на вътрешния прасето - уникален случай на всички! Запознайте се - Руди, Прасчо! Заедно с Руди, ще посети състезанията свински, ... Аз Прочетете още Купи (Украина) за 196 UAH