Vol о отдушник с пиле и гъби, храна на масата

Vol о отдушник с пиле и гъби

Този оригинален закуска със сигурност ще привлече вниманието на вашите гости. Тя изглежда точно красива, както и неговите вкусови качества са впечатляващи, особено след като можете да избирате гарнитурата по свой вкус!

- готов еклери 0,5 кг;

- пиле - 300 гр;

- пресни гъби - 150-200 гр;

- яйца;

- сметана - 3-4 супени лъжици. л.

- сол и пипер - на вкус;

- Растително масло - за пържене.

1. Първо, да подготвят всички съставки за volovanov рецепта с пиле и гъби. завършен бутер тесто трябва да се размрази на стайна температура, пластове преместване фолио, така че да не се държим заедно. Размразете толкова много тесто, колкото е необходимо за готвене храна, тъй като тесто бутер е много нежна и втори път, вече не е възможно да се замразява.

2. След това размразени тесто се разточва, не забравяйте да поръсите работна повърхност на малко количество брашно. Разточете само в една посока, за да втаса във фурната равномерно.

3. Сега вземете обикновена чаша и ги нарежете на кръгчета Разточете тестото.

4. В резултат кръгове половина намали кръгове с по-малък диаметър, например, стъкло. По този начин, ние да вземем няколко кръгчета с тесто и същите пръстени.

5. Пиле яйце разделят една купа и се разбърква вилица или размахване.

6. Когато всички среди и пръстените са нарязани, се пристъпва към незабавно образуване на volovanov. На печене, положена хартия за печене или намаслена резена бутер тесто разпространение. На върха на всеки кръг пуснати на пръстените и грес с разбитото яйце. Сложете тиган с бъдещата valovanami в предварително загрята фурна. Печете около 20 минути на 180-200 градуса. Макар на външен вид, този "проект" изглежда плоска и незабележително, ние Бързам да ви уверя, че във фурната тестото се издига, превръщайки се в въздух, розови и хрупкави "кули". Ако фурната Грете неравномерно, а след това след около 10 минути, е необходимо да се обърне печене лист във фурната на 180 градуса.

7. В същото време, нашата Vol о изхвърляне "на почивка" във фурната, нека тъпче нашите гурме закуски. Моите гъби, ако е необходимо обелени и нарязани на тънки филийки.

8. Пилешко филе ми пречиства от филми, излишната мазнина и други ненужни "части" и нарязани на ивици.

9. След това в тиган запържете леко гъбите. Когато се изпарява по-голямата част от течността и гъби са нежни, към тях се прибавят ситно нарязан пиле.

10. Всички заедно се пържат в продължение на 5-7 минути, добавете черен пипер и сол на вкус. Само за няколко минути, докато варени изсипете в крема, плънка е станал по-лек и мек. Пригответе плънката за volovanov премахнете от топлина и да го дам малко хладно.

11. В същото време, нашата румен volovanchiki вече изпечен. Извадете от фурната, хладно за малко пълнени с гъби и пилешко месо, гарнирано с билки, ако желаете.

Vol о отдушник с пиле и гъби

Voila! Vol о отдушник с гъби Delicious пиле готови! Готови ли сте да бъде обслужен! Бон апети!